SMELeader : เริ่มต้นธุรกิจ, ธุรกิจ SMEs, แฟรนไชส์และอาชีพ SMELeader โอกาสทางธุรกิจ SMEs เริ่มต้นธุรกิจ แฟรนไชส์และอาชีพ
ธุรกิจเอสเอ็มอี OEM น้ำมังคุดพร้อมดื่ม “สยามโปรฟรุตส์” เพิ่มมูลค่าผลไม้ไทย
“ธุรกิจเอสเอ็มอี” มีความหลากหลายในสังคม หนึ่งในธุรกิจนี้ก็คือธุรกิจแปรรูป ที่รองรับการผลิตสินค้าสร้างเป็นผลผลิตภัณฑ์ทำรายได้ให้กับตนเองหรือผู้อื่น โดยในการสร้างผลิตภัณฑ์ทำรายได้ให้กับผู้อื่นนั้นคือการรับจ้างผลิตสินค้าจากเจ้าของแบรนด์ต่างๆ เป็นอีกหนึ่งรูปแบบของธุรกิจเอสเอ็มอีที่มีความยั่งยืนในธุรกิจ และเป็นรูปแบบที่เราได้หยิบนำมาเสนอกันในครั้งนี้ด้วย
ธุรกิจเอสเอ็มอี ในรูปแบบรับจ้างผลิตหรือที่เรียกว่า OEM ถือเป็นเบื้องหลังความสำเร็จในแบรนด์ต่างๆ โดยในครั้งนี้เป็นการรับจ้างผลิตน้ำมังคุดสกัดเข้มข้นและน้ำมังคุดบรรจุขวดพร้อมดื่ม ซึ่งผ่านกระบวนการวิจัยอย่างเป็นระบบ เจ้าของธุรกิจเอสเอ็มอีที่ว่านี้ดำรงอยู่ในตำแหน่ง “อาจารย์ฟูดส์ซายน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี” ซึ่งเต็มไปด้วยความรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ทางอาหาร และรู้ดีถึงสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของมังคุดต่อสุขภาพ กระทั่งกลายเป็นความต้องการในต่างประเทศ
ธุรกิจเอสเอ็มอี รับจ้างผลิตภายใต้ชื่อ “บริษัท สยามโปรฟรุตส์ จำกัด” ดำเนินการโดย “ผศ. เดือนรุ่ง เบญจมาศ” ที่เล็งเห็นความสำคัญของมังคุด ซึ่งเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่เป็นผลผลิตทางการเกษตรที่สำคัญในประเทศไทย อีกทั้งยังพบว่ามีเกษตรกรหลายรายประสบปัญหาสินค้าล้นตลาด ราคาตกต่ำ ดังนั้นการหยิบมาแปรรูปจึงเป็นทางออกที่เหมาะสม ที่จะช่วยแก้ปัญหาที่ว่านี้ ทั้งยังตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่มหนึ่งซึ่งมีขนาดค่อนข้างใหญ่ นั่นก็คือกลุ่มลูกค้าต่างประเทศที่รักในสุขภาพ การนำมังคุดมาแปรรูปถือเป็นแนวคิดที่เหมาะสมในการสร้างรายได้ ทำให้ธุรกิจเอสเอ็มอี สยามโปรฟรุตส์ เลือกหยิบจับในส่วนนี้ ทั้งยังเป็นเบื้องหลังของน้ำมังคุดกว่า 80 แบรนด์ที่จำหน่ายทั้งในไทยและส่งออกต่างประเทศ
ธุรกิจเอสเอ็มอี สยามโปรฟรุตส์ ได้รับการตอบรับดีจากแบรนด์ต่างๆ มากมาย เหตุเพราะมีกระบวนการวิจัยที่ค่อนข้างมีมาตรฐาน โดยทีมวิจัยที่มีความเชี่ยวชาญ ซึ่งทาง ผศ. เดือนรุ่ง ก็เป็นหนึ่งในทีมได้ทำการวิจัยร่วมกับหน่วยงานและคณะอาจารย์อีกจำนวนหนึ่ง นำไปสู่การสร้างสินค้าที่เต็มไปด้วยคุณภาพ ทั้งในด้านรสชาติและประโยชน์ที่จะได้รับ มีการคัดเลือกวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ซึ่งจากผลวิจัยพบว่าสารอาหารที่สำคัญและเป็นประโยชน์ส่วนมากอยู่ที่เปลือกมังคุด ทำให้สยามโปรฟรุตส์เลือกเอาส่วนนี้เป็นหลักมาคั้นเป็นน้ำ เพื่อให้น้ำมังคุดมีประโยชน์สูงสุด และตอบโจทย์ในตลาดสุขภาพได้ดี ตรงความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย
ปัจจุบันสยามโปรฟรุตส์คือเบื้องหลังแบรนด์น้ำมังคุดกว่า 80 แบรนด์ และด้วยเหตุที่ว่าตนนั้นเป็นผู้รับจ้างผลิต จึงไม่มีแบรนด์เป็นของตัวเอง กระทั่งมีคู่แข่งเกิดขึ้นมาแบ่งส่วนในตลาด จึงสร้างผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของตัวเองออกมา เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับธุรกิจ โดยสินค้าของตัวเองนั้นจะแตกต่างจากที่ผลิตให้แบรนด์อื่น คือจะนำในส่วนของผลมังคุดมาคั้นร่วมด้วย ส่วนเปลือกมังคุดนั้นจะใช้คั้นน้ำเพียง 5% เท่านั้น
ผลิตออกมา 2 รสชาติ ได้แก่ รสมังคุดล้วนและรสมังคุดผสมเสาวรส วางจำหน่ายที่ร้านขายของสำหรับนักท่องเที่ยวในพื้นที่ และอนาคตยังเตรียมวางจำหน่ายในท็อปส์ ซุปเปอร์มาร์เก็ตอีกด้วย กำหนดราคาขายปลีกขวดละ 20-25 บาท ขายในร้านขายของนักท่องเที่ยวราคา 25 บาท โดยกำลังการผลิตสินค้าอยู่ที่ 20,000 ขวดในปีแรก ยอดขายอยู่ที่ 2-3 พันขวดต่อเดือน มีการส่งขายตามร้านขายของนักท่องเที่ยวเดือนละ 1,500 ขวด
ในส่วนของการรับจ้างผลิตให้กับแบรนด์ต่างๆ ยังครอบคลุมด้วยมาตรฐานโรงงานระดับ GMP และ HACCP ซึ่งเป็นมาตรฐานระดับสากล ทั้งยังดูแลลูกค้าในเรื่องของการส่งออกโดยเฉพาะ ทางด้านทำเอกสาร ประสานงานผ่านพิธีการศุลกากรและอื่นๆ ด้วยการทำงานภายใต้มาตรฐานระดับสากลและมีความครบวงจรอยู่ในตัวเอง ทำให้สยามโปรฟรุตส์ได้รับความไว้วางใจจากแบรนด์อย่างต่อเนื่อง
ข้อมูลติดต่อธุรกิจสยามโปรฟรุตส์
ที่อยู่ : 9/6 หมู่ 1 ตำบลแสลง อำเภอเมือง จังหวัดจันทบุรี
โทรศัพท์ : 039-460966-7, 081-5693282
FAX : 039-460967
Email : info@siamprofruits.com
Website : http://www.siamprofruits.com
Facebook : บริษัทสยามโปรฟรุตส์จำกัด siamprofruits co.,ltd.
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น