ขนมขายดี “คุกกี้บ้านขนมอบ” ความหอมหวานสร้างรายได้ผ่านโชเชียลฯ

“ขนมขายดี” อย่างคุกกี้ก็น่าสนใจไม่น้อยสำหรับใครหลายๆคน ซึ่งวันนี้เราก็ได้ยกคุกกี้เจ้าหนึ่งมาเสนอ ภายใต้ชื่อร้าน “บ้านขนมอบ” โดย “คุณตวง หรือ วัลญา ตุลาผล” เด็กสาวผู้อยากรู้อยากลองจนกำเนิดธุรกิจขนมขายดีอย่างคุกกี้ขึ้นมาเป็นรูปเป็นร่าง และในฐานะขนมขายดี วันนี้เราจึงอยากยกขึ้นมาเป็นแนวทางให้ใครหลายๆ คนได้ศึกษาข้อมูล เผื่อใครอยากเป็นเจ้าของธุรกิจขนมขายดีกับเขาบ้าง จะได้นำวิธีการไปปรับใช้ได้เหมาะสม

จุดเริ่มต้นของเด็กสาว เริ่มจากการลองทำคุกกี้เล่นๆ ที่บ้าน โดยอาศัยเวลาว่างจากงานประจำ จากประวัติส่วนตัวของเธอในด้านการศึกษา เธอสำเร็จการศึกษาจากคณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยรังสิต ซึ่งห่างไกลจากการทำขนมโดยสิ้นเชิง แต่จุดเริ่มต้นของเรื่องนี้เกิดจากความชอบส่วนตัวล้วนๆ โดยเริ่มแรกคุณตวงได้ลองทำเล่นๆ จากอุปกรณ์ทำขนมที่มีอยู่ในบ้าน แล้วให้คนใกล้ตัวได้ชิมรสชาติซึ่งก็ได้รับเสียงตอบรับที่ดี

คุณตาลจึงตัดสินใจทำขายในรูปแบบฝากขายตามร้านกาแฟ และโรงเรียนใกล้บ้าน พบว่าเสียงตอบรับจากลูกค้าที่ทานคุกกี้ของเธอก็ยังดีอีก จึงตัดสินใจขายเองผ่านโชเชียลเน็ตเวิร์คในที่สุด อย่างเว็บไซต์เฟซบุ๊คซึ่งเป็นช่องทางที่ดีที่สุดในหารเข้าถึงลูกค้าทุกพื้นที่ จากตรงนั้นก็ทำให้คุกกี้บ้านขนมอบเริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้น และสามารถขยายกลุ่มลูกค้าได้กว้างขวางขึ้น ทำให้คุกกี้บ้านขนมอบกลายเป็นขนมขายดีไปโดยปริยายที่มีเสียงเรียกร้องเข้ามาอย่างท่วมท้น

จุดเด่นของคุกกี้บ้านขนมอบที่ทำให้สินค้ากลายเป็นขนมขายดีอยู่ที่ความสดใหม่และสะอาด สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานโดยไม่ต้องใส่วัตถุกันเสียแต่อย่างใด และที่สำคัญที่สุดคือรสชาติของขนม ที่ไม่หวานจนเกินไปเพราะส่วนตัวของคุณตวงไม่ได้ชอบทานหวานมาก ทั้งยังมีการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงอย่างเช่นเนยสดแท้ที่ทำให้คุกกี้มีรสชาติอร่อยโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์

ลักษณะสินค้าในร้านบ้านขนมอบก็จะเป็นคุกกี้มากหน้าหลายตาหลายรูปแบบให้ลูกค้าได้เลือกสรรกันตามใจชอบ ส่วนช่องทางการขายหลักก็จะเป็นทางออนไลน์อย่างเฟซบุ๊ก หากใครอยากดูหน้าตาหรืออยากชิมรสชาติก็ สามารถติดต่อได้ที่ www.facebook.com/WanlayaShop หรือนอกจากจะซื้อทานเองแล้ว คุกกี้จากบ้านขนมอบยังสามารถนำไปเป็นของขวัญได้อีกด้วย จากรูปลักษณ์ที่สวยงามเหมาะสมกับการส่งมอบเป็นของแทนใจแถมยังรสชาติอร่อยถูกปาก จึงเหมาะสมที่จะมอบให้แก่กันในวันพิเศษๆ เป็นอย่างยิ่ง โดยรสชาติที่แนะนำซึ่งเป็นที่นิยมก็ต้องยกให้ คุกกี้คอนเฟล็กอบน้ำผึ้ง และเม็ดมะม่วงคั่วงา

สำหรับกลุ่มลูกค้าของบ้านขนมอบก็จะมีด้วยกันทุกเพศทุกวัย ทั้งกลุ่มคนที่ซื้อทานเอง และกลุ่มคนที่รับไปจำหน่ายต่อ โดยส่วนมากคนกลุ่มนี้จะทำงานตามโรงพยาบาล โรงเรียนและร้านกาแฟ และลูกค้าของบ้านขนมอบมักเป็นลูกค้าประจำจำนวนมากกว่าลูกค้าจร เพราะมักเกิดพฤติกรรมการซื้อซ้ำอย่างต่อเนื่องหลังจากที่ได้มีโอกาสลองครั้งแรก เพราะแบบนี้ทำให้ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าคุกกี้จากบ้านขนมอบ คือสินค้าที่ถูกเรียกว่าขนมขายดีโดยแท้จริง

และนี่ก็คือหนึ่งธุรกิจที่เกิดขึ้นจากความอยากรู้อยากลองของเด็กสาวหนึ่งคน ซึ่งเธอได้ใช้เวลาว่างจากการทำงานประจำและหลังเลิกเรียนมาสร้างสรรค์สิ่งที่ชอบจนเกิดขึ้นเป็นรูปเป็นร่างและสำเร็จ แต่ความสำเร็จจะไม่อาจเกิดขึ้นได้เลยหากไม่มีความตั้งใจ ที่ต้องใช้ความพยายามต่อสู้กับอุปสรรคทุกอย่างที่เกิดขึ้นระหว่างทาง ไม่ว่าจะเป็นปัญหาของเหลือในช่วงแรกๆ หรือปัญหาการติดต่อหาร้านฝากขายในช่วงแรก แต่สุดท้ายเด็กสาวคนนี้ก็สามารถต่อสู้จนสำเร็จ ซึ่งถือเป็นสิ่งที่น่าชื่นชมอย่างยิ่ง