ขายยำ สำเร็จรูปด้วยน้ำยำผลไม้ “แบรนด์ เดอนัวร์” ธุรกิจแนวใหม่ถูกใจคนขาย โดนใจคนทาน!

ขายยำ สำเร็จรูปด้วยน้ำยำผลไม้ “แบรนด์ เดอนัวร์” ธุรกิจแนวใหม่
ถูกใจคนขาย โดนใจคนทาน!

ยำผลไม้น่าจะเป็นคำตอบของคนหลายต่อหลายกลุ่มพอสมควร มีฐานลูกค้าเป็นวงกว้าง ทำให้หลายคนที่กำลังมองหาอาชีพคิดขายยำผลไม้เพื่อตอบสนองในความต้องการนี้ โดยส่วนมากในการขายยำก็มักเป็นการยำกันแบบสดๆ ต่อหน้าต่อตาคนทาน ซึ่งรับรองได้ถึงความมสดใหม่ของอาหาร ตรงนั้นเองก็ถือเป็นหนึ่งเครื่องมือของร้านขายยำที่จะนำไปสู่การสร้างรายได้ แต่ทว่าวันนี้เรามีการขายยำในรูปแบบใหม่มานำเสนอ ด้วยแนวคิดหลักที่โดดเด่น เป็นที่ถูกใจใครทั้งหลายเป็นแน่แท้

จริงอยู่สำหรับผู้ที่ต้องการขายยำผลไม้ทั้งหลาย ว่าความสดใหม่คือสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับผู้บริโภค เมื่อเราอาจเคยได้ยินอยู่บ่อยครั้ง ในเรื่องของเทคนิคของการทานยำ ว่าถ้าซื้อมาแล้วต้องทานเลย ห้ามทิ้งไว้นาน เพราะมันจะเสียรสชาติ ซึ่งก็เป็นเรื่องที่ถูกต้องแล้ว แต่หากว่าวันนี้เรามีธุรกิจแนวใหม่กำเนิดขึ้นเพื่อขายยำผลไม้โดยเฉพาะ ซึ่งไม่สดและก็ไม่ใหม่ ไม่ได้มีการยำสดๆ กันต่อหน้า แถมยังสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานอีกด้วย

สาเหตุที่วันนี้การขายยำผลไม้เปลี่ยนไป อันเนื่องมาจากเทคโนโลยีสุดล้ำที่ก้าวไกลไปถึงไหนต่อไหน ธุรกิจอาหารก็จำเป็นต้องก้าวตามให้ทันด้วยเช่นกัน เมื่อวันนี้เรามีสินค้าหนึ่งชิ้นมานำเสนอ นั่นก็คือ “น้ำยำผลไม้” ซึ่งสำเร็จรูป ช่วยให้เมนูยำผลไม้เป็นเมนูที่ทำไม่ยากอีกต่อไป เรียกว่าใครๆ ก็สามารถทำได้นั่นเอง เพราะน้ำยำผลไม้นี้จะช่วยสรรค์สร้างรสชาติที่ลงตัว ให้กับยำผลไม้ ไม่ว่าใครปรุงก็ได้ด้วยกันทั้งนั้นเพราะมีสูตรตายตัวที่มาพร้อมในน้ำยำแล้วเสร็จสรรพ

โดยน้ำยำผลไม้ดังกล่าวดำเนินธุรกิจภายใต้แบรนด์ “เดอนัวร์” (de noir) ถูกผลิตในนาม “บริษัทเดอะนัวร์กรุ๊ปจำกัด”ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการผลิตอาหารสำเร็จรูป โดยมีแนวคิดในการผลิตน้ำยำผลไม้ออกมาเพื่อตอบโจทย์ความสะดวกสบายของคนยุคใหม่โดยเฉพาะ ซึ่งกำหนดสโลแกนเอาไว้ด้วยประโยคที่ว่า “แค่ผลไม้ยำ ใครทำก็อร่อย” โดยให้ความง่ายเป็นกุญแจสำคัญที่จะไขความสำเร็จนี้
ทำไมต้องเป็นน้ำยำผลไม้?

ภายใต้ความเชื่อว่าเมนูยำผลไม้เป็นสิ่งฮอตฮิต เรียกกระแสจากคนทานได้เป็นวงกว้าง เนื่องจากเมนูยำผลไม้คือความต้องการของคนหลายต่อหลายกลุ่ม ได้แก่ กลุ่มคนลดความอ้วนที่ไม่ต้องการให้เนื้อสัตว์มาเพิ่มไขมันให้ร่างกาย จึงเลือกทานผลไม้เป็นอาจิณ แต่จะให้ทานแค่ผลไม้สดๆ ก็คงจะน่าเบื่อเกินไป จึงต้องการการประยุกต์ใช้บ้างด้วยการเพิ่มรสชาติให้กับผลไม้กลายเป็นยำผลไม้ในที่สุด ที่เชื่อว่าเป็นเมนูครองใจคนลดน้ำหนัก กลุ่มคนต่อมาได้แก่กลุ่มคนรักสุขภาพ กลุ่มนี้ก็คล้ายๆ กลุ่มแรก เมื่อไม่ต้องการทานเนื้อสัตว์ที่มีคอเรสเตอรอลสูง จึงหันมาทานผักผลไม้เป็นนิสัย กระทั่งให้ยำผลไม้เป็นที่พึ่งอยู่เสมอ จนกระทั่งชื่นชอบและยกให้เป็นเมนูเด็ดในที่สุด

และตามด้วยกลุ่มคนที่ชื่นชอบในเมนูยำผลไม้ถึงขั้นที่เรียกว่าหลงใหล กลุ่มนี้ไม่ต้องอธิบายอะไรมาก เอาแค่ชอบทานก็น่าจะเพียงพอที่จะเป็นเกณฑ์ให้อยากผลิตเมนูนี้ขึ้นเพื่อตองสนองต่อความต้องการ ผ่านไปแล้วสำหรับกลุ่มลูกค้าทั้ง 3 กลุ่ม ที่เป็นสาเหตุให้เดอนัวร์ตัดสินใจตอบโจทย์ด้วยการผลิตน้ำยำผลไม้ ทั้งนี้ก็ยังมีกลุ่มคนอีกหลากหลายไม่น้อยที่ชื่นชอบในเมนูนี้เช่นกัน ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม

ข้อมูลติดต่อธุรกิจขายยำผลไม้สำเร็จรูปเดอนัวร์
ที่อยู่ : 399/241 ถนนฉลองกรุงลาดกระบัง กรุงเทพฯ 10520
โทรศัพท์: 081 100 8873
อีเมล์ : saledenoir@gmail.com
เว็บไซต์: http://www.denoir.net
Facebook :de noir เดอนัวร์

หมายเหตุ รุปภาพและวิดีโอเป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น