รวม“สูตรน้ำปลาหวาน” วิธีทำน้ำปลาหวาน มะม่วงน้ำปลาหวาน ทำขายกำไรดีแน่นอน

รวมสูตรทําอาหารขาย “สูตรน้ำปลาหวาน”,  วิธีทำน้ำปลาหวาน,  มะม่วงน้ำปลาหวาน,  สะเดาน้ำปลาหวาน,  โดยได้ทำการเลือกสูตรน้ำปลาหวานขายดี พร้อมเปิดร้านขายน้ำปลาหวาน เริ่มธุรกิจขายน้ำปลาหวานได้ทันที เหมาะสำหรับผู้สนใจอาชีพเสริม, สร้างอาชีพและอาชีพอิสระ

หากคุณมีสูตรทำอาหารขาย “สูตรน้ำปลาหวาน” ต้องการแบ่งปันและโปรโมทร้านคุณ โปรดติดต่อ smeleader.thailand@gmail.com

1. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : น้ำปลาหวาน สูตร1

ส่วนผสมน้ำปลาหวาน :

• กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแห้งทอด 5 เม็ด
• กุ้งแห้งบดละเอียด 1ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำตาลปิ๊บ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำปลาหวาน :

1. เตรียมเครื่องปรุงรส ทำน้ำปลาหวาน ได้แก่ น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก กุ้งแห้งบดละเอียด พริกแห้งทอด หอมแดงเจียว กระเทียมเจียว เตรียมไว้
2. จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง แล้วจากนั้นใส่น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปิ๊บลงไป เคี่ยวจนน้ำตาลปิ๊บละลายดี
3. ใส่น้ำตาลปิ๊บน้ำปลาน้ำมะขามเปียกลงไป
4. จากนั้นเคี่ยวจนน้ำซอส ออกเหนียวๆ จากนั้นจึงใส่กุ้งแห้งบดละเอียด หอมแดงเจียว กระเทียมเจียว ลงไป คนคลุกเคล้าให้เข้ากันดี จากนั้นปิดไฟ
5. เคี่ยวน้ำปลาหวานจนเหนียวข้น
6. จะได้น้ำปลาหวาน โรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด หอมแดงเจียว กระเทียมเจียว ลงไป พร้อมจัดเสิร์ฟ

หมายเหตุ : ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน สามารถรับประทานร่วมกับสะเดาลวกหรือมะม่วงเปรี้ยว

2. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : น้ำปลาหวาน สูตร2

ส่วนผสมน้ำปลาหวาน :

• กุ้งแห้งสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 4 หัว
• พริกขี้หนูหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น ½ ช้อนชา
• น้ำตาลปิ๊บ 100 กรัม
• กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 30 มล.
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำปลาหวาน :

• เตรียมเครื่องปรุงรส ทำน้ำปลาหวาน ได้แก่ น้ำตาลปิ๊บ กะปิ น้ำปลา กุ้งแห้งสับหยาบ พริกขี้หนูหั่น หอมแดงซอย เกลือป่น น้ำเปล่า เตรียมไว้
• จากนั้นตั้งหม้อ ใช้ไฟอ่อนๆ แล้วจากนั้นนำน้ำตาลปิ๊บ เกลือป่น น้ำเปล่าใส่ลงไป จากนั้นคนๆ ให้น้ำตาลปิ๊บละลายดี แล้วใส่น้ำปลา กะปิ ลงไป
• คนให้เข้ากัน แล้วต้มเคี่ยวประมาณ 15 นาที จนออกข้นเหนียว จากนั้นปิดไฟ ยกลงพักไว้ให้เย็นตัวลง
• ต้มเคี่ยวน้ำปลาหวานจนข้นเหนียว
• เมื่อน้ำปลาหวานเย็นดีแล้ว จากนั้นใส่หอมแดงซอย กุ้งแห้งสับหยาบ พริกขี้หนูหั่นลงไป
• ใส่พริกขี้หนูหั่นหอมแดงซอยกุ้งแห้งสับหยาบลงไป
• จากนั้นคนส่วนผสมทุกอย่าง ให้เข้ากันเป็นอย่างดี จะได้น้ำปลาหวานแซบๆ พร้อมจัดเสิร์ฟ

หมายเหตุ : ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน สามารถรับประทานร่วมกับสะเดาลวกหรือมะม่วงเปรี้ยว
ที่มา : thai-thaifood.com/th