ขายส่งเบเกอรี่โฮมเมด Sweety Cake ความอร่อยระดับพรีเมียม

ขายส่งเบเกอรี่โฮมเมด Sweety Cake ความอร่อยระดับพรีเมียม

ธุรกิจจะประสบความสำเร็จได้ต้องมาพร้อมคุณภาพของสินค้าหรือบริการ สำหรับธุรกิจเบเกอรี่นั้น คุณภาพคือรสชาติที่รับรู้ได้ถึงความอร่อย ซึ่งต้องเกิดจากความพิถีพิถันในการผลิตบวกกับการคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีจึงจะทำให้เกิดรสชาติที่มีคุณภาพ เช่นเดียวกับ Sweety Cake แบรนด์เบเกอรี่โฮมเมดน้องใหม่ที่กำลังมาแรง นำเสนอความอร่อยที่เกิดจากการพัฒนาสูตรอย่างต่อเนื่อง พิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบ พร้อมเปิดโอกาสความสำเร็จ จำหน่ายเบเกอรี่โฮมเมดในราคาที่สามารถนำไปต่อยอดได้

Sweety Cake มีจุดเริ่มต้นมาจากคุณยาซีร บุญมาเลิศ ซึ่งมองเห็นโอกาสการเติบโตในธุรกิจเบเกอรี่ ส่วนหนึ่งมาจากคุณนุสรา มะเยาะ แฟนสาวที่มีความสามารถในการทำเบเกอรี่สไตล์โฮมเมด ซึ่งเป็นธุรกิจที่มีการแข่งขันน้อย แต่สินค้าเป็นที่ต้องการของตลาดสูง และได้มีการพัฒนาสูตรเบเกอรี่ให้มีความอร่อยและมีความหลากหลาย จนกลายเป็นธุรกิจประสบความสำเร็จ

“ก่อนหน้านี้เคยทำธุรกิจอื่นมาก่อนไม่ว่าจะเปิดร้านอาหาร ขายเสื้อผ้า แต่ไม่ประสบความสำเร็จเท่าที่ควร เลยมองว่าน่าจะทำเบเกอรี่ขาย เนื่องจากแฟนทำเบเกอรี่เป็นอยู่แล้ว ที่สำคัญมีรสชาติอร่อย ซึ่งในสมัยนั้นธุรกิจเบเกอรี่โฮมเมดถือว่ายังน้อย จึงเป็นโอกาสที่ดีในการเริ่มต้นธุรกิจ เริ่มแรกนำไปขายที่ตลาดคลองสานเป็นตลาดเช้าเปิดเป็นบูธเล็กๆ และค่อยๆ ปรับปรุงรสชาติ พัฒนามาโดยตลอดจนกระทั่งได้รับคำแนะนำจากแม่ค้าในละแวกนั้นให้ไปขายย่านออฟฟิศ เลยย้ายทำเลไปขายในย่านออฟฟิศ ปรากฎว่ากระแสตอบรับดีมาก ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ชื่นชอบในรสชาติ ที่สำคัญมีราคาที่ไม่แพง นอกจากลูกค้าที่ซื้อไปบริโภคเองแล้ว ยังมีลูกค้าที่ซื้อไปจัดเบรค รวมถึงนำไปจำหน่ายต่อ ซึ่งผลตอบรับในปัจจุบันเป็นที่พอใจเป็นอย่างมาก ดีกว่าธุรกิจอื่นที่เคยทำ”

จากความพิถีพิถันในการผลิตที่เน้นใช้แต่วัตถุดิบชั้นดี ส่งผลให้  Sweety Cake กลายเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยม โดยเฉพาะรสชาติที่ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันถึงความอร่อย สังเกตได้จากยอดขายที่เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่วนหนึ่งมาจากการซื้อซ้ำจากลูกค้าที่ได้ลองทานแล้วติดใจ และนักลงทุนที่มองเห็นโอกาสความสำเร็จนำสินค้าไปต่อยอด   

“เบเกอรี่ของเราเป็นเบเกอรี่โฮมเมดที่มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเค้กหน้านิ่ม มีทั้งรสส้ม รสช็อกโกแล็ต รสผลไม่ หรือจะเป็นเครปเค็ก ซอฟท์เค้ก เครปกล้วยหอม คุกกี้ คาราเมลคอนเฟรก และบราวนี่ ซึ่งจุดเด่นอยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดและสามารถจำหน่ายในราคาที่เราควบคุมได้ อย่างเค้กหน้านิ่ม ตัวช็อกโกแล็ตเราใช้เกรดพรีเมียมดีที่สุดในท้องตลาด หรือหน้าผลไม้เราใส่แบบไม่อั้นผสมลงไปในตัวเค้กด้วย ตัวแป้งเค้กเราเลือกยี่ห้อที่สามารถแช่เย็นไว้ได้ถึง 5 วันโดยที่ตัวเค้กไม่แข็ง หรือแม้แต่บราวนี่เองที่เราเน้นรสชาติที่เข้มข้น หวานน้อย ความหวานจะเกิดจากช็อกโกแล็ตและวัตถุดิบที่เราใส่ลงไป ลูกค้าสามารถรับรู้ได้ถึงคุณภาพของวัตถุดิบ”

สำหรับผู้ที่สนใจต้องการนำสินค้าไปต่อยอด เค้กหน้านิ่มรับ 100 คัพขึ้นไป ราคาคัพละ 25 บาท บราวนี่ รับ 100 ชิ้นขึ้นไปราคาชิ้นละ 30 บาท คาราเมลคอนเฟรกส่งกระปุกละ 120 บาท กิโลกรัมละ 420 บาท เค้กกล้วย 100 ลูกขึ้นไป ลูกละ 15 บาท เครปกล้วยหอม 50 ชิ้นขึ้นไป ชิ้นละ 50 บาท โดยลูกค้าสามารถกำหนดราคาเองได้ขึ้นอยู่กับพื้นที่ในการขาย กำไรอยู่ที่ 25-30 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ลูกค้าสามารถจำหน่ายภายใต้แบรนด์ Sweety Cake หรือจำหน่ายภายใต้แบรนด์ของตัวเองก็ย่อมได้ เพียงแต่ต้องสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน

ในปัจจุบันที่รสนิยมของผู้บริโภคเปลี่ยนไป เน้นคุณภาพของสินค้ามากกว่าราคา ดังนั้น Sweety Cake จึงถือเป็นธุรกิจที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคในปัจจุบัน โดยเฉพาะรสชาติที่เกิดจากการคัดสรรเน้นใช้แต่วัตถุดิบระดับพรีเมียม และความใส่ใจในคุณภาพการผลิต รับรู้ได้ถึงคุณภาพที่ผ่านทางรสชาติ ที่สำคัญมีราคาที่จับต้องได้ ถือเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าลงทุนอย่างยิ่ง

ข้อมูลติดต่อธุรกิจ Sweety Cake
ที่อยู่ : 226 ซ. อินทราพิทักษ์ 3 ถนนเทอดไท แขวงบางยี่เรือ เขตธนบุรี กทม. 10600
โทรศัพท์ : 082-090-9162

หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น
ขอขอบคุณรูปภาพจาก ธุรกิจ Sweety Cake