รวม 5 สูตรทำเครื่องดื่มขาย “กาแฟเย็น” ลงทุนต่ำกำไรงาม

กาแฟเย็น เครื่องดื่มยอดฮิตที่ครองใจคนทุกเพศทุกวัย ด้วยรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น ดื่มแล้วสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของเมืองไทย ธุรกิจกาแฟเย็นจึงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับใครที่มองหาอาชีพเสริมหรือลงทุนน้อย กำไรงาม

ในบทความนี้ เราขอเสนอ 5 สูตรกาแฟเย็น ทำง่าย ขายดี ลงทุนต่ำ

1. กาแฟเย็นโบราณ

วัตถุดิบ:

• กาแฟโบราณ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง
• น้ำเปล่า

วิธีทำ:

1. ชงกาแฟโบราณกับน้ำร้อน กรองกากกาแฟออก
2. ใส่น้ำตาลทรายคนจนละลาย
3. เติมนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน
4. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง
5. เติมน้ำเปล่า ปรับระดับความหวานตามชอบ

2. อเมริกาโน่เย็น

วัตถุดิบ:

• กาแฟอเมริกาโน่ 1 ช็อต
• น้ำเปล่า
• น้ำแข็ง
• นมสด (ตามชอบ)
• น้ำเชื่อม (ตามชอบ)

วิธีทำ:

1. ชงกาแฟอเมริกาโน่
2. ใส่น้ำแข็งในแก้ว
3. เทกาแฟอเมริกาโน่ลงในแก้ว
4. เติมน้ำเปล่า ปรับระดับความเข้มข้นตามชอบ
5. เติมนมสดและน้ำเชื่อม (ถ้าต้องการ)

3. ลาเต้เย็น

วัตถุดิบ:

• กาแฟเอสเพรสโซ่ 1 ช็อต
• นมสด 100 มล.
• น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง

วิธีทำ:

1. ชงกาแฟเอสเพรสโซ่
2. ตีฟองนมสด
3. ใส่น้ำแข็งในแก้ว
4. เทกาแฟเอสเพรสโซ่ลงในแก้ว
5. เทนมสดที่ตีฟองไว้ด้านบน
6. ราดด้วยน้ำเชื่อม

4. มอคค่าเย็น

วัตถุดิบ:

• กาแฟเอสเพรสโซ่ 1 ช็อต
• ช็อกโกแลตซอส 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 100 มล.
• น้ำแข็ง

วิธีทำ:

1. ชงกาแฟเอสเพรสโซ่
2. ใส่น้ำแข็งในแก้ว
3. เทกาแฟเอสเพรสโซ่ลงในแก้ว
4. ราดด้วยช็อกโกแลตซอส
5. เทนมสดลงในแก้ว
6. คนให้เข้ากัน

5. กาแฟเย็นปั่น

วัตถุดิบ:

• กาแฟเย็น 1 แก้ว
• นมสด 100 มล.
• น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง
• วิปครีม (ตามชอบ)

วิธีทำ:

1. เตรียมกาแฟเย็น
2. ใส่นมสด น้ำเชื่อม และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น
3. ปั่นจนเนื้อเนียน
4. เทใส่แก้ว
5. ตกแต่งด้วยวิปครีม (ถ้าต้องการ)

เทคนิคเพิ่มยอดขาย

• เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี
• รักษาความสะอาด
• บริการด้วยรอยยิ้ม
• เพิ่มเมนูอื่นๆ เช่น ชาเย็น น้ำผลไม้
• ตกแต่งร้านให้สวยงาม ดึงดูดลูกค้า
• โปรโมทผ่านช่องทางออนไลน์

ลงทุนน้อย กำไรงาม

ธุรกิจกาแฟเย็นเป็นธุรกิจที่ลงทุนน้อย เริ่มต้นได้ง่าย เหมาะกับผู้ที่มีทุนจำกัด โดยสามารถเริ่มต้นได้ด้วยการขายแบบออนไลน์ หรือตั้งคีออสเล็กๆ