ธุรกิจชาบู Daddy Shabu Delivery ความอร่อยส่งถึงบ้าน คุณภาพระดับภัตตาคาร

ธุรกิจชาบู Daddy Shabu Delivery  ความอร่อยส่งถึงบ้าน คุณภาพระดับภัตตาคาร

การทำอาหารให้อร่อยมีเคล็ดลับง่ายๆ เพียงแค่คัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สด สะอาด และใส่ใจลงไปขณะปรุงให้มากๆ เท่านี้ความอร่อยจะออกมาจนรับรู้ได้เอง เหมือนกับความอร่อยจากแดดดี้ชาบูเดลิเวอรี่  หากใครได้ลองรับรองว่าต้องติดใจอย่างแน่นอน โดยเฉพาะน้ำซุปเป็นสูตรต้นตำรับแท้ๆ อร่อยจนต้องสั่งซ้ำ

 

รวมแฟรนไชส์ชาบู-ปิ้งย่าง แบบละเอียด ล่าสุด คลิ๊ก>>

 

จุดเริ่มต้นของ Daddy Shabu Delivery เกิดมาจาก ครอบครัว ชัยวาสี โดย ลูกสาว คุณดวงกมล ชัยวาสี ที่ต้องการทำธุรกิจของตนเอง หลังเรียนจบได้ไปเรียนรู้สูตรชาบูจากสถาบันสอนทำอาหารแห่งหนึ่ง แล้วมาพัฒนาให้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น แต่ยังคงเอกลักษณ์ของชาบูขนานแท้ไว้ โดยเฉพาะน้ำซุปที่แสนอร่อยบวกกับน้ำจิ้มรสเด็ด 3 รูปแบบ โดยได้คุณพ่อ คุณอานุภาพ ชัยวาสี เป็นผู้สนับสนุนด้านการทำธุรกิจ

คุณอานุภาพ เล่าว่า “หลังลูกสาวเรียนจบระดับปริญญาโท จากมหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาลัยดุริยางคศิลป์ สาขาธุรกิจดนตรี แล้วไม่อยากเป็นลูกจ้าง อยากเปิดกิจการของตัวเอง เลยมาปรึกษากันว่าจะทำอะไรดี ช่วงแรกมองธุรกิจห้องซ้อมดนตรี  แต่โอกาสไม่เอื้ออำนวย จึงหันมาเปิดร้านอาหารโดยเลือกเป็นชาบูเนื่องจากกำลังเป็นที่นิยม สอดคล้องกับกระแสสุขภาพที่กำลังมาแรง แต่ทำเลที่ได้มีค่าเช่าที่แพงเกินไปทำให้ไม่สามารถควบคุมราคาได้ จึงตัดสินใจเปลี่ยนรูปแบบเป็นเดลิเวอรี่ รับออเดอร์ผ่านเฟสบุ๊ค”

การทำตลาดของ Daddy Shabu Delivery วางกลุ่มเป้าหมายไปที่วัยรุ่น โดยใช้โซเชียลมีเดียเป็นสื่อกลางในการสื่อสารถึงผู้บริโภค และเป็นช่องทางการรับออเดอร์ นำเสนอเมนูชาบูระดับพรีเมี่ยม จำหน่ายในรูปแบบเดลิเวอรี่ โดยทางร้านมีบริการรับส่งคิดราคาตามระยะทาง พร้อมทั้งยังจัดโปรโมชั่นเป็นประจำทุกเดือน ซึ่งผลตอบรับถือว่าเกินเป้าที่ตั้งไว้ มีออเดอร์สั่งเข้ามาทุกวัน ช่วงศุกร์ – เสาร์ – อาทิตย์ จะมีลูกค้ามากเป็นพิเศษ

“ยอมรับว่าโซเชียลมีเดียมีอิทธิพลสูง โดยเฉพาะกระแสบอกต่อหลังจากลูกค้าได้ทาน ทำให้เราสามารถขยายกลุ่มลูกค้าได้กว้างขึ้น จนมีอัตราการเติบโตสูงอย่างรวดเร็ว” คุณอานุภาพกล่าว

จุดเด่นของ Daddy Shabu Delivery อยู่ที่ น้ำซุปที่มีความหอมอร่อย มีให้เลือกสองแบบคือ น้ำซุปโชยู และน้ำซุปใส บวกกับน้ำจิ้มรสเด็ด 3 แบบ คือ น้ำจิ้มพอนซึ น้ำจิ้มงา และน้ำจิ้มสุกี้ญี่ปุ่น เมื่อนำมาทานคู่กับผักสดและเนื้อหมูที่ทางร้านคัดสรรพิเศษแบบวันต่อวัน หลังจากเทเนื้อหมูและผักสดเทลงไปในหม้อน้ำซุปที่กำลังเดือด กลิ่นหอมที่โชยออกมารับรู้ได้ถึงความอร่อย เมื่อทานคู่กับน้ำจิ้ม 3 แบบ รสชาติที่ได้คือความกลมกล่อมและหลากหลาย แค่น้ำซุปอย่างเดียวอร่อยจนอยากทานให้หมด

คุณดวงกมล บอกว่า “สำหรับชาบูของเราเป็นสูตรต้นตำรับ แต่มีการปรับปรุงรสชาติให้มีความอร่อยมากขึ้น เมื่อมีความมั่นใจว่าอร่อยจึงได้ทดลองในละแวกใกล้เคียงโดยให้เพื่อนบ้านมาชิมฟรี ซึ่งผลตอบรับดีมาก ทุกคนต่างบอกว่าขายได้อย่างแน่นอน จึงมีความมั่นใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจ เคล็ดลับสำคัญคือ สูตรการปรุงที่ต้องคงที่ เลือกใช้ส่วนผสมเกรดเอ ส่วนของสดซื้อวันต่อวันเพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติให้มีความอร่อย”

 

รวมแฟรนไชส์ชาบู-ปิ้งย่าง แบบละเอียด ล่าสุด คลิ๊ก>>

 

จุดแข็งของ Daddy Shabu Delivery คือไม่ต้องเสียค่าเช่าที่ รวมถึงเฟอร์นิเจอร์ อุปกรณ์ จานช้อน ถือว่าลดต้นทุนลงไปได้มาก ทำให้สามารถลดราคาลงมาในระดับที่ผู้บริโภคทั่วไปจับต้องได้ แต่มีรสชาติที่เทียบได้กับในห้างฯและภัตตาคาร ในปริมาณที่มากกว่า การจำหน่ายเน้นขายในเฟสบุ๊ค เป็นสื่อที่เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้โดยตรง โดยเฉพาะวัยรุ่น ที่สำคัญคือกระแสบอกต่อโดยการรีวิวจากลูกค้าหลังจากได้ทาน การประชาสัมพันธ์จึงเป็นไปอย่างรวดเร็วและขยายตัวเป็นวงกว้าง

ส่วนจุดอ่อนคือพื้นที่ในการจัดส่งยังค่อนข้างจำกัด เนื่องจากเป็นธุรกิจที่เพิ่งเปิดตัว การขยายสาขายังไม่ครอบคลุมทั่วกรุงเทพฯ มีเพียงสองสาขาคือที่รัตนาธิเบศ และบางขุนนนท์ จึงเป็นที่มาของการเปิดขายแฟรนไชส์เพื่อให้สามารถบริการได้ครอบคลุมมากขึ้น

เงื่อนไขการลงทุน

สำหรับผู้ที่สนใจร่วมธุรกิจกับ Daddy Shabu Delivery ลงทุนที่ 50,000 บาท โดยจะได้รับอุปกรณ์พร้อมทำธุรกิจ อาทิ หม้อชาบู เครื่องสไลด์ เครื่องชัง ถุงพลาสติก ตะเกียบ ฯลฯ พร้อมอบรมเทคนิคการให้บริการ และวัตถุดิบพร้อมขายทันที 5 ชุด โดยแฟรนไชส์ซีจำเป็นต้องสั่งซื้อวัตถุดิบจากแฟรนไชส์ซอร์เท่านั้นเพื่อให้รสชาติและความอร่อยเป็นมาตรฐานเดียวกัน

ส่วนรายได้ที่จะได้รับขึ้นอยู่กับความขยันในการบริการ และการประชาสัมพันธ์ในพื้นที่เช่นการแจกโบชัวร์ โดยต้นทุนจะอยู่ที่ 50% จากยอดขาย หรือมีรายได้ที่ 100% ยกตัวอย่างเช่น ชาบู 1 ชุด ชุดกลาง 399 บาท จะได้กำไรอยู่ที่ 200 บาท หากต่อวันสามารถขายได้ 10 ชุด จะมีกำไรอยู่ที่ 2,000 บาท

ข้อมูลติดต่อธุรกิจ Daddy Shabu Delivery
ที่อยู่ : Daddy Shabu Delivery 55/274 หมู่15 หมู่บ้านรุ่งเรือง5 ถนนรัตนาธิเบศร์
ตำบลบางรักพัฒนา อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี 11110
โทรศัพท์ : 098-364-5422
เฟสบุ๊ค : Daddy Shabu Delivery
อินสตาแกรม : DADDY_SHABU_DELIVERY
ไลน์ : @daddyshabu

รวมแฟรนไชส์ชาบู-ปิ้งย่าง แบบละเอียด ล่าสุด คลิ๊ก>>