ขนมราสมาลัยเป็นหนึ่งในขนมไทยยอดนิยมที่ได้รับความชื่นชอบจากคนทุกเพศทุกวัย เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนละลายในปาก กลิ่นหอมหวาน และรสชาติอร่อยจากวัตถุดิบธรรมชาติ การทำขนมราสมาลัยมาขายจึงเป็นหนทางหนึ่งในการสร้างรายได้ที่ดี วันนี้เราจะมารวม 5 สูตรขนมราสมาลัยยอดนิยมที่สามารถทำขายได้กำไรดีมาฝากกันค่ะ
สูตรที่ 1 ขนมราสมาลัยคู่บ้านบ้านนอก
1. แป้งเจ้า 1 ถ้วยตวง
2. แป้งบ้วน 1/4 ถ้วยตวง
3. เนยสด 1/4 ถ้วยตวง
4. น้ำตาลปีบ 1/3 ถ้วยตวง
5. งาขาว 2 ฟอง
6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
7. น้ำมะพร้าว 1/4 ถ้วยตวง
สูตรที่ 2 ขนมราสมาลัยสังขยา
1. แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
2. สังขยาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1/4 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลปีบ 1/3 ถ้วยตวง
4. เนยสด 1/4 ถ้วยตวง
5. งาขาว 2 ฟอง
6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
7. น้ำมะพร้าว 1/4 ถ้วยตวง
สูตรที่ 3 ขนมราสมาลัยมะพร้าว
1. แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
2. มะพร้าวขูดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
4. เนยสด 1/4 ถ้วยตวง
5. งาขาว 2 ฟอง
6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
7. น้ำมะพร้าว 1/4 ถ้วยตวง
สูตรที่ 4 ขนมราสมาลัยใบเตย
1. แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
2. ใบเตยแห้งซอยละเอียด 1/4 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลปีบ 1/3 ถ้วยตวง
4. เนยสด 1/4 ถ้วยตวง
5. งาขาว 2 ฟอง
6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
7. น้ำมะพร้าว 1/4 ถ้วยตวง
สูตรที่ 5 ขนมราสมาลัยกะทิสด
1. แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
2. กะทิสดเปรี้ยว 1 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
4. เนยสด 1/4 ถ้วยตวง
5. งาขาว 2 ฟอง
6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ทั้ง 5 สูตรนี้เป็นสูตรขนมราสมาลัยที่ได้รับความนิยมและมียอดขายสูง เนื่องจากมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ทั้งแบบดั้งเดิม แบบผสมสังขยา มะพร้าว ใบเตย และกะทิสด สามารถตอบโจทย์รสนิยมได้ดี ราคาไม่แพงจึงเป็นที่ต้องการของลูกค้า เหมาะสำหรับการทำขายสร้างรายได้เป็นอย่างยิ่ง