ธุรกิจร้านเบเกอรี่ “Mr. Jones’ Orphanage”
ยกขบวนเทดดี้แบร์แต่งร้านสไตล์คุณหนู
หนึ่งธุรกิจในความฝันของใครหลายคนก็ขอยกให้กับ “ธุรกิจร้านเบเกอรี่” ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความหอมหวาน จากกลิ่นอายของเนื้อเค้กนุ่มละมุน แถมด้วยกลิ่นหอมของเนยและครีม อบอวลชวนฝันกันไปตามๆ ทำให้ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมใครๆ ก็อยากจับธุรกิจร้านเบเกอรี่มาสร้างสรรค์ขึ้นให้เป็นรูปร่าง กระทั่งทำรายได้ที่ยั่งยืนแต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ใช่ว่าธุรกิจร้านเบเกอรี่ในฝันของใครๆ จะกลายเป็นความจริงขึ้นมาจนประสบความสำเร็จได้ทุกร้านและสำหรับธุรกิจร้านเบเกอรี่ในบทความนี้ก็แน่นอนว่าจะต้องเป็นหนึ่งในความสำเร็จที่น่าภาคภูมิใจ จนต้องนำเสนอแนวทางให้ได้ศึกษาโดยด่วน
“ธุรกิจร้านเบเกอรี่” ในบทความนี้มาพร้อมกับธุรกิจที่มีชื่อว่า “Mr. Jones’ Orphanage” เป็นอีกหนึ่งร้านเบเกอรี่ที่กำลังตกอยู่ในกระแสนิยมอย่างมาก ใครที่ชื่นชอบการนั่งร้านเค้กแล้วไม่รู้จักร้านนี้ต้องรีบทำความรู้จักโดยด่วน เพราะที่นี่เขามีจุดขายหลายอย่างที่น่าสนใจ ซึ่งมากไปกว่าการขายเค้กหรือขนมปังที่แสนหวาน เมื่อนอกจากนั้นยังมีบรรยากาศพร้อมเสิร์ฟด้วยกลิ่นอายที่แสนจะอบอุ่น
“ธุรกิจร้านเบเกอรี่” จัดอยู่ในหมวดหมู่ของธุรกิจบริการ ซึ่งมากไปกว่าการขายสินค้า นั่นก็แปลว่ายังมีองค์ประกอบอื่นที่สำคัญกว่า และต้องตระหนักไว้ในใจผู้ประกอบการเป็นลำดับแรกด้วยซ้ำไป เนื่องจากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่ชื่นชอบในการนั่งร้านเบเกอรี่ ส่วนมากมักเลือกสรรที่บรรยากาศโดยการจัดหรือตกแต่งร้าน ยิ่งในสมัยนี้ที่กระแสโซเชียลฯ เข้ามามีบทบาทอย่างหนักต่อการตัดสินใจของผู้บริโภค ก็ทำให้ธุรกิจร้านเบเกอรี่ทั้งหลายไม่อาจละเลยได้ในส่วนนี้
สำหรับธุรกิจร้านเบเกอรี่ Mr. Jone’s Orphanage ก็เช่นกันที่ตระหนักในเรื่องของการตกแต่งร้านเป็นส่วนสำคัญ ถือเป็นจุดขายของร้านเลยก็ว่าได้ เมื่อสามารถดึงดูดความสนใจจากกลุ่มลูกค้าทั้งหลายได้เป็นอย่างดีด้วยบรรยากาศของร้าน ที่หลายท่านพากันเข้ามานั่งทานขนมและแชร์ภาพบรรยากาศกันอย่างกว้างขวางในโลกโซเชียลฯ โดยที่นี่เขาจะมีตุ๊กตาหมีวางไว้ทุกโต๊ะ เพื่อให้ลูกค้าสามารถหยิบมาเล่นมาถ่ายรูปได้ตามใจชอบไปเลย สร้างสรรค์บรรยากาศความน่ารักและสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าได้เป็นอย่างดี
สำหรับการตกแต่งร้านของที่นี่มีคอนเซปต์เอาใจเด็กๆ ด้วยธีมสวนสนุก ในสาขาทองหล่อ โดยมีไฮไลต์เป็นม้าหมุน ส่วนสาขาสยามเซ็นเตอร์นั้นเก๋มาก เพราะมีการจัดร้านให้เป็นไปตามคอนเซปต์ของรถไฟ ซึ่งออกแบบที่นั่งทานขนมให้เป็นโบกี้รถไฟในต่างประเทศ ให้อารมณ์ของความสังสรรค์หรือการเดินทาง ความสนุกสนานมาเยือน ราวกับกำลังท่องอยู่ในแดนมหาสนุก ที่มีน้องเทดดี้แบร์เป็นผู้ร่วมเดินทาง
นอกจากสองสาขาที่กล่าวไปในข้างต้น ธุรกิจร้านเบเกอรี่ Mr. Jone’s Orphanage ก็ยังมีอีก 4 สาขา นั่นก็คือ สาขาเอ็มไพร์ ทาวเวอร์ สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ สาขาเดอะมอลบางกะปิ และสาขาเทอมินอล 21 รวมทั้งหมดเป็น 6 สาขาด้วยกัน ซึ่งในแต่ละสาขาของธุรกิจร้านเบเกอรี่ Mr. Jone’s Orphanage ก็ได้รับการตอบรับสูงไม่แพ้กันเลยทีเดียว โดยในตอนนี้ก็กำลังเป็นที่ถูกพูดถึงอย่างมาก ตอกย้ำความสำเร็จในธุรกิจให้ใครๆ ได้เห็นอย่างชัดเจน
กลุ่มลูกค้าของธุรกิจร้านเบเกอรี่ Mr. Jone’s Orphanage ส่วนมากจะเป็นกลุ่มวัยรุ่น ที่มากันในรูปแบบของเพื่อนฝูง โดยจะใช้สถานที่นี้เป็นที่พบปะสังสรรค์ รวมไปถึงรูปแบบของคู่รักก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ที่เข้ามาใช้บริการในร้าน Mr. Jone’s Orphanage จุดขายสำคัญที่ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางก็คือการตกแต่งร้าน
สินค้าของธุรกิจจะเป็นเบเกอรี่หลากหลายเมนู ยกตัวอย่างเช่น Strawberry Vanis, Oreo, Redvelvet, Fudg Brownie, Lemon Merringueเป็นต้น โดยราคาสินค้าค่อนข้างสูง เพื่อให้สอดคล้องกับบริการที่ทางร้านได้จัดเตรียมไว้ให้ลูกค้าอย่างเสร็จสรรพ
ข้อมูลติดต่อธุรกิจร้านเบเกอรี่ Mr. Jone’s Orphanage
ที่อยู่ : ซอย ทองหล่อ 13 (ร้านอยู่ใน Seenspaceทองหล่อ 13 นั่ง BTS ลงสถานีทองหล่อ) คลองเตยเหนือ วัฒนากรุงเทพมหานคร 10110
โทรศัพท์ : 02-185-2378
Email :info@mrjonesinternational.com
Facebook : Mr. Jones’ Orphanage
Instagram @mrjonesorphanage
https://www.youtube.com/watch?v=hzKL-imz42E
หมายเหตุ รูปภาพและวีดิโอที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น