รวมสูตรขายดี “สูตรน้ำสลัด” วิธีทําน้ำสลัดมายองเนส น้ำสลัดโรล น้ำสลัดโยเกิร์ต น้ำสลัดงาดำ

รวมสูตรทําอาหารขาย “สูตรน้ำสลัด”,  วิธีทําน้ำสลัดมายองเนส,  น้ำสลัดโรล,  น้ำสลัดโยเกิร์ต,  น้ำสลัดงาดำ,  น้ำสลัดครีมและน้ำสลัดซีฟู้ดโดยได้ทำการเลือกสูตรน้ำสลัดขายดี พร้อมเปิดร้านขายสลัดเริ่มธุรกิจขายสลัดได้ทันที เหมาะสำหรับผู้สนใจอาชีพเสริม, สร้างอาชีพและอาชีพอิสระ

หากคุณมีสูตรทำอาหารขาย “สูตรน้ำสลัด” ต้องการแบ่งปันและโปรโมทร้านคุณ โปรดติดต่อ smeleader.thailand@gmail.com

1. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : น้ำสลัดมายองเนส

ส่วนผสมน้ำสลัดมายองเนส :

• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดผง 1 ช้อนชา
• ไข่แดงไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำมันสลัด 1 ถ้วย

วิธีทำน้ำสลัดมายองเนส :

1. ผสมน้ำมะนาว เกลือ น้ำตาลทราย พริกไทย มัสตาร์ด ให้เข้ากัน
2. ตีไข่แดงให้ขึ้นฟู ค่อยๆ ใส่น้ำมันสลัดทีละน้อย สลับกับน้ำมะนาวที่ผสมไว้ทำสลับจนหมด จะได้สลัดน้ำข้นที่เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

เคล็ดลับน้ำสลัดมายองเนส : ทำแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1 อาทิตย์
ขอขอบคุณสูตรน้ำสลัดมายองเนสจาก archeep.com

2. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : น้ำสลัดโรล

ส่วนผสมน้ำสลัดโรลวาซาบิ :

• น้ำสต็อกสลัด 175 ml.
• ผงวาซาบิ 35 g.
• น้ำอุ่น 45 g.
• น้ำมันสลัด 350 ml

วิธีทำน้ำสลัดโรลวาซาบิ :

1. ผสมผงวาซาบิกับน้ำอุ่น คนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
2. นำน้ำสต็อกสลัดเทลงโถปั่น ใส่วาซาบิที่ผสมไว้ข้อ 1 ลงไป ปั่นผสมให้จนเป็นเนื้อเดียวกันสักครู่ จากนั้นค่อยๆเทน้ำมันสลัดลงไปในโถปั่นให้เป็นเส้นเล็กๆ จนกว่าน้ำมันสลัดจะหมด ใช้เวลาปั่นให้เข้ากันสักครู่ ก็ได้น้ำสลัดรสวาซาบิ

หมายเหตุ : ห้ามเทน้ำมันสลัดลงไปทีเดียวเพราะจะเกิดการแยกชั้น

ขอขอบคุณสูตรน้ำสลัดโรลจาก taokaemai.com

3. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : น้ำสลัดโยเกิร์ต

ส่วนผสมน้ำสลัดโยเกิร์ต :

• โยเกิร์ตขาวรสไม่ปรุงแต่ง 1 ถ้วยตวง
• มายองเนส 1 ถ้วยตวง
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (ถ้าไม่ชอบหวานลดจำนวนลง)
• น้ำมะนาว หรือ น้ำส้มคั้น 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำเกล็ด 1 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำน้ำสลัดโยเกิร์ต :

1. ผสมมายองเนส กับโยเกิร์ต ด้วยสัดส่วนเท่าๆ กัน คนให้เข้ากัน
2. ผสมน้ำผึ้ง เกลือ มะนาว พริกไทยดำ คนให้เข้ากันดี แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ

ขอขอบคุณสูตรน้ำสลัดโยเกิร์ตจาก bloggang.com

4. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : น้ำสลัดงาดำ

ส่วนผสมน้ำสลัดงาดำ :

• ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่นสูตร 2 450 กรัม
• ซีอิ๊วขาวสูตร 1 อย่างดี 130 กรัม
• ซีอิ๊วดำหวาน 90 กรัม
• น้ำตาลทรายแดงป่น 200 กรัม
• น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 100 กรัม
• เกลือ ผสม 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
• น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมัก 300 กรัม
• น้ำมันสลัด 2 ถ้วย
• มิริน (ส่วนผสมญี่ปุ่นมีกลิ่นรสหวาน) เล็กน้อย
• กระเทียมสับละเอียด 20 กรัม
• งาขาวคั่วหอม 30 กรัม
• งาดำคั่วหอม 30 กรัม

วิธีทำน้ำสลัดงาดำ :

1. ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ซีอิ๊วดำหวาน ส่วนผสมน้ำตาลทรายแดงป่น คนให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน คนจนน้ำตาลละลายดี นำขึ้น
2. ใส่น้ำมันงา น้ำส้มสายชูหมัก ลงไปคนให้เข้ากันค่อยๆ ใส่น้ำมันสลัดลงไปโดยตีให้เข้ากันตลอดเวลาจนหมด
3. ใส่มิริน กระเทียมสับ งาขาว งาดำ ลงไปคนให้เข้ากันดี บรรจุใส่ขวดปิดฝาให้สนิทแช่เย็น

เคล็ดลับน้ำสลัดงาดำ : พักไว้ในตู้เย็น 1 คืน น้ำสลัดจะเข้าเนื้อกันมากขึ้น
ขอขอบคุณสูตรน้ำสลัดงาดำจาก flowerfoodth.com

5. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : น้ำสลัดครีม

ส่วนผสมน้ำสลัดครีม :

• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ดชนิดครีม 1+1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือสมุทร 1+1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1/4 ถ้วย
• นมข้นหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
• นมสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำสลัดครีม :

1. ใส่น้ำมะนาว มัสตาร์ด น้ำตาลทรายแดง เกลือสมุทร และพริกไทยดำ คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
2. เติมน้ำมันดอกทานตะวันลงไปพร้อม ๆ กับตีส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ใส่นมข้นหวานและนมสดลงไปคนให้เข้ากัน
4. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมผักสลัด หรือเก็บใส่ขวดที่มีฝาปิดมิดชิด

ขอขอบคุณสูตรน้ำสลัดครีมจาก akra.co.th

6. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : น้ำสลัดซีฟู้ด

ส่วนผสมน้ำสลัดซีฟู้ด :

• น้ำสลัดสูตรธรรมดา 1 กิโลกรัม
• พริกเขียวหรือพริกแดงก็ได้ 1 ขีด
• ผักชี 2 ต้น
• กะเทียม 6 กลีบเล็ก
• น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหรือน้ำตาลปีบก็ได้ 1 ขีด
• น้ำปลาหรือเกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำน้ำสลัดซีฟู้ด :

1. เตรียมน้ำสลัดไว้ก่อน แล้วนำพริก,ผักชี,กะเทียม,น้ำตาล,น้ำมะนาว,เกลือหรือน้ำปลาลงไปในเครื่องปั่นและปั่นให้เข้ากัน
2. ปั่นเสร็จแล้วนำน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้ามาใส่รวมลงไปเลย แล้วปั่นอีกรอบจนกว่าจะเข้ากันหมด

ขอขอบคุณสูตรน้ำสลัดซีฟู้ดจาก lookger.com