ขายขนม วอฟเฟิล แฟรนไชส์สำหรับคนรักเบเกอรี่ “เดอะวอฟเฟิล“

ขายขนม วอฟเฟิล แฟรนไชส์สำหรับคนรักเบเกอรี่ “เดอะวอฟเฟิล “

ปัจจุบันด้วยสังคมยุคชาติตะวันตกที่เข้ามามีบทบาทอย่างมากในไทยในเกือบจะทุกเรื่อง อย่างเช่นขนมที่เบเกอรี่ที่สังคมในยุคปัจจุบันนั้นนิยมอย่างสูงแทนขนมไทยของบ้านเราและแทบในทุกเพศทุกวัยที่นิยมเบเกอรี่กันเป็นอย่างมากขึ้น ด้วยเหตุนี้เพื่อจะสร้างรายได้จากกระแสนิยม จึงเกิดเป็นธุรกิจวอฟเฟิลที่สร้างขึ้นมาด้วยการทำเองและจำหน่ายจนปัจจุบัน ซึ่งยอดจำหน่ายต่อเดือนนั้น 1 ล้านกว่าชิ้นด้วยสาขากว่า 200 สาขา ทั่วประเทศ

เจ้าของธุรกิจขายวอฟเฟิลนี้คือ คุณสุทธิชัย และคุณสุพรรณี พนิตนรากุล จากเด็กที่ชอบกินขนมทานเล่น ต่อมาเมื่อได้มากินวอฟเฟิล ร้านหนึ่งก็หลงเสน่ห์และชอบที่มีกลิ่นและรสหอม ของเนย นมและหวานนุ่มจากเตาใหม่ๆ แต่ด้วยเวลานั้นการขายขนมวอฟเฟิลยังเป็นสิ่งใหม่และขายราคาค่อนข้างสูง จึงเกิดความคิดที่อยากให้ทุกคนมีโอกาสที่จะได้ชิมในราคาไม่แพง ต่อมาจึงเริ่มที่จะทำขายโดยเริ่มต้นธุรกิจขายวอฟเฟิลจากธุรกิจครัวเรือนและต้องพัฒนาสูตรอยู่หลายครั้งกว่าจะได้รสชาติที่ถูกใจ จนปัจจุบันสามารถขยายได้มากกว่า 200 สาขาและกำลังมีโครงการที่จะขยายไปต่างประเทศอีกด้วย

จากการเปิดตัวการทำแฟรนไชส์มากว่า 10 ปี แฟรนไชส์ขายขนมวอฟเฟิลนั้นมียอดขายเพิ่มขึ้นตลอด โดยปัจจุบันธุรกิจแฟรนไชส์ขายขนมวอฟเฟิลนั้นมีสาขามากกว่า 200 แห่ง โดยทุกสาขานั้นมีความสำเร็จมากกว่า 80% โดยส่วนมากสาขาที่ขายขนมวอฟเฟิลนั้นส่วนมากจะอยู่ในต่างจังหวัดมากกว่ากรุงเทพฯ และในต่างจังหวัดนั้นมียอดขายมากกว่าในกรุงเทพซะอีกโดยยอดขายแต่ละเดือนของการขายขนมวอฟเฟิลนั้น ประมาณ 1 ล้านชิ้นต่อเดือน

ความสำเร็จจากการขายวอฟเฟิลนั้นก็มาจากการใส่ใจในเรื่องของคุณภาพของวัตถุดิบที่สำคัญ เพื่อให้ผู้บริโภคนั้นได้แต่สิ่งดีๆ และส่วนหนึ่งที่คนส่วนใหญ่หันมามองที่จะลงทุนแฟรนไชส์ขายขนมวอฟเฟิลนั้นก็มาจากการที่บริษัทสนใจและใส่ใจผู้ที่ลงทุนซื้อแฟรนไชส์โดยตลอด อีกทั้งการที่ยอดขายดีนั้นก็มาจากการพัฒนาในเรื่องของขนมวอฟเฟิลเรื่อยมา เพื่อที่จะได้มีความหลายหลากให้ผู้บริโภคเลือกกินได้มากขึ้น และเพื่อที่จะเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับผู้ขาย

ปัจจุบันทางบริษัทก็มีการขยายรูปแบบการขายขนมวอฟเฟิลมาเป็น รูปแบบสแตนด์อโลน ที่ห้างซีคอนสแควร์ ร้านเดอะวอฟเฟิล เอ็กซ์พีเรียน เกิดจากความต้องการนำเสนอไอเดีย ในการนำประสบการณ์ใหม่ๆ มาเพิ่มรสชาติให้ขนมวอฟเฟิล มีทางเลือกใหม่กับ 8 รสชาติ ทั้งบลูเบอรี่ ราสเบอรี่ อัลมอนด์ มาร์เบิลสตริป เป็นต้น และมีไอกรีมโยเกิร์ตที่มีทั้งเนื้อไอศกรีม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แม้เปิดบริการได้ไม่ถึงเดือนก็สามารถเพิ่มยอดขายได้ถึงวันละ 10,000 บาท โดยขายดีทุกรส ชาติ

เรื่องของแฟรนไชส์นั้นหากผู้ที่ทำจะประสบความเร็จได้ก็ต้องเกิดจาก ทำเลที่ต้องมีคนผ่านเยอะ เพราะจะทำให้ยอดขายนั้นดีและคืนทุนได้ไม่ยาก ราคาของแฟรนไชส์ขายวอฟเฟิลนั้นก็อยู่ที่ราคา 66,500 บาท ซึ่งก็ไม่น่าจะพียงจนเกินไปสำหรับผู้ที่สนใจลงทุน

หลักการของร้านคือ การที่ขายวอฟเฟิลที่ไม่แพงจนเกินไปมีให้เลือกหลายราคาแลทางร้านยังมีโปรโมชั่น ด้วยคุณภาพและรสชาติที่ไม่เหมือนใครทำให้เป็นที่ขายดิบขายดี วอฟเฟิลนั้นก็มีชิ้นพอดี ไม่ใหญ่ไม่เล็กจนเกินไป กำไรจากขายวอฟเฟิลนั้นทางบริษัทก็ไม่ได้กำไรมากจนเกินไป ขายในราคาที่หมาะสม เพื่อเป็นที่พอใจของผู้ที่มาซื้อวอฟเฟิลไป

ค่าแฟรนไชส์ 66,500 บาท
จำนวนสาขา 200 สาขา

การลงทุน
รูปแบบ Kiosk ขนาดเล็ก (S)
รูปแบบ Kiosk ขนาดกลาง (M)

สิ่งที่จะได้รับ
การสั่งซื้อวัตถุดิบที่สดใหม่เสมอ
การตรวจสอบคุณภาพมาตรฐานจากทางบริษัท
มีการจัดจำหน่าย Packaging ให้ในราคาพิเศษ
มีการนำเสนอ Promotion ต่างๆ
ให้คำปรึกษาเรื่องทำเล
มีการอบรมพนักงานขายและขั้นตอนการผลิต
ได้รับการพัฒนาสินค้าอย่างต่อเนื่อง ( เฉพาะ sizeM และแฟรนไชส์ต่างประเทศ )
มีรูปแบบการบริหารจัดการร้าน+ระบบการบัญชี ( เฉพาะ sizeM และแฟรนไชส์ต่างประเทศ )