ธุรกิจร้านอาหาร “Banana Leaf”
ยกระดับอาหารไทยขึ้นห้างฯ บริการเต็มรูปแบบ
“ธุรกิจร้านอาหาร” เพื่อการสังสรรค์ที่ตอบโจทย์ลูกค้าได้อย่างเต็มสูตร ขอจัดให้ร้านอาหารเป็นสถานที่หนึ่งที่รองรับในส่วนดังกล่าวได้เป็นอย่างดี ธุรกิจร้านอาหารจึงเหมาะกับผู้ที่มีใจรักด้านบริการ ซึ่งมากกว่าสร้างสรรค์อาหารที่อร่อยถูกปากเพียงอย่างเดียว แต่ยังต้องสร้างบรรยากาศให้ลูกค้าเกิดความประทับใจและซึมซับความสุขให้ได้มากที่สุดจากการมาใช้บริการ ธุรกิจร้านอาหารบทความนี้มาพร้อมกับร้านอาหารที่มีชื่อว่า “Banana Leaf” ที่มีมากสาขาครอบคลุมพื้นที่บนศูนย์การค้าหลากหลายแห่ง
ธุรกิจร้านอาหาร “Banana Leaf” เป็นธุรกิจร้านอาหารที่มีเมนูหลากหลาย เป็นอาหารไทยทานง่ายๆ เหมาะสมสำหรับบุคคลทั่วไป ทำเลหลักๆ ของธุรกิจร้านอาหารบานาน่าลีฟจะเลือกเป็นพื้นที่บนศูนย์การค้าครบวงจร ปัจจุบันมีด้วยกันทั้งหมด 9 สาขาด้วยกัน ครอบคลุมพื้นที่ไว้อย่างกว้างขวาง เพื่อการเข้าถึงลูกค้าให้ได้มากที่สุด บริการของทางร้านมีการจัดแต่งสถานที่อย่างมีระเบียบสะอาดสะอ้าน โดยในแต่ละสาขาอาจมีรูปแบบที่แตกต่างกันออกไป
ธุรกิจร้านอาหารบานาน่าลีฟเป็นบริการสำหรับอาหารกลางวันและมื้อเย็น ลูกค้าสามารถเดินทางมาใช้บริการได้โดยไม่ต้องสำรองที่นั่ง หรือจะซื้อกลับบ้านก็ได้อีกเช่นกัน รวมไปถึงการบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ก็มีในส่วนนี้ โดยหลักเลยจะเน้นที่อาหารซึ่งมีหลายเมนูบ้านๆ ถูกยกระดับขึ้นห้างฯ ได้อย่างน่าสนใจ เช่น แกงส้มชะอมไข่กุ้ง เป็นต้น ที่มองดูแล้วอาจเป็นเมนูที่หาทานได้ไม่ยากนัก แต่เมื่อนำมาถูกปรุงพร้อมเสริฟบนห้างฯ แล้วแน่นอนว่าเมนูเด็ดจานนี้จะต้องมีความพิเศษที่แตกต่างจากทั่วไป
ปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารบานาน่าลีฟมีทั้งหมด 9 สาขาด้วยกัน ได้แก่ สาขาสีลมคอมเพล็กซ์, สาขาเซ็นทรัลพระราม 3, สาขาเดอะเซอร์เคิล (ราชพฤกษ์), สาขาเดอะวอล์ค (ราชพฤกษ์), สาขาเดอะพรอมมานาด, สาขาเซ็นทรัลซิตี้บางนา, สาขาซีคอนสแควร์, สาขาสีบุญเรือง และสาขาเพลินนารี่มอลล์ โดยทั้งหมดจะเป็นศูนย์การค้าติดแอร์ รองรับกลุ่มลูกค้าขาช้อปฯ ที่เข้ามาใช้บริการทั่วไป
ธุรกิจร้านอาหารบานาน่าลีฟ มีสไตล์การตกแต่งที่ไม่ได้เด่นชัดในเรื่องธีมมากนัก แต่จะเน้นให้มีความเป็นระเบียบ สังเกตได้จากการจัดวางโต๊ะอาหารที่เป็นแถวเป็นแนวเรียงราย บรรยากาศดูสะอาดตาเป็นแบบแผนอย่างมีมาตรฐาน มีการจัดแต่งแสงไฟที่เหมาะสมสวยงามตามสถานที่ ช่วยสร้างบรรยากาศให้ร้านอาหารดูมีระดับขึ้น อาหารในร้านเป็นเมนูอาหารไทยที่มีการดัดแปลงให้ดูพิเศษกว่าทั่วไปเล็กน้อย เป็นจุดขายที่ดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้เป็นอย่างดี
ในการปรุงอาหารเลือกสรรวัตถุดิบชั้นดีเข้ามาตามระดับของร้านอาหารที่รองรับกลุ่มลูกค้าบนห้างสรรพสินค้าแม้เมนูอาหารหลายเมนูค่อนข้างพื้นฐาน แต่ด้วยฝีมือระดับชำนาญในการปรุงแล้ว รสชาติอาหารของที่นี่จะมีความเป็นเอกลักษณ์สูง ให้ลูกค้าเกิดความจดจำและประทับใจ ต่อด้วยบรรยากาศของร้านก็เหมาะสมที่จะช่วยให้ลูกค้าได้ซึมซับกลับไปแตกต่างจากการทานข้าวที่บ้านเป็นแน่
หากต้องการสไตล์การตกแต่งร้านขอยกตัวย่างในสาขาเพลินนารี่มอลล์เป็นอันดับแรกที่มีการตกแต่งด้วยโซฟาสีเทาอ่อน สอดคล้องกับโต๊ะไม้และแสงไฟสีเหลืองนวลดูเข้ากันอย่างดี ต่อที่สาขาเดอะเซอร์เคิลซึ่งที่ตั้งร้านอยู่ภายในอาคารสวยก็ช่วยให้ร้านได้อารมณ์เดียวกับอาคารซึ่งมีความคลาสสิคไม่เบา ส่วนสาขาเดอะวอล์คราชพฤกษ์ก็เป็นอีกหนึ่งแห่งที่น่าสนใจในด้านการตกแต่ง ประดับด้วยโต๊ะไม้ที่เล่นลายคล้ายไม้เก่าได้อย่างมีศิลปะ ส่วนสาขาอื่นๆ ก็ตกแต่งสไตล์ห้องกระจกทั่วไป คล้ายกับร้านอาหารบนห้างสรรพสินค้าร้านอื่นๆ
เมนูแนะนำของทางร้าน ได้แก่ ปูผัดผงกะหรี่ ปลากะพงทอดน้ำปลา เนื้อปูผัดพริกไทยดำ แกงส้มชะอมไข่กุ้ง โดยการตลาดของทางร้านจะมีโปรโมชั่นมาเสนอลูกค้าอยู่เรื่อยๆ ในเมนูต่างๆ เพื่อโปรโมทสินค้าเมนูนั้นๆ
ข้อมูลติดต่อธุรกิจร้านอาหาร Banana Leaf
ที่อยู่ : สาขาสีลมคอมเพล็กซ์ ชั้น4, สาขาเซ็นทรัลพระราม 3ชั้น 5, สาขาเดอะเซอร์เคิล (ราชพฤกษ์), สาขาเดอะวอล์ค (ราชพฤกษ์)ชั้น 1, สาขาเดอะพรอมมานาด ชั้น 2, สาขาเซ็นทรัลซิตี้บางนา ชั้น 2, สาขาซีคอนสแควร์ชั้น 4, สาขาสีบุญเรือง และสาขาเพลินนารี่มอลล์
โทรศัพท์ : 02-674-3490
Website :http://www.bananaleafthailand.com
Facebook :Banana Leaf (Thailand)
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น