ร้านกาแฟ “The Coffee Bean & Tea Leaf®” คัดกาแฟคุณภาพจากแคลิฟอร์เนีย

ร้านกาแฟ “The Coffee Bean & Tea Leaf®”
คัดกาแฟคุณภาพจากแคลิฟอร์เนีย

“ร้านกาแฟ” ผลผลิตหลักๆ คือกาแฟที่นับเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม สามารถทำกำไรให้กับธุรกิจเป็นอย่างดี แต่เพราะความนิยมนี่เองก็ทำให้ธุรกิจร้านกาแฟเกิดขึ้นมากมายหลากหลาย จนเกลื่อนกลาดสังคมไทยไปหมด เมื่อผู้ประกอบการหลายรายต่างก็ต้องการเกาะกระแสเพื่อสร้างผลกำไรด้วยกันทั้งนั้น ทำให้อัตราการแข่งขันรุนแรงมากขึ้นทุกวัน ธุรกิจร้านกาแฟจึงต้องใช้กลยุทธ์ในการแข่งขันค่อนข้างมากและหลากหลาย เพื่อสร้างจุดเด่นหรือความต่างให้กับธุรกิจตนอย่างเหมาะสม ภายใต้กรอบแนวคิดของธุรกิจร้านกาแฟนั้น องค์ประกอบสำคัญหลักๆ มักอยู่ที่ตัวสินค้าและบริการ

ร้านกาแฟครั้งนี้มาพร้อมแบรนด์นอกอิมพอร์ตจากอเมริกา รัฐแคลิฟอร์เนีย ดำเนินการภายใต้ชื่อธุรกิจ “The Coffee Bean & Tea Leaf®” จุดขายของร้านกาแฟแบรนด์นี้อยู่ที่ตัวกาแฟแบบเน้นหนัก แต่ก็ยังไม่ลืมในเรื่องของการบริการไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการตกแต่งร้าน และพนักงานที่ผ่านการเทรนด์มาอย่างดี ภายใต้จุดประสงค์หลักที่ต้องการสร้างความประทับใจสูงสุดให้กับลูกค้า โดยร้านกาแฟดังกล่าวจะอาศัยช่องทางการค้าหลักๆ คือบนห้างสรรพสินค้าชั้นนำ

ร้านกาแฟ The Coffee Bean & Tea Leaf® ใส่ใจในเรื่องของกาแฟเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่มีใครเหมือน ด้วยเมล็ดพันธุ์กาแฟเกรดพรีเมี่ยม คัดสรรอย่างดีจากแหล่งเพาะปลูกที่ดีที่สุดในโลก ไม่เพียงเท่านั้นในส่วนของเครื่องดื่มชา ทางธุรกิจก็ใส่ใจไม่แพ้กัน เพราะมีการเก็บเกี่ยวใบชาอย่างพิถีพิถันด้วยมือ ซึ่งทำมาตลอดระยะเวลา 50 ปี ทั้งนี้ก็เพื่อรักษาคุณภาพของใบชาเอาไว้ให้สามารถนำมาสร้างเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติเหนือใครจนเป็นเอกลักษณ์ นอกเหนือจากเครื่องดื่มชาและกาแฟที่ทางธุรกิจร้านกาแฟ The Coffee Bean & Tea Leaf® มีมาให้ลูกค้าได้เลือกสรรแล้ว ก็ยังมีในส่วนของเครื่องดื่มปั่นอื่นๆ และเบเกอรี่ รวมไปถึงซุปให้ลูกค้าได้ลิ้มลองอีกด้วย

ขอพรีเซนต์เมนูกาแฟก่อนเลยแล้วกัน จุดขายสำคัญของธุรกิจ ที่มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ต้องขอบอกก่อนเลยว่าที่นี่เขาเน้นความหลากหลายจริงๆ ไม่ใช่เพียงแต่กาแฟเท่านั้น เพราะชาและเครื่องดื่มปั่น เบเกอรี่ และซุปก็มีให้เลือกหลากหลายเช่นกัน โดยเมนูกาแฟนั้นขอเริ่มต้นด้วย Premium Coffee ที่มีให้เลือกทั้งร้อนและเย็น ไม่ว่าจะเป็น Mocha, Vanilla, Caramel, Hazelnut, White Chocolate Latte เป็นกาแฟเนื้อนุ่มมีเบื้องหน้าเป็นฟองนมเนื้อเนียนละเอียด

มาต่อกันที่เมนูชาซึ่งคัดสรรใบชาอย่างดีด้วยเกรดคุณภาพ ทั้งยังพิถีพิถันด้วยการเก็บเกี่ยวด้วยมือ เพื่อรักษาคุณภาพใบชาเอาไว้ มีให้เลือกกว่า 20 ชนิดด้วยกัน ทั้งชาดำ, ชาเขียว และชาที่มี flavor เมนูชาแนะนำของ The Coffee Bean & Tea Leaf® ต้องยกให้กับ “Chai Tea Latte” เป็นชาดำที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศอินเดีย ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมแบบไม่มีใครเหมือน มีความเป็นเอกลักษณ์สูง บ่งบอกความเป็นตัวตนของ The Coffee Bean & Tea Leaf®ได้เป็นอย่างดี

สำหรับเมนูเครื่องดื่มปั่น ก็มีให้เลือกมากเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นMocha, Vanilla, Caramel, Hazelnut และ White Chocolate เมนูยอดนิยมต้องยกให้ “The Original Mocha” และ “The Original Vanilla” เมนูเบเกอรี่แนะนำนั้น ได้แก่ “Chicago Cheese Cake” และ “Royal Chocolate Cake” ปิดท้ายด้วยเมนูซุปที่ทางร้านมีการสับเปลี่ยนทุกสัปดาห์ เช่น ในบางสัปดาห์อาจมีb “Mushroom Soup” เสิร์ฟให้กับลูกค้าทั้งสัปดาห์นั้น อ้อ! เกือบลืมอีกหนึ่งเมนูเด็ด สำหรับเมนูพาสต้าที่ทางร้านก็มีเสิร์ฟให้ลูกค้าเช่นกันหลายเมนู

สไตล์การตกแต่งร้านกาแฟ The Coffee Bean & Tea Leaf®จะมีความแตกต่างกันออกไปในแต่ละสาขา แต่จะยึดธีมหลักที่ดูเป็นผู้ใหญ่หน่อยด้วยสีเข้มที่ใช้ในการตกแต่งร้าน มีการใช้ทั้งเก้าอี้ไม้และเก้าอี้โซฟาเดี่ยวในการรองรับลูกค้าผสมผสานกันอย่างลงตัว ปัจจุบันมีสาขาทั้งหมด 12 สาขา ได้แก่ สยามพารากอน ชั้น G, สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 2, แฟชั่นไอส์แลนด์ ชั้น 1, เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 2, อาคารอินเตอร์เชนจ 21 ชั้นล็อบบี้, โรงแรมเซียงไฮ้ แมนชั่น, ซอยหลังสวน(รองรัตนาเอ็กเซ็กคิวทีฟเรซิเดนซ์), เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ ชั้น 1, วัน ฟีนิคซ์ สแควร์ สุขุมวิท 22, เซ็นทรัลเวิลด์ชั้น ชั้น 3, The Walk เกษตร-นวมินทร์ และพาราไดซ์ พาร์ค ชั้น G

ข้อมูลติดต่อร้านกาแฟ The Coffee Bean &Tea Leaf®
ที่อยู่ : 333 สุขุมวิท 71 พระโขนงเหนือ วัฒนา กรุงเทพ 10110
โทรศัพท์ : (02)665-7300-1
Website :http://www.coffeebeanthailand.com
Facebook :https://www.facebook.com/coffeebeanthailand

https://www.youtube.com/watch?v=8hgd2htpL6o

หมายเหตุ รูปและวีดิโอที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น