ร้านกาแฟสวยๆ สุดคลาสสิก ณ อัมพวา นั่งกินลมบรรยากาศ “ชานชาลา”

ร้านกาแฟสวยๆ สุดคลาสสิก ณ อัมพวา นั่งกินลมบรรยากาศ “ชานชาลา”

ร้านกาแฟสุดชิคสุดชิลหรือร้านกาแฟสวยๆ เก๋ๆ คงเป็นอีกหนึ่งธุรกิจในความฝันอันแสนหวานของใครหลายคน สำหรับใครที่อยากสานต่อเรื่องราวความฝันให้กลับกลายมาเป็นความจริงสักครั้ง ก็ย่อมต้องหาหนทางที่จะสร้างสรรค์ร้านกาแฟของตนให้บังเกิด แต่เพราะร้านกาแฟสวยๆ หลายครั้งต้องใช้แรงบันดาลใจ เพราะสิ่งที่นำเสนอต่อลูกค้าไม่ใช่เพียงรสชาติหรือคุณภาพของกาแฟ แต่คือบริการที่ประทับใจซึ่งเริ่มต้นด้วยการประดับตกแต่งสถานที่ให้ออกมาเป็นหนึ่งร้านกาแฟสวยๆ ที่ตรงใจลูกค้า

ในเมื่อแรงบันดาลใจเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่จะช่วยสานฝันให้ผู้ประกอบการร้านกาแฟทั้งหลายได้ไอเดียบรรเจิดมาตกแต่งร้านเพื่อนำไปสู่ตำแหน่งเด็ดที่ใครๆ ชื่นชมและยกย่องให้เป็นหนึ่งร้านกาแฟสวยๆ ที่ว่ามานี้ บทความในครั้งนี้จึงมาพร้อมกับร้านกาแฟสวยๆ หนึ่งร้าน น่านั่งเป็นที่สุดกับบรรยากาศที่เกิดจากไอเดียการตกแต่งร้าน ภายใต้ชื่อธุรกิจ “ชานชาลา”

ร้านกาแฟสวยๆ เช่นร้านชานชาลาคือหนึ่งร้านที่มีการประดับตกแต่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สามารถสอดคล้องวัฒนธรรมท้องถิ่นซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านได้อย่างเหมาะสม แม้จะมีลักษณะแบบไทยๆ ปะปนอยู่ แต่ด้วยการประยุกต์ใช้ซึ่งมีความคิดสร้างสรรค์ ก็ทำให้หนึ่งร้านกาแฟสวยๆ แบบไทยๆ ร้านนี้ไม่ได้ดูล้าสมัยเลยแม้แต่นิดเดียว

เอ่ยถึงชื่อร้านกันสักนิดที่มีชื่อว่าร้านกาแฟชานชาลา เพราะได้มีการจำลองสถานีรถไฟแม่กลองมาไว้ในร้าน ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในการตกแต่งร้าน สื่อสารในเชิงเปรียบเทียบที่ร้านกาแฟร้านนี้เป็นที่สิ้นสุดทางของคลองอัมพวา เหมือนกับรถไฟแม่กลองก่อนสิ้นสุดที่แม่น้ำแม่กลอง

บรรยากาศของร้านกาแฟสุดชิลแห่งนี้เต็มไปด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมอัมพวา เมื่อที่ตั้งของร้านกาแฟร้านนี้อยู่ที่โครงการอัมพวา ชัยพัฒนานุรักษ์ ซึ่งเป็นที่รู้ดีโดยทั่วกันว่าสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังแห่งนี้ คือแหล่งสืบสานวัฒนธรรมวิถีชาวบ้าน มีความเรียบง่ายและสงบร่มรื่นเป็นที่ตั้ง ร้านกาแฟแห่งนี้จึงออกแบบให้สอดคล้องในส่วนนั้น โดยการทำเป็นเหมือนบ้านไม้โบราณ เพราะใช้ไม้เป็นวัสดุสำคัญในการก่อสร้างอาคาร ประดับตกแต่งด้วยเฟอนิเจอร์ไม้สีน้ำตาล โดยเฟอนิเจอร์ไม้บางชุดในร้าน จะมีลักษณะคล้ายกับโต๊ะร้านกาแฟโบราณในยุคเก่า

ในความเก่าย้อนยุคของร้านที่ถูกออกแบบไว้เป็นสไตล์เฉพาะตัว มีความเป็นเอกลักษณ์สูง คือความน่าสนใจและเป็นจุดเด่นของร้านกาแฟร้านนี้เลยก็ว่าได้ ทั้งยังมีลักษณะร้านที่เปิดโล่งโปร่ง เพราะตัวอาคารไม่ใช่ปูนที่หนาทึบ มีทั้งช่องลมช่องอากาศระบายอย่างเหมาะสม ช่วยให้ลูกค้าที่ได้มีโอกาสใช้บริการร้านกาแฟแห่งนี้ ได้รับสัมผัสของธรรมชาติและวัฒนธรรมท้องถิ่นได้อย่างเต็มที่กันเลยทีเดียว โดยร้านนี้จะไม่มีเครื่องปรับอากาศอยู่เลย เพราะใช้เป็นพัดลมเพดานทั้งหมด เพื่อตอบโจทย์ในการสืบสานวัฒนธรรมอย่างแท้จริง และช่วยสร้างบรรยากาศให้สมบทบาทกับความเป็นอัมพวา

ในส่วนของเมนูในร้านกาแฟชานชาลา จะเป็นรูปแบบของกาแฟโบราณโดยหลัก แต่ก็มีในส่วนของกาแฟสดพร้อมเสริฟด้วยเช่นกัน ประกอบไปด้วย น้ำผลไม้ปั่น น้ำสมุนไพร น้ำอัดลม น้ำแข็งใส ขนมปังปิ้ง ขนมปังนึ่ง ป๊อปคอร์น ฯลฯ มาในส่วนของราคาขายกันบ้าง เช่น กาแฟเย็น 20 บาท ชาเย็น 20 บาท โกโก้เย็น 20 บาท นมเย็น 20 บาท โอเลี้ยง 15 บาท ชาดำเย็น 15 บาท น้ำบ๊วย 15 บาท น้ำแข็งใส 20 บาท ขนมปังนึ่งสังขยา 20 บาท ขนมปังปิ้ง 20 บาทและในเมนูกาแฟสดราคาจะอยู่ในช่วง 35- 40 บาท

ข้อมูลติดต่อร้านกาแฟชานชาลา
ที่อยู่ : ตลาดน้ำอัมพวา ตั้งอยู่ในโครงการอัมพวา ชัยพัฒนานุรักษ์จังหวัดสมุทรสงคราม
เบอร์โทร : 034-752-099

หมายเหตุ : รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น