SMELeader : เริ่มต้นธุรกิจ, ธุรกิจ SMEs, แฟรนไชส์และอาชีพ SMELeader โอกาสทางธุรกิจ SMEs เริ่มต้นธุรกิจ แฟรนไชส์และอาชีพ
รวมสูตรทําเครื่องดื่มขาย “สูตรน้ำผลไม้ปั่น”, สตอเบอรี่ปั่น, สตอเบอรี่โยเกิร์ตปั่น, แตงโมปั่น, มะนาวปั่น, มะพร้าวนมสด, น้ำส้มปั่น, สับปะรดปั่น, เสาวรสปั่น, กล้วยปั่น, น้ำมะม่วงปั่น, แอปเปิ้ลปั่นและผลไม้รวมปั่น โดยได้ทำการเลือกสูตรน้ำผลไม้ปั่นขายดี พร้อมเปิดร้านขายน้ำผลไม้ปั่นเริ่มธุรกิจขายน้ำผลไม้ปั่นได้ทันที เหมาะสำหรับผู้สนใจอาชีพเสริม, สร้างอาชีพและอาชีพอิสระ
หากคุณมีสูตรทำเครื่องดื่มขาย “สูตรน้ำผลไม้ปั่น” ต้องการแบ่งปันและโปรโมทร้านคุณ โปรดติดต่อ smeleader.thailand@gmail.com
1. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : สตอเบอรี่ปั่น
ส่วนผสมสตอเบอรี่ปั่น :
- สตรอเบอรี่แช่แข็ง
- น้ำเชื่อมสตรอเบอรี่
- น้ำเชื่อมใส 1.5 oz
- น้ำมะนาวสด 0.5 oz.
- เกลือ
วิธีทำสตอเบอรี่ปั่น :
- ใช้น้ำเชื่อม ตามด้วยน้ำมะนาวสด น้ำสตอเบอรี่ สตอเบอรี่แช่แข็ง 7-8 เม็ดใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน
- ตักน้ำแข็งพูนมาหนึ่งแก้ว ใส่ลงโถปั่น ตามด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ ทำการปั่น
- เสร็จแล้วตักใส่แก้วแต่งหน้าด้วยลูกสตอเบอรี่
ขอขอบคุณสูตรสตอเบอรี่ปั่นจาก http://www.bartendystalk.com
2. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : สตอเบอรี่โยเกิร์ตปั่น
ส่วนผสมสตอเบอรี่โยเกิร์ตปั่น :
- สตรอบเบอร์แช่แข็ง 500 กรัม
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 4 ถึง 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ
- น้ำมะนาว
วิธีทำโยเกิร์ต :
- นำนมสดเทลงหม้อตั้งไฟ พอเริ่มอุ่น จากนั้นให้ใส่โยเกิร์ตลงไป คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน หมั่นคนเบาๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ จนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
ยกขึ้นจากเตาแล้วปิดฝาให้สนิท ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 8 ชั่วโมง เมื่อครบเวลาแล้วให้นำไปแช่ให้เย็น
สตอเบอรี่โยเกิร์ตปั่น :
- นำสตรอว์เบอร์รี่ไปล้างให้สะอาด แบ่งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งตัดจุกออกแล้วนำไปแช่แข็ง อีกส่วนตัดจุกแล้วผ่าครึ่ง
- นำสตรอว์เบอร์รี่ที่ผ่าครึ่ง น้ำเชื่อม น้ำแข็ง ปั่นให้เข้ากัน
- นำโยเกิร์ตที่แช่เย็นแล้วเทใส่แก้วสลับกับสตรอว์เบอร์รี่ปั่นเป็นชั้นๆ ตกแต่งด้านบนด้วยเนื้อสตรอว์เบอร์รี่แช่แข็งเป็นอันเสร็จ
ขอขอบคุณสูตรสตอเบอรี่โยเกิร์ตปั่นจาก https://www.matichonacademy.com
3. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : แตงโมปั่น
ส่วนผสมแตงโมปั่น :
- เนื้อแตงโมแคะเมล็ดออกหั่นชิ้นเล็กๆ 1 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำแข็งบด 2 ถ้วยตวง
วิธีทำแตงโมปั่น :
- ใส่เนื้อแตงโม น้ำเชื่อม เกลือ น้ำ และน้ำแข็งลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน
- รินใส่แก้ว ตกแต่งให้สวยงาม
ขอขอบคุณสูตรแตงโมปั่นจาก https://www.pstip.com
4. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : มะนาวปั่น
ส่วนผสมมะนาวปั่น :
- น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย
- น้ำแข็ง
วิธีทำมะนาวปั่น :
- เตรียมเครื่องปั่นให้พร้อม ใส่น้ำแข็ง น้ำมะนาว น้ำเชื่อม เกลือ และน้ำผึ้งปั่นรวมกัน
- เทใส่แก้วที่เตรียมไว้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ขอขอบคุณสูตรมะนาวปั่นจาก http://kruaklaibaan.com
5. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : มะพร้าวนมสด
ส่วนผสมมะพร้าวนมสด :
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- นมสดรสจืด 50 ml
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/2 ถ้วย
- เนื้อมะพร้าวอ่อนสำหรับตกแต่งเล็กน้อย
- น้ำเชื่อม
- เกลือ หยิบมือ
วิธีทำมะพร้าวนมสด :
- นำส่วนผสมทุกอย่างใส่โถปั่น ยกเว้นเนื้อมะพร้าวสำหรับตกแต่ง
- ปั่นจนได้ความละเอียดตามชอบ เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนด้านบน
ขอขอบคุณสูตรมะพร้าวนมสดจาก http://mywifeishealthygirl.com
6. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : น้ำส้มปั่น
ส่วนผสมน้ำส้มปั่น :
- ส้ม 1.5 oz
- น้ำเชื่อม 3 oz
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำแข็ง 16 oz
วิธีทำน้ำส้มปั่น :
- ตวงน้ำส้ม 1.5 oz ตวงน้ำเชื่อม 3 oz
- ตามด้วยเกลือ1 ช้อนชาและตวงน้ำแข็ง 16 oz
- นำส่วนผสมทั้งหมดลงโถปั่น ปั่นด้วยความเร็วสูงสุด พร้อมเสิร์ฟ
ขอขอบคุณสูตรน้ำส้มปั่นจาก ploytanita
7. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : สับปะรดปั่น
ส่วนผสมสับปะรดปั่น :
- สับปะรด หั่นเป็นชิ้นเล็ก สักถ้วยเล็กๆ
- เกลือ
- น้ำเชื่อม 2-3 ช้อน
- น้ำแข็ง
วิธีทำสับปะรดปั่น :
- นำน้ำต้มสุกใส่เครื่องปั่น เอาเนื้อสับประรดใส่ลงไป จากนั้นเติมเกลือนิดหน่อย ใส่น้ำเชื่อม ตามด้วยน้ำแข็ง
- ปั่นทุกอย่างให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่เตรียมไว้และตกแต่งเป็นอันเสร็จ
เคล็ดลับสับปะรดปั่น :
- น้ำสับปรดปั่น ยังช่วยแก้อาการร้อนใน ได้อีก ทำให้ร่างกายได้รับความสดชื่น และรวมถึงช่วยให้การทำงานระบบขับถ่ายดีขึ้น
ขอขอบคุณสูตรสับปะรดปั่นจาก http://bobobloger.blogspot.com
8. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : เสาวรสปั่น
ส่วนผสมเสาวรสปั่น :
- ลูกเสาวรส 3 ลูก
- น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1/3 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
- น้ำแข็งป่น 1 แก้ว
วิธีทำเสาวรสปั่น :
- ผ่าเสาวรสตักเนื้อข้างในออกมาปั่นกับน้ำเปล่า (เก็บเนื้อเสาวรสไว้ตกแต่งเล็กน้อย) พอละเอียดแล้ว กรองด้วยผ้าขาวบาง เอาแต่น้ำ
- ใส่น้ำแข็งในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเสาวรส น้ำเชื่อม เกลือป่น ปั่นให้ละเอียดเข้ากันดี
- เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเนื้อเสาวรสด้านบน พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับเสาวรสปั่น :
- เสาวรส ผลไม้กลิ่นมหัศจรรย์ สาวรสประกอบด้วยน้ำตาลในปริมาณที่สูงพอสมควร มีวิตามินเอ วิตามินซี และเกลือแร่ชนิดต่างๆ ดีต่อสุขภาพตา ช่วยรักษาอาการนอนไม่หลับ รักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ลดอาการเจ็บคอ ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรค กำจัดสารพิษในเลือด บำรุงผิวพรรณ และช่วยฟื้นฟูตับและไตที่อ่อนแอ ลดไขมันในเส้นเลือด
ขอขอบคุณสูตรเสาวรสปั่นจาก https://th.openrice.com
9. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : กล้วยปั่น
ส่วนผสมกล้วยปั่น :
- กล้วยหอมสุก 1 ผล
- น้ำต้ม 1/2 ครึ่งแก้ว
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งบด 1/2 ครึ่งแก้ว
วิธีทำกล้วยปั่น :
- ปอกเปลือกกล้วยหอม หั่นเป็นแว่นๆ
- ใส่กล้วยลงเครื่องปั่นพร้อมนมสด ปั่นสักพัก เติมน้ำต้มสุก น้ำผึ้ง และนำแข็ง
- ปั่นอีกครั้งให้เข้ากัน ใส้แก้วยกเสิร์ฟ
เคล็ดลับกล้วยปั่น :
- เพิ่มเรี่ยวแรง
- บำรุงประสาท
- แก้ท้องผูก
- สมานแผลในกระเพาะอาหาร
ขอขอบคุณสูตรกล้วยปั่นจาก https://www.วิธีทําอาหาร.com
10. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : น้ำมะม่วงปั่น
ส่วนผสมน้ำมะม่วงปั่น :
- มะม่วงสุก 1 ผล
- น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำน้ำมะม่วงปั่น :
- นำผลมะม่วงสุกมาปลอกเปลือกทั้งลูก ล้างให้สะอาด แล้วฝานเอาแต่เนื้อสองด้าน ส่วนเม็ดที่เหลือทิ้งไป
- นำเนื้อมะม่วงมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำมาใส่ในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำอุ่น ลงไป
- ปั่นจนมะม่วงกับส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน พอปั่นเสร็จแล้ว ก็เทใส่แก้วเป็นอันเสร็จ
เคล็ดลับน้ำมะม่วงปั่น :
- มะม่วงมีทั้งวิตามินเอและวิตามินซี รวมทั้งเส้นใย และแร่ธาตุต่างๆ อย่างแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินบีหนึ่ง บีสอง และไนอาซิน รวมทั้งยังมีสารเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยบำรุงสายตา และผิวพรรณให้ดูสดใสเปล่งปลั่ง
ขอขอบคุณสูตรน้ำมะม่วงปั่นจาก กุ๊กเล็ก
11. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : แอปเปิ้ลปั่น
ส่วนผสมแอปเปิ้ลปั่น :
- แอปเปิ้ล ครึ่งผล
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำเชื่อม 2 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
วิธีทำแอปเปิ้ลปั่น :
- หันแอปเปิ้ลให้เป็นชิ้นเล็กๆ หันเสร็จแล้วก้ใส่ลงไปในเครื่องปั่น
- ตักน้ำแข็ง1แก้วแล้วเทลงไปรวมกับแอปเปิ้ลในเครื่องปั่น
- ใส่เกลือลงไป 1 ช้อนชา เทน้ำเชื่อมลงไป 2 ถ้วยตวง และน้ำเปล่า1ถ้วยตวง ปั่นให้ละเอียด
- จากนั่นก้เทใส่แก้วเป็นอันเรียบร้อย
ขอขอบคุณสูตรแอปเปิ้ลปั่นจาก hundreddddd
12. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : ผลไม้รวมปั่น
ส่วนผสมผลไม้รวมปั่น :
- สตรอว์เบอร์รี่สด (หรือแช่แข็ง) 1/4 ถ้วย
- แบล็คเบอร์รี่สด (หรือแช่แข็ง) 1/4 ถ้วย
- บลูเบอร์รี่ (หรือแช่แข็ง) 1/4 ถ้วย
- ราสเบอร์รี่สด (หรือแช่แข็ง) 1/4 ถ้วย
- น้ำผลไม้ที่ชอบ (เช่น น้ำส้ม, น้ำสับปะรด, น้ำเสาวรส) 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- น้ำแข็งบด 1/2 ถ้วย
วิธีทำผลไม้รวมปั่น :
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทใส่แก้ว อาจแต่งให้สวยงามด้วยผลไม้สดเสียบไม้
ขอขอบคุณสูตรผลไม้รวมปั่นจาก https://www.shopback.co.th