ขายข้าวไข่เจียว เดือนละแสน!! เมนูไข่เปิดแฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว”

ขายข้าวไข่เจียว เดือนละแสน!! เมนูไข่เปิดแฟรนไชส์
“บอมบี้ เกิดมาเจียว”

ขายข้าวไข่เจียว ดูเหมือนจะเป็นอาชีพที่ไม่ได้สร้างกำรี้กำไรให้สักเท่าไหร่ แต่ถ้าลองคิดดูดีๆแล้ว เมนูไข่ อย่างข้าวไข่เจียวนี่แหล่ะ เป็นเมนูสุดคลาสสิกไม่แพ้ข้าวกะเพราไข่ดาวเลย แถมยังมีราคาถูก ประหยัดเงินในกระเป๋าไปได้ในยามขัดสน อีกทั้งยังเป็นอาหารยอดนิยม ทานกันได้ตั้งแต่เด็กยันผู้ใหญ่ อาจเป็นเมนูโปรดของหลายคน ให้ทานทุกวันก็ยังไหวเลยคะ จึงไม่แลปกที่เราจะเห็นเมนูข้าวไข่เจียวเป็นหนึ่งในเมนูขายตามร้านอาหารตามสั่ง ยิ่งกว่านั้นทุกวันนี้ยังมีร้านที่ขายข้าวไข่เจียวเพียงอย่างเดียวอีกด้วย

แต่ก็ใช่ว่าทุกคนจะเจียวไข่ได้อร่อยถึงขั้นเจียวขายกันแบบเทน้ำเทท่า แม้จะเป็นเมนูทำง่ายแต่ก็ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด เจียวไปแล้วอาจสุกไม่ทั่วบ้าง ไหม้บ้าง เค็มบ้าง จืดบ้าง ฯลฯ ดังนั้นจึงต้องอาศัยการฝึกฝน หมั่นทำบ่อยๆ สร้างความชำนาญอยู่พอสมควรเช่นกันคะ แต่ถ้าใครมีพรสวรรค์ทำได้อร่อย เมนูง่ายๆ “ข้าวไข่เจียว” นี้อาจสร้างเงินแสนต่อเดือนให้คุณได้ไม่อยาก เหมือนกับร้านขายข้าวไข่เจียวที่สามารถสร้างเงิน 150,000 บาท ภายในระยะเวลาแค่ 1 เดือน! แถมเปิดเป็นแฟรนไชส์ขึ้นมาได้อีกด้วย

แฟรนไชส์ที่กำลังพูดถึงนี้ คือ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” เจ้าของแฟรนไชส์คือ “คุณสุวิศิษฏ์ สมบูรณ์พร” ชื่อแบรนด์ก็มาจากชื่อเล่น “บอมบี้” นั่นเอง คุณบอมบี้เป็นอีกหนึ่งคนที่ผ่านประสบการณ์ชีวิตมาแล้วนักต่อนัก ยอมละทิ้งอาชีพโปรแกรมเมอร์ แล้วหันมาเอาดีทางด้านการขายอาหารแทน ด้วยความที่ตนเองนั้นมีความรักในการทำอาหารบวกกับภรรยาของคุณบอมบี้เป็นคนที่มีความถนัดในการทำอาหารอยู่แล้ว จึงตัดสินใจมาเริ่มต้นทำอาหารขาย โดยเริ่มต้นขายอยู่ที่รังสิต- นครนายก คลองสาม ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีเป็นอย่างมาก แต่เมื่อเกิดน้ำท่วมเมื่อปีพ.ศ. 2554 ร้านได้รับความเสียหายอย่างมากจากเหตุการณ์ดังกล่าว เงินทุนก็หมดไป ความหวังและความฝันในการเปิดร้านอาหารที่กำลังไปได้ดีก็หายวับไปกับตา

แต่ก็ยังไม่ยอมแพ้ เพราะยังมีภาระที่ต้องดูแล จึงไม่ยอมท้อถอย หลังจากผ่านเหตุการณ์น้ำท่วมนั้นไป ก็กลับมาเริ่มต้นขายอาหารกันใหม่ แต่ปรากฏว่าครั้งนี้ไม่ได้ขายดีเหมือนอย่างเดิม วันๆหนึ่งมีลูกค้าเข้าร้านน้อยมาก จึงเริ่มหาทางออกโดยการคิดหาอะไรๆใหม่มาลองขายกันดู สุดท้ายจึงมาจบอยู่ที่ “ข้าวไข่เจียว” นั่นเอง เมื่อตกลงใจว่าจะขายข้าวไข่เจียวแล้ว จึงได้ลองนำเอาสูตรข้าวไข่เจียวหลายสูตรของตัวเอง ไปนำเสนอวางขายในห้าง และได้รับโอกาสจากห้างบิ๊กซีให้เข้าไปวางขายได้ แทบไม่น่าเชื่อเพียงเดือนเดียวสามารถขายข้าวไข่เจียวทำยอดขายได้ถึง 150,000 บาท!! จากวิกฤติทางการเงินที่ย่ำแย่ ก็กลับฟื้นตัวขึ้นมาอีกครั้งทันที

แต่เคราะห์ซ้ำกรรมซัดเมื่อทางห้างต้องการพื้นที่ขายคืน จึงเป็นเหตุให้ต้องเปลี่ยนทำเลขายใหม่ ทำให้ยอดขายลดลงไปกว่าเท่าตัว แต่ด้วยความมุ่งมานะ จึงคิดหาทางออกใหม่ โดยคิดว่าจะลองเปิดขายแฟรนไชส์ จึงเริ่มต้นหาสูตรซอสสำเร็จรูป ที่เป็นของตัวเองขึ้น เพื่อที่ว่าจะได้มีสูตรข้าวไข่เจียวที่เป็นสูตรเฉพาะของแบรนด์ เมื่อได้สูตรซอสแล้วจึงสร้างแฟรนไชส์ที่ใช้ชื่อว่า “บอมบี้ เกิดมาเจียว” ปัจจุบัน แฟรนไชส์ไข่เจียวบอมบี้ มีสาขาถึง 70 สาขาทั่วประเทศ

จุดเด่นของสูตรข้าวไข่เจียวบอมบี้ อยู่ที่มีให้เลือกมากกว่า 30 แบบ ทั้ง ผักสด และเนื้อสัตว์ ประกอบด้วย หมูสับ ปูอัด ไส้กรอก เป็นต้น ราคาขายเริ่มที่ไข่ 1 ฟอง เครื่อง 2 อย่าง ขาย 25 บาท เมนูพิเศษ เช่น “ข้าวไข่เจียว” “น้ำตกไข่ดาว” “ไข่เจียวปูอัดผงกะหรี่” “ไข่เจียวพริกแกงใบโหระพา” เป็นต้น เมนูพิเศษอยู่ที่จานละ 35 บาท

ข้อมูลแฟรนไชส์
แบบที่ 1 ราคา 7,500 บาท สิ่งที่จะได้รับ สอนสูตรการทำ ป้ายตกแต่งร้าน ผ้ากันเปื้อน และซอสปรุงไข่เจียว
แบบที่ 2 ราคา 16,900 สิ่งที่จะได้รับ สอนสูตรการทำ ป้ายตกแต่งร้าน ผ้ากันเปื้อน ซอสปรุงไข่เจียว เคาน์เตอร์ และเครื่องครัวอุปกรณ์ ในการทำพร้อมขาย
แบบที่ 3 ราคา 25,900บาท สิ่งที่จะได้รับ สอนสูตรการทำ ป้ายตกแต่งร้าน ผ้ากันเปื้อน ซอสปรุงไข่เจียว ได้เครื่องครัวและอุปกรณ์ พร้อมรถเข็น ทั้งหมด 17 รายการ

เงื่อนไขแฟรนไชส์
ต้องซื้อสูตรน้ำซอสจากเจ้าของแฟรนไชส์บอมบี้ เกิดมาเจียวเท่านั้น !! ในราคาแกลลอนละ 700 บาท สามารถเจียวไข่ได้ 800-900 ฟอง