แม้ปัจจุบันตลาดนัดจะไม่ได้คึกคักเหมือนสมัยก่อน เพราะการซื้อขายที่สะดวกสบายในยุคที่เทคโลโลยีเข้ามามีบทบาท การซื้อ-ขายสินค้าผ่านทางช่องทางออนไลน์ที่สะดวกสบายทำให้ตลาดนัดอาจจะดูเงียบเหงาไปบ้าง แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังมีคนส่วนใหญ่ที่ยังชื่นชอบการเดินตลาดนัด สัมผัสกับรรยากาศการเดินเลือกซื้อของ การเดินเข้าโน้น เดินเข้าร้านนี้ ดูสินค้าจนพอใจและได้เห็นสินค้าจริงประกอบการตัดสินใจ
หนึ่งในอาชีพหรือธุรกิจที่ต่อให้มีการขายออนไลน์เข้ามาแย่งชิงพื้นที่ไปบ้างแต่ก็ยังอยู่ยั้งยืนยงนั่นก็คืด อาชีพขายของกินนั่นเอง เพราะของกินมันต้องรับประทานกันตอนทำสดใหม่ๆจึงจะอร่อย สำหรับวันนี้ได้รวบรวมเอาของกินที่ยังขายได้ขายดี ยึดพื้นที่ในตลาดไว้ได้อย่างแน่นหนา
ไอเดียของกินขายดีในตลาดนัด มีดังนี้
1.ลูกชิ้นปิ้ง ไส้กรอกปิ้ง
ลูกชิ้นปิ้ง อีกหนึ่งเมนูทำเงิน ลงทุนเพียงน้อยนิด แต่สามารถทำกำไรได้มาก ทำเลขายง่ายดาย อาทิ หน้าโรงเรียน หน้าร้านสะดวกซื้อ ตลาดนัด เป็นต้น รูปแบบขายแนะนำ ขายไม้ละ 5-10 บาท
2.ไก่ทอด
อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตทำเงินสร้างกำไร จากการขายไก่ทอด สามารถทอดขายได้หลากหลายลักษณะ ตั้งแต่ไก่ชุปเกล็ดขนมปัง หรือทำเป็นไก่นักเก็ต รูปแบบการขายแนะนำ เสียบไม้ขายไม้ละ 5 บาท หรือขายเป็นนักเก็ตชุดละ 10-20 บาท บรรจุใส่แก้วพลาสติก
3.เฉาก๊วย
เฉาก๊วยเป็นอีกหนึ่งของทานเล่นเย็นๆ ที่น่าสนใจทำเป็นอาชีพ สามารถทำขายได้หลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่การตักใส่แก้วทานกับน้ำแข็งเป็นเครื่องดื่ม หรือแม้แต่การตักใส่ถุง ในส่วนของเฉาก๊วยสามารถหาซื้อในราคาส่งได้ โดยราคาส่งอยู่ที่ประมาณกิโลกรัมละ 50 บาท
รูปแบบการขายแนะนำ ได้แก่ รูปแบบตักใส่ถุงมัดปาก พร้อมเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ถั่วแดง ขายพร้อมน้ำแข็ง ราคาชุดละ 10-15 บาท รูปแบบต่อมาขายแบบเครื่องดื่มตักใส่แก้วแบบเฉาก๊วยในน้ำเชื่อม ขายแก้วละ 5-10 บาท รูปแบบต่อมาเฉาก๊วยนมสด ขายแก้วละ 20-25 บาท
4.หมูทอด
ขายหมูทอดเป็นอาหารทานเล่นก็สามารถทำได้ โดยการรับหมูมาทอดขายเป็นกิโลกรัม สามารถกินเป็นอาหารทานเล่นได้ หรือกินกับข้าวเหนียวเป็นอาหารจานหลักก็ได้ รูปแบบการขายแนะนำ คือการขายหมูทอดชุดละ 20-30 บาท ทอดกับกระเทียมเจียว เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยม
5.ไอศกรีม
อีกหนึ่งเมนูสำหรับทำขายด้วยเงินลงทุนต่ำ สามารถรับเป็นไอศกรีมขายส่งมาจำหน่ายต่อหรืออาจทำไอศกรีมเองเพื่อจำหน่ายก็ได้ รูปแบบการขายสำหรับไอศกรีมมีความกว้างขวางมาก สามารถพลิกแพลงได้หลากหลาย กลุ่มลูกค้ามีตั้งแต่วัยเด็กถึงวัยผู้ใหญ่
6.เครป
ขายของกินอะไรดีที่จะสามารถตอบความนิยมได้อย่างแท้จริง ขอให้เครปเป็นหนึ่งอาหารสร้างอาชีพ มีขายตั้งแต่หน้าโรงเรียนไปจนถึงหน้าออฟฟิศสำนักงาน กลุ่มลูกค้ากว้างขวางมาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็ชื่นชอบหนักหนา ทำให้เครปขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ราคาขายแนะนำ 2 ไส้ 20 บาท 3 ไส้ 25 บาท
7.โตเกียว
อีกหนึ่งอาหารขายดี หมวดอาหารทานเล่น ขอแนะนำให้ โตเกียวเป็นอีกหนึ่งขนมสร้างอาชีพ สามารถวางขายได้หลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่รูปแบบหน้าตาสวยๆ บีบแป้งเป็นตาขาย หรือทำจากแป้งชาโคล ขายแบบ โตเกียวไส้กรอก และโตเกียวไส้สังขยา ชิ้นละ 3 บาท ชุดละ 20 บาทมี 6 ชิ้น ก็ได้ หรือจะขายแบบโตเกียวรถเข็น ก็จะเป็นชิ้นละ 2 บาทสำหรับโตเกียวไส้หวาน ชิ้นละ 3 บาทสำหรับโตเกียวไส้กรอกและหมูสับ หรือไส้หมูสับและไข่นกกระทา และชิ้นละ 10 บาทโตเกียวใหญ่ไส้รวม
8.น้ำแข็งไส
เมืองไทยเป็นเมืองร้อน คือข้อเท็จจริงที่คนไทยทุกคนรู้ดี และของกินเมนูนี้ก็ดับกระหายได้มากทีเดียว สำหรับน้ำแข็งไส ลงทุนก็น้อย ทำก็ง่ายแสนง่าย สามารถจำหน่ายได้ราคาย่อมเยา ถ้วยละ 10-15 บาท ใส่เครื่องสัก 2 อย่าง น้ำหวานที่ควรมีให้เลือกอย่างน้อย ได้แก่ น้ำเขียวและน้ำแดง อาจเพิ่มน้ำอื่นๆ ด้วยก็ได้ เครื่องที่ควรมี ได้แก่ ขนมปัง เฉาก๊วย ลูกชิด วุ้นมะพร้าว
9.หมูสะเต๊ะ
เมนูหมูสะเต๊ะ สามารถนำมาทำขายเป็นอาหารทานเล่นตอนกลางคืนได้ ด้วยเงินลงทุนไม่เท่าไร แต่สามารถทำกำไรได้อย่างเหมาะสม ราคาขายทั่วไปอยู่ที่ชุดละ 30 บาทได้ 4 ไม้พร้อมน้ำจิ้มและเครื่องเคียง
10.ขนมปังสังขยา
ขนมปังสังขยาเป็นอีกหนึ่งเมนูน่าสนใจมาก และเหมาะสำหรับการขายเพื่อสร้างอาชีพ แนะนำให้ซื้อขนมปังแถวๆ แบบราคาส่งมาหั่นลูกเต๋าแล้วนึ่ง จากนั้นทำสังขยาเองเพื่อขาย ชุดละ 30 บาท เป็นราคาขายกำลังดี
11.บราวนี่
ขายของกินอะไรดีลงทุนน้อยกําไรเยอะ ขอแนะนำกับเมนูบราวนี่ เบเกอรี่ทำเงินที่มีความน่าสนใจ ตัดแบ่งขายเป็นชิ้น ตกชิ้นละ 50-80 บาท
12.ขนมจีบ
อีกหนึ่งเมนูอาหารทานเล่นน่าสนใจ ลงทุนไม่มากนัก เหมาะสำหรับการขายเพื่อสร้างกำไร เพราะเป็นเมนูยอดนิยมอีกหนึ่งเมนูในหมวดติ่มซำ รูปแบบการขายแนะนำคือชุดละ 20 บาท ทั้งหมด 6-10 ลูก
13.ซาลาเปา
ขอปิดท้ายที่เมนูซาลาเปา อีกหนึ่งติ่มซำยอดนิยมและสามารถทำเงินได้อย่างเหมาะสม ไส้ที่แนะนำ ได้แก่ ไส้หมูสับ หมูแดง ไส้ครีม ส่วนราคาขายแนะนำอยู่ที่ลูกละ 10-30 บาท
14.ขนมเบื้อง
ขนมเบื้อง อีกหนึ่งขนมไทยดั้งเดิม มีขายตามตลาดนัดและงานวัด ยังคงได้รับความนิยมไม่น้อย สำหรับขนมไทยเมนูนี้ มีให้เลือกทั้งหมด 2 ไส้ด้วยกัน ที่เป็นยอดนิยม ได้แก่ ฝอยทองและไส้เค็ม ราคาขายในปัจจุบันชุดละ 20-25 บาท ในหนึ่งชุดมีประมาณ 10 ชิ้น
15.โรตี
อีกหนึ่งขนมทานเล่นที่ทานแทนข้าวเป็นมื้อๆ ได้ เป็นขนมขายดีอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ว่าใครก็ชื่นชอบเมนูนี้ สามารถขายได้ตั้งแต่ชิ้นละ 10 บาทแบบไม่ใส่ไข่ และชิ้นละ 15 บาทแบบใส่ไข่ ขายได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถเลือกทำเลขายได้อย่างง่ายดาย
16.ขนมครก
เมนูแนะนำอีกหนึ่งอย่างสำหรับทำขายก็คือขนมครก เป็นเมนูทำเงินที่น่าสนใจ ต้นทุนต่อวันอยู่ที่ 500 -1,000 บาท ส่วนรายได้นั้นอยู่ที่ 1,000-15,00 บาท
17.บัวลอยไข่หวาน
บัวลอยไข่หวาน อีกหนึ่งอาหารตอบคำถามขายของกินอะไรดี อาหารไทยที่ได้รับความนิยมสูงไม่น้อย แม้จะเป็นเด็กรุ่นใหม่ก็ยังชื่นชอบขนมนี้อยู่มาก สามารถทำกำไรได้ไม่น้อยไปกว่าขนมอื่นๆ เลย วิธีทำอาจยุ่งยากไปนิด แต่เชื่อว่าถ้าตั้งใจจนทำได้สำเร็จจะสามารถสร้างรายได้ไม่น้อยเลย ราคาที่เหมาะสมสำหรับขายบัวลอยชุดละ 15 บาท เพิ่มไข่หวาน 10 บาทเป็น 25 บาท
และทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นนั้นเป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งของสินค้าประเภทของกินขายดี ยังมีทั้งอาหารคาว เครื่องดื่ม และสินค้าประเภทอื่นๆที่ท่านผู้ประกอบการสามารถเลือกไปลงทุนได้ตามความต้องการ