รวม“สูตรสังขยา” วิธีทำสังขยา สังขยาใบเตย สังขยาฟักทอง ของว่างทำขายกำไรดี

รวมสูตรทําขนมขาย “สูตรสังขยา”,  วิธีทำสังขยา,  สังขยาใบเตย,  สังขยาใบเตยนมสด,  สังขยาฟักทอง,  สังขยาชาไทย,  สังขยาเผือก,  ขนมปังสังขยา

โดยได้ทำการเลือกสูตรสังขยาขายดี พร้อมเปิดร้านขายสังขยา เริ่มธุรกิจขายสังขยาได้ทันที เหมาะสำหรับผู้สนใจอาชีพเสริม, สร้างอาชีพและอาชีพอิสระ

หากคุณมีสูตรทำขนมขาย “สูตรสังขยา” ต้องการแบ่งปันและโปรโมทร้านคุณ โปรดติดต่อ smeleader.thailand@gmail.com

1. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : สังขยาใบเตย

ส่วนผสม สังขยาใบเตย :

• ใบเตยซอยละเอียด 150 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• นมข้นจึด 2 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
• น้ำตาล 200 กรัม
• แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ สังขยาใบเตย :

1. นำใบเตยและน้ำเปล่าใส่ลงไปในเครื่องปั่นไฟฟ้า และปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นจึงนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง
2. ใส่นมข้นจึด, น้ำตาล, แป้งข้าวโพด, ไข่ และน้ำใบเตย (ที่ทำในขั้นตอนที่หนึ่ง) ลงไปในเครื่องปั่นไฟฟ้าและปั่นจน ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
3. นำส่วนผสมที่ได้ ไปใส่ลงในกระทะและตั้งบนไฟอ่อนๆ และคนอย่างต่อเนื่องประมาณ 20 นาที จึงปิดไฟ และทิ้งไว้ให้เย็น
4. ตักสังขยาใส่ถ้วยแล้วโรยหน้าด้วยนมข้นจืดนิดหน่อย และจัดเสริฟพร้อมกับขนมปัง หรือปาท๋องโก๋แล้วแต่ชอบ

หมายเหตุ : khnmthiyritheiymthan789

2. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : สังขยาใบเตยสูตรนมสด

ส่วนผสม สังขยาใบเตย :

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นมสด 1 ถ้วย (หรือกะทิ)
• น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
• น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 2 ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
• นมข้นจืด 1/4 ถ้วย (และเตรียมไว้สำหรับราดด้านบนก่อนเสิร์ฟด้วย)

วิธีทำ :

• ตีผสมไข่ไก่กับนมสด น้ำตาลทราย น้ำใบเตย และกลิ่นวานิลลาพอเข้ากันดี นำไปกรองผ่านตะแกรง
• ใส่ส่วนผสมไข่ลงในหม้อ ใช้ไฟอ่อน ๆ กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้น ค่อยๆเทนมข้นจืดลงไป กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้นอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่ก่อนเสิร์ฟ

หมายเหตุ : dairy.thaidenmarkprachuap.com

3. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : สังขยาใบเตยสูตรนมสด UHT

ส่วนผสม สังขยาใบเตย :

• ไข่ไก่
• นมสด
• น้ำตาลทราย
• น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น
• น้ำหอมกลิ่นวานิลลา
• นมสดUHT

วิธีทำ สังขยาใบเตย :

• ตีผสมไข่ไก่กับนมสด น้ำตาลทราย น้ำใบเตย และน้ำหอมกลิ่นวานิลลาพอเข้ากันดี นำไปกรองผ่านตะแกรง
• ใส่ส่วนผสมไข่ลงในหม้อ ใช้ไฟอ่อน ๆ กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้น ค่อยๆเทนมข้นจืดลงไป กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้นอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่ก่อนเสิร์ฟคู่กบขนมปัง

หมายเหตุ : farmcowspran.com

4. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : สังขยาฟักทอง

ส่วนผสม สังขยาฟักทอง :

• แป้งข้าวโพด 40 กรัม
• แป้งสาลี 20 กรัม
• น้ำตาลทราย 160 กรัม
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• นมสด 1 ถ้วย
• กะทิ 2 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
•  ฟักทองนึ่งสุกบดละเอียด 120 กรัม
• ฟักทองนึ่งสุกหั่นชิ้น 100 กรัม
• สีเหลืองผสมอาหาร 1 ช้อนชา

วิธีทำสังขยาฟักทอง :

1. คนส่วนผสมแห้ง(แป้ง+น้ำตาล+เกลือ)ทั้งหมดให้เข้ากันในหม้อ
2. ตามด้วยไข่
3. เติมส่วนผสมเหลวคือนมสด กะทิกวนให้เข้ากันดี ยกขึ้นตั้งไฟ
4. เติมฟักทองบด แล้วเติมเนยสด คนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน

5. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : สังขยาชาไทย

ส่วนผสมสังขยาชาไทย :

• แป้งข้าวโพด 40 กรัม
• น้ำตาลทราย160 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นมสด 1.5 ถ้วย
• น้ำชาไทยเข้มข้น1/2 ถ้วย(ชาตรามือ)
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• เนยสด 20 กรัม

วิธีทำสังขยาชาไทย :

1. คนส่วนผสมแห้ง(แป้ง+น้ำตาล+เกลือ)ทั้งหมดให้เข้ากันในหม้อ
2. ตามด้วยไข่
3. เติมส่วนผสมเหลวคือนมสด น้ำชาสีส้มกวนให้เข้ากันดี ยกขึ้นตั้งไฟ
4. เติมเนยสด เข้ากันดีก็ยกลง
5. กวนต่อในกะละมังน้ำเย็นจนสังขยาเย็นอยู่ต้ว

6. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : สังขยาเผือก

ส่วนผสม สังขยาเผือก:

• แป้งข้าวโพด 40 กรัม
• แป้งสาลี 20 กรัม
• น้ำตาลทราย 160 กรัม
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• นมสด 1 ถ้วย
• กะทิ 2 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• เผือกนึ่งสุกบดละเอียด 120 กรัม
• เผือกนึ่งสุกหั่นชิ้น 100 กรัม
• สีม่วงผสมอาหาร 2 ช้อนชา

วิธีทำ สังขยาเผือก :

1. คนส่วนผสมแห้ง(แป้ง+น้ำตาล+เกลือ)ทั้งหมดให้เข้ากันในหม้อ
2. ตามด้วยไข่
3. เติมส่วนผสมเหลวคือนมสด กะทิกวนให้เข้ากันดี ยกขึ้นตั้งไฟ
4. เติมเผือกบด แล้วเติมเนยสด คนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
5. เติมเผือกหั่นชิ้น(หั่นชิ้นลูกเต๋าเพิ่มความน่ากิน)แล้วกวนให้เข้ากัน
6. กวนต่อในกะละมังน้ำเย็นจนสังขยาเย็นอยู่ต้ว

หมายเหตุ : bloggang.com/mainblog