ขายอาหาร ดิลิเวอรี่ ไม่สดไม่ส่ง อาหารทะเล “Box of Fish”

ขายอาหาร ดิลิเวอรี่ ไม่สดไม่ส่ง อาหารทะเล “Box of Fish”

พ่อบ้านแม่บ้านหรือผู้ประกอบการหลายๆคนในเมืองกรุงคน คงอยากได้อาหารทะเลสดๆมาทำอาหารกินกันในครอบครัว หรือทำขาย แต่ด้วยการอาหารทะเลกว่าจะส่งผ่าน มาขายที่ตลาดได้นั้นก็ต้องผ่านหลายทอดเลยทีเดียว ทำให้เกิดปัญหาอย่างอาหารทะเลไม่สด เมื่อนำมาทำอาหารก็ได้รสชาติไม่อร่อย ไม่เหมือนกับอาหารทะเลสดๆซึ่งจะหวาน เนื้อนุ่ม ทำให้การทำอาหารแต่ละครั้งนั้นอร่อยแบบไม่ต้องทำอะไรมากเลย และด้วยการที่อาหารทะเลสดไม่ค่อยมีนั้นทำให้เกิดธุรกิจขายอาหารทะเลสด “Box of Fish” ซึ่งใครที่ต้องการก็เพียงโทรศัพท์เท่านั้นก็จะมาส่งถึงบ้านเลย

เจ้าของธุรกิจร้านขายอาหารนี้คือ “ คุณดลสิริ อารมณ์สุข ” จากการที่ทางครอบครัวนั้นชอบกินอาหารทะเล แต่เมื่อไปซื้อในตลาดนั้นอาหารทะเลก็ไม่สดเลย แถมราคายังสูงอย่างน่าตกใจ ซึ่งคุณดลสิรินั้นทำธุรกิจเกี่ยวกับห้องเย็น และเพื่อนของคุณดลสิรินั้นก็มักจะฝากซื้ออาหารทะเลกันบ่อยมาก เพราะราคาที่ได้มานั้นไม่แพงแถมยังสดอีกด้วย เมื่อลองมองเรื่องการต่อยอดธุรกิจจึงคิดว่าตลาดนั้นยังขาดอาหารทะเลที่สด ซึ่งถ้าหากต่อยอดธุรกิจนี้ได้น่าจะไปได้ด้วยดีเพราะว่ามีห้องเย็นอยู่แล้ว ที่สำคัญตนยังรู้จักแหล่งค้าขายอาหารทะเลที่ถูก จึงเป็นแนวคิดทำธุรกิจขายอาหารทะเลส่งถึงบ้าน เพราะคิดว่ายังไม่มีใครทำและคนน่าจะให้ความสนใจอย่างมากเพราะจะสดจากแหล่งมาแล่ขายเลย

 

หลังจากนั้นก็ตัดสินใจเปิดร้านขายอาหารทะเลเลยโดยมีชื่อว่า “Box of fish” ด้วยการบริการส่งอาหารทะเลถึงบ้าน ซึ่งจะสะดวกมาก เพียงแค่ลูกค้าเพราะแค่นั่งอยู่ในบ้านเฉยๆก็สามารถกินอาหารทะเลสดๆได้ ซึ่งใครที่ต้องการนั้นก็สามารถสั่งได้เลยจะมีขายส่งทั่วกรุงเทพฯปริมณฑล และต่างจังหวัดอีกด้วย การทำธุรกิจขายอาหารในตอนแรกนั้นคุณดลสิริก็ได้เลือกการขายอาหารนี้ผ่านช่องทางออนไลน์ก่อน และโฆษณาผ่านกูเกิล ซึ่งผลตอบรับนั้นดีมากจนปัจจุบันนั้นลูกค้าจากที่เข้ามาลองซื้อก็เป็นลูกค้าประจำเลย ซึ่งคนที่ต้องการอยากจะกินนั้นก็ต้องสั่งไว้ก่อน 1-2 วันเพราะทางคุณดลสิรินั้นจะไม่มีการสต๊อกสินค้าไว้เลยเพราะจะไม่สด ตามสแกนของร้านที่ว่า ถ้าไม่สดไม่จัดส่งแน่นอน ด้วยสโลแกนนี้ก็สามารถเรียกลูกค้าได้ดีเลยทีเดียว

 

โดยคุณดลสิรินั้นก็จะขายอาหารทะเลตั้งแต่ ปลาเก๋า แซลมอน ปลากะพง กุ้งแม่น้ำ หอยเชลล์ และกุ้งชีแฮ้ เป็นต้น ราคาที่ขายอาหารทะเลนั้นที่นี่ก็ขายไม่ได้แพงเลยอาจแพงกว่าท้องตลาดแต่ก็ไม่มาก ซึ่งหลายๆคนที่ซื้อไปถึงแม้จะเสียตังค์เยอะกว่าเดิมเล็กน้อยแต่ได้ของดีและอร่อย ลูกค้าก็ยอมที่จะเสียตังค์ และที่สำคัญคือหากใครสั่งแล้วไม่อยากแกะกุ้ง ไม่อยากแล่ปลา เพียงแค่บอกทางร้านก็จะทำให้เลย ซึ่งหากลูกค้าต้องการอะไรนอกเหนือจากเมนูทางร้านก็จะจัดให้แต่จะงดแค่ปูเพราะด้วยไม่รู้ว่าเนื้อปูมากหรือน้อย นอกจากราคาค่าอาหารทะเลแล้วก็จะมีค่าขนส่งเล็กน้อยแล้วแต่ระยะทางซึ่งก็เฉลี่ยกิโลเมตรละ 13 บาทเท่านั้น ปัจจุบันลูกค้าก็จะมีทั้งครอบครัว คนทำงาน และบริษัทต่างๆที่สั่งไปจัดเลี้ยงก็มี

ข้อมูลการติดต่อธุรกิจ
ที่อยู่ ห้องเย็น Box of Fish อยู่ถนนเจริญกรุง 58 ใกล้วัดสุทธิวราราม
โทร 08-1802-5019
http://www.boxoffish.com
https://www.facebook.com/theboxoffish