ขายขนมหวาน “ซาหริ่มทับทิมกรอบ”หอม หวาน อร่อย ราคาแค่ 15 บาท!!

ขนมหวานของไทย เป็นขนมที่มีความหลากหลายทั้ง รสชาติ สีสัน มีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร ถ้าใครได้ลิ้มลองต้องติดใจเป็นแน่ ยิ่งเมนูที่หอม หวาน อร่อย กินแล้วชื่นใจ ยิ่งหน้าร้อนตอนนี้ได้ชิมสักคำจะมีความสุขขึ้นเป็นกอง “ซาหริ่มทับทิมกรอบ” จาก “ร้านสายไหมบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง” ที่ขายขนมหวานไทยๆให้ลูกค้าติดใจไปตามๆกัน

รวมศูนย์ฝึกอาชีพ “เรียนทำขนมไทย” ล่าสุด คลิ๊ก>>

20 เมนูขนมทานเล่นสุดฮิต ทำเงิน คลิ๊ก>>

รวมขายส่ง “ขนมไทย” ปังปี๊บ ขนมหวาน คลิ๊ก>>

“คุณมาโนช อยู่ดี” หรือ “คุณเอ็ม” เจ้าของร้าน ได้เล่าว่า เมื่อก่อนทำงานผู้บริหารบริษัทแห่งหนึ่ง มากว่า 20 ปี จึงมีความคิดที่เบื่อหน่ายกับการทำงาน อยากเป็นนายของตัวเอง ภรรยาจึงได้ชวนให้เปิดร้านขายขนมหวาน ซาหริ่มทับทิมกรอบด้วยกัน ซึ่งได้สูตรมาจากญาติที่เปิดร้านขายที่จังหวัดเชียงใหม่ ตนเองได้นำมาปรับปรุงสูตรเล็กน้อยเพื่อเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน

แรกเริ่มเปิดร้าน ย้ายไปหลายสถานที่เพราะทำเลการค้าไม่เอื้ออำนวย จนในที่สุดจึงตัดสินใจมาเปิดร้านขายขนมหวานที่ตรอกวังหลัง เพราะเห็นว่าอยู่ติดกับโรงพยาบาลศิริราช มีจุดต่อเรือข้ามฟาก ทำให้มีผู้สัญจรเดินทางตลอดทั้งวัน ช่วงแรกที่ร้านเน้นขายขนมหวานอย่างเดียว เช่น ซาหริ่ม ถั่วแดง มันเชื่อม เป็นต้น แต่ต่อมาเมื่อมีลูกค้าที่ร้านเพิ่มขึ้น จึงเพิ่มเมนูบะหมี่เกี๊ยวเข้าไปด้วย เพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้า

ความพิเศษเส้นซาหริ่มของทางร้าน คือ การนำซาหริ่มมาม้วนเป็นก้อนกลมๆ ถ้ามองผ่านๆจะเหมือนดอกไม้เรียงซ้อนกันอยู่ในตะกร้า เป็นการสร้างจุดดึงดูดให้ลูกค้าที่เดินผ่านไปผ่านมาได้เป็นอย่างดี และที่เด็ดว่านั้นคือมีรสชาติที่อร่อย หอม เข้มข้น รสชาติกลมกล่อม เพราะทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพมาเป็นส่วนผสม อาทิ กะทิที่สดใหม่ เทคนิคการกดซาหริ่มให้มีความมันเงา เป็นต้น ที่สำคัญผลิตกันวันต่อวัน ลูกค้าทานขนมหวานแล้วจะได้รสชาติที่ไม่หวานจนเกินไป มีความสดชื่น การม้วนของซาหริ่มที่ทานง่าย เม็ดทับทิมที่กรุบกรอบกำลังดี ทำให้ลูกค้าต่างพากันติดใจ จนเป็นกระแสการบอกปากต่อปาก ราคาขายขนมหวานต่อถ้วยไม่แพง 15 บาทเท่านั้น ทุกวัยสามารถทานได้ ยิ่งราคานี้โดนใจวัยรุ่นเป็นจำนวนมาก ซึ่งจะทำให้วัยรุ่นรู้จักขนมหวานของไทย หันมาทานกันมากขึ้น เป็นการส่งเสริมความเป็นไทยอีกรูปแบบหนึ่ง อีกทั้งการบริการ ความสะอาด ถือเป็นหัวใจหลักของงานขายเลย

ปัจจุบันตนเองพอใจกับยอดขายที่ได้มาก ยิ่งเมนู “ซาหริ่มทับทิมกรอบ” ที่ได้รับการตอบรับดีเกินคาด จะหมดก่อนบ่ายสองโมงเป็นประจำวัน ทำให้ตนเองมีความชื่นใจ ดีใจ ที่ลูกค้าชื่นชอบขนมหวานของทางร้าน ทำให้มีกำลังใจในการขายขนมหวานต่อไป ไม่เพียงเท่านั้นยังมีสื่อทีวี รายการอาหารต่างๆแวะมาที่ร้านเป็นประจำ ทำให้ร้านเป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น

การเดินทางร้านสายไหมบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง อยู่ในตรอกวังหลัง หากมาฝั่งถนนอรุณอัมรินทร์ตรงเข้ามาจนสุดซอยเลี้ยวซ้ายเข้ามาจะเห็นป้ายร้านโดดเด่น เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00- 17.30 น.

ร้านสายไหมบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง ถือเป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่ประสบความสำเร็จในด้านการขายขนมหวาน ด้วยใจที่รัก มุ่งมั่น ซื่อสัตย์กับลูกค้า ทำให้ได้รับผลตอบแทนเป็น จำนวนลูกค้าที่เข้ามาซื้อหาขนมหวานกลับไป ทั้งขาประจำขาจร เป็นร้านดังอีกร้านที่ใครมาย่านวังหลัง ต้องมาลองชิม ขนมหวาน “ซาหริ่มทับทิมกรอบ” ให้ได้

ข้อมูลติดต่อธุรกิจขายขนมหวาน
ที่อยู่ 325 ตรอกวังหลัง แขวงศิริรราช เขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ จ-อา 09.00 – 17.30 น.
รับจัดงานนอกสถานที่ เบอร์ 089-168-6155 , 089-449-8024

รวมศูนย์ฝึกอาชีพ “เรียนทำขนมไทย” ล่าสุด คลิ๊ก>>

20 เมนูขนมทานเล่นสุดฮิต ทำเงิน คลิ๊ก>>

รวมขายส่ง “ขนมไทย” ปังปี๊บ ขนมหวาน คลิ๊ก>>

แสดงความคิดเห็น