นายเกตุเสพย์สวัสดิ์ ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา หรือที่เรารู้จักกันในชื่อว่า “น้าเน็ก” ดีเจ พิธีกร นักแสดง มากความสามารถในวงการบันเทิง แต่ในอีกด้านหนึ่งก็หันมาจับธุรกิจเป็นของตัวเองเหมือนกับดาราคนอื่นๆในวงการ เปิดตัวมากับธุรกิจเนื้อทอดที่มีชื่อแบรนด์ว่า “เนื้อทอดเทวดา” ที่เจ้าตัวถึงขั้นออกปากว่า “ไม่อร่อยให้เตะ”
ธุรกิจดารา “เนื้อทอดเทวดา” เกิดขึ้นจากการร่วมลงทุนกับเจ้าของสูตร ที่น้าเน็กนั้นเคยได้ลองชิมแล้วติดใจมากซื้อกินมาเป็นปี จากลูกค้าประจำในที่สุดก็ตัดสินใจขอร่วมหุ้นกับ “คุณสยาม มณีวงศ์” ซึ่งเป็นเจ้าของสูตรและขายส่งเนื้อทอดมาตั้งแต่ปี 2556 โดยคุณสยามจะเป็นผู้ดูแลในส่วนของการผลิตเนื้อทอด และน้าเน็กทำหน้าที่ในการประชาสัมพันธ์ ทำการตลาด ดูแลพื้นที่ในการจำหน่าย เป็นต้น
ความพิเศษของ”เนื้อทอดเทวดา”อยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบ เนื้อที่ใช้เป็นเนื้อพรีเมี่ยม หั่นเป็นชิ้นยาวพอดีคำ หมักเครื่องเทศและเครื่องปรุงถึง 2 วัน ก่อนนำมาทอดอีก 30 นาที แล้วนำไปผึ่งลมให้แห้ง ก่อนจะแพคอย่างดี และยังเก็บไว้ได้นานถึง 8 เดือน โดยเนื้อวัว 1 กิโลกรัม จะเหลือเพียง 300 กรัมเท่านั้น หลังจากผ่านกระบวนการทอด
“ทุกขั้นตอนใช้แรงงานคนทั้งหมด” ดังนั้นกำลังการผลิตในโรงงานจะได้แค่วันละ 450 กระปุกเท่านั้น ด้วยความที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน เนื้อทอดสุกทั่วถึงกัน กลิ่นหอม เนื้อมีความเหนียวนุ่มกำลังดี สามารถเป็นเมนูทานเล่น หรือจะจิ้มกินกับน้ำพริก เป็นกับแกล้มก็ได้ ขายทั้งปลีกและส่ง ราคาขายปลีกจะอยู่ที่กระปุกละ 180 บาท
โดยการตลาดนั้นจะเน้นการตลาดออนไลน์เป็นหลัก ส่วนออฟไลน์นั้นเล็งที่จะทำเป็นร้านค้าคีออสวางขายตามจุดสำคัญๆต่างๆที่มีผู้คนพลุกพล่าน และยังเตรียมที่วางขายในห้างสรรพสินค้าอีกด้วย ส่วนการจะขยายเป็นแฟรนไชส์หรือไม่นั้นยังอยู่ในช่วงของการเตรียมวางแผนในอนาคต
สำหรับธุรกิจดาราที่นำมาเสนอนี้ก็เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างจากผู้บริโภคสู่หุ้นส่วนธุรกิจ ธุรกิจที่มาจากความชอบ เมื่อตัวเองได้ลองแล้วอร่อยก็อยากที่จะแบ่งปันให้กับคนอื่นๆได้ลองดูบ้าง สำหรับใครที่กำลังมองหาธุรกิจสักอย่างเป็นของตัวเอง ลองมองดูรอบๆตัวเพราะไม่แน่ว่าสิ่งเล็กๆหรือพฤติกรรมบางอย่างอาจต่อยอดกลายเป็นธุรกิจสร้างรายได้ สร้างอาชีพขึ้นมาได้ เช่นเดียวกับธุรกิจดารา “น้าเน็ก กับ เนื้อทอดเทวดา”
ข้อมูลติดต่อธุรกิจ
Facebook : https://www.facebook.com/TBeef168
Line ID : https://line.me/R/ti/p/%40jkd1227f