ไอเดียขายของกิน ของทานเล่น เจาะกลุ่มลูกค้าเด็กๆ

ช่องทางสร้างรายได้ สำหรับคนที่กำลังมองหากลุ่มลูกค้าที่แตกต่างๆไปจากเดิม “กลุ่มลูกค้าฟันน้ำนม หรือกลุ่มวัยเด็ก”ถือว่าเป็นกลุ่มที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก แม้เราจะทราบดีว่าสุดท้ายแล้วก็จะต้องเป็น พ่อแม่ ผู้ปกครองที่จะต้องเสียเงินซื้อของ แต่เด็กๆก็ถือว่าเป็นแรงกระตุ้นสำคัญให้เกิดการซื้อ ดังนั้นหากอยากจะเจาะกลุ่มลูกค้าเหล่านี้ เมนุที่จะนำมาขายควรมีอะไรบ้าง ?

ไอศกรีม

ไอศกรีมกับเด็กเป็นของคู่กัน ซึ่งจริงๆแล้วอย่าว่าแต่เด็กเลย ผู้ใหญ่อย่างเราๆเห็นไอศกรีมแล้วก็อดใจไว้ไม่ได้เหมือนกัน ก็รสชาติหอมหวาน เย็นๆ เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ขายดีตลอดปี ยิ่งหน้าร้อนยิ่งขายดี ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมโฮมเมด ไอศกรีมเชอร์เบท ไฮศกรีมโบราณ ฯลฯ ก็ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูที่เด็กๆชอบ

เครื่องดื่ม นมสด

นมสด ได้รับความนิยมมากในทุกเพศ ทุกวัย เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นที่โปรดปรานของเด็กๆ ไม่ว่าจะเป็นนมสดแท้ หรือรสชาติอื่นๆ อย่าง นมสดรสช็อกโกแลต กล้วย สตรอเบอร์รี่ เป็นต้น เป็นเมนูขายดีที่คุณแม่ต้องซื้อให้ลูกน้อยดื่มอย่างแน่นอน

ลูกชิ้นปิ้ง

ตอนเราเป็นเด็กก็มักจะซื้อลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นทอด กลับบ้านแทบทุกวัน เพราะอร่อยและอิ่มท้อง หากกำลังคิดอยากขายอาหารหน้าโรงเรียนลูกชิ้นปิ้ง เป็นทางเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว ทำน้ำจิ้มรสเด็กไว้เผื่อผู้ปกครองเด็ดด้วยก็จะดีมากเลยทีเดียว ขายได้สองต่อ

ไก่ทอด

กลิ่นหอมหวน โชยมาแต่ไกลๆ ทุกครั้งเวลาที่แม่ค้าทอดไก่ ก็อดใจไว้ไม่อยู่อยากรีบวิ่งไปซื้อมาทานเสียเดี๋ยวนั้น ไก่ทอดร้อนๆกับข้าวเหนียวอุ่นๆ มันช่างฟินสุดๆ ทานได้ตลอดทั้งวัน เป็นเมนูที่ไม่ต้องคิดอะไรมาก สิ่งสำคัญคือ พ่อค้า แม่ค้า จะต้องมีสูตรสำหรับการหมักไก่ให้ออกมามีรสชาติกลมกล่อม ทอดออกมาแล้วเนื้อเด้งสุกกำลังดี ไม่แห้งเกินไป ไม่อมน้ำมัน ขาดไม่ได้เลยคือหอมเจียว โรยหน้าหน่อยๆ เด็กๆชอบ

ข้าวเหนียวหมูปิ้ง

เป็นเมนูที่ทานตั้งแต่เด็กจนโตเข้าสู่วัยทำงานแล้วก็ยังทานอยู่ กลิ่นหอมๆของหมูปิ้ง ทานคู่กับข้าวเหนียวยามเช้าก่อนไปโรงเรียนคุณแม่มักจะซื้อให้ทานเสมอ บางวันช่วงเลิกเรียนถ้ามีขายก็จะซื้อกลับไปไว้กินในรถเผื่อหิว เชื่อว่าข้าวเหนียวหมูปิ้งเป็นเมนูโปรดของหลายๆคน ไม่ใช่แต่เฉพาะเด็กๆเท่านั้น

สายไหม

สายไหมหลายสี รสหอมหวาน นอกจากหน้าตาจะน่ารักสีสันสวยงามแล้ว รสหวานๆละลายในปากของสายไหมยังเป็นความประทับใจและน่าทึ่งอยู่เสมอสำหรับเด็กๆ นับว่าเป็นขนมหวานอย่างหนึ่งที่ขายกันมายาวนานและก็ยังคงขายดีอยู่

น้ำแข็งไส

น้ำแข็งไส สดชื่นทุกครั้งที่ได้ทาน เย็นๆ หวานๆ บางร้านจะมีท็อปปิ้งให้เลือกตามใจชอบได้ด้วย แม้ทุกวันนี้จะมีน้ำแข็งไสสัญชาติอื่นๆเข้ามาเต็มไปหมด แต่น้ำแข็งไสแบบไทยแท้ สูตรโบราณ ก็ยังคงเป็นที่ชื่นชอบ ผู้ใหญ่ก็ยังจูงลูกจูงหลานมาทานกันอยู่

เค้ก/เบเกอรี่

เด้กและเบเกอรี่ อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่กำลังคิดว่าจะขายของกินอะไร? ยิ่งถ้าหากมีฝีมือในการทำเค้กและเบเกอรี่ต่างๆอยู่แล้วด้วยนั้นก็นับว่ามาถูกทางเลยทีเดียว การจะเอาใจน้องๆหนูๆให้มาสนใจขนมของคุณนั้น ขึ้นอยู่กับการตกแต่งหน้าตาของขนมให้ออกมาสวยงาม น่ารัก สะดุดตา ยิ่งถ้ามีพวกตัวการ์ตูนที่เด็กๆกำลังชื่นชอบด้วยแล้วล่ะก็ รับรองขายดีแน่นอน แต่หากเน้นทำขายเด็กๆนั้น อาจจำเป็นจะต้องทำเป็นเค้กชิ้นเล็กๆ หรือคัพเค้ก เพราะเด็กๆจะทานได้สะดวก

ลูกกวาด/อมยิ้ม

เด็กๆจะชอบอะไรที่มีสีสันสันสวยงาม หน้าตาน่ารักๆ ดังนั้นลูกกวาดสีสวย กับอมยิ้มแบบต่างๆ สามารถเชิญชวนให้เด็กๆเข้ามาเลือกชิ้นที่ถูกใจไป ยิ่งมีแบบแปลกใหม่ก็ยิ่งเป็นที่สนใจ ดังนั้นพ่อค้าแม่ค้า จึงต้องรูปจักหาลูกกวาดและอมยิ้มแบบต่างๆมาสลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนกัน เพื่อสร้างความตื่นเต้นให้เด็กๆได้ลุ้น แต่ที่สำคัญจะต้องมั่นใจว่าลูกกวาดที่ทำขึ้นหรือนำมาขายนั้นใช้สีผสมอาหารในอัตราส่วนที่เหมาะสม

ชีสบอล

ชีสบอลลูกกลม เวลากัดข้างในจะเจอชีส มีความสุขเวลาที่ได้ทานไปด้วยเล่นไปด้วย กัดแล้วดึงให้ซีสยืดออกมา เป็นความสุขเล็กๆของเด็กๆ พ่อค้า แม่ค้า ควรจะทำชีสบอลขนาดพอดีคำ เพื่อที่เด็กๆสามารถทานได้อย่างสะดวก