รวมสูตรอาชีพ “วิธีปลูกต้นหอมผักชี”, วิธีปลูกผักชีในกระถาง, วิธีปลูกต้นหอม, วิธีปลูกผักชีจากราก, วิธีปลูกผักชีล้อมและวิธีปลูกผักชีลาวโดยได้ทำการเลือกวิธีการปลูกต้นหอมผักชี พร้อมเริ่มต้นอาชีพปลูกต้นหอมผักชีขาย เริ่มธุรกิจขายต้นหอมผักชีได้ทันที เหมาะสำหรับผู้สนใจอาชีพเสริม, สร้างอาชีพและอาชีพอิสระ
หากคุณมีสูตรอาชีพ “วิธีต้นหอมผักชี” ต้องการแบ่งปันและโปรโมทร้านคุณ โปรดติดต่อ smeleader.thailand@gmail.com
1. ชื่ออาชีพเสริมปลูกผักชี : วิธีปลูกผักชีในกระถาง
อุปกรณ์/เครื่องมือเบื้องต้น :
- ดิน
- ปุ๋ยคอก
- เมล็ดพันธุ์
- กระถาง
- ทราย หรือขี้เถ้า
- ฟาง
- อุปกรณ์ปลูกผัก
วิธีการปลูกผักชีในกระถาง :
- เริ่มจากนำดินปลุกมาตากให้แห้ง แล้วเอาไปผสมปุ๋ยคอกที่เตรียมไว้
- จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์ผักชีมาบดเบาๆให้แตกออกเป็นสองส่วน แล้วแช่ไว้ 3ช่วโมง
- นำมาผึ่งลงอีกครั้งก่อนคลุกเม็ดกับทรายและขี้เถ้าแล้วปลูกลงในกระถางคลุมหน้าดินด้วยฟาง ตามด้วยลดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะเกินไป
คำแนะนำเพิ่มเติม :
- หลังจากนั้นประมาณ 40-45 วัน ผักชีจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้ ก่อนการเก็บเกี่ยวควรรดน้ำให้ชุ่มแปลงดินเพื่อให้ถอนผักชีได้ง่ายขึ้นทำให้ต้นผักชีไม่ขาด
- ส่วนวิธีการเก็บเกี่ยวผักชีทำได้ด้วยการใช้มือจับที่โคนรากแล้วถอนดึงขึ้นมา แล้วสะบัดดินออก แล้วน้ำไปล้างน้ำ คัดใบสีเหลืองหรือใบที่เน่าออก
ขอขอบคุณวิธีปลูกผักชีในกระถางจาก เสาวลักษณ์ หลอดทอง
2. ชื่ออาชีพเสริมปลูกผักชี : วิธีปลูกผักชีจากราก
อุปกรณ์/เครื่องมือเบื้องต้น :
- โคนรากผักชี
- ดิน
- อุปกรณ์ทำสวน
วิธีการปลูกผักชีจากราก :
- เตรียมแปลงสำหรับปลูก
- นำส่วนที่เป็นโคน (มีรากติด) ไปแช่น้ำไว้ประมาณ 2-3 คืน จะมีรากเริ่มงอกออกมาใหม่
- หลังจากเริ่มมีรากแล้ว พยายามอย่าให้ส่วนยอดจมดิน อาจทำให้ยอดเน่าได้ นำลงไปปลูกโดยเว้นระยะห่างประมาณ 1-2 คืบ
- รดน้ำ เช้าและเย็น
คำแนะนำเพิ่มเติม :
- ทั้งต้นและใบของผักชีสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารได้หลายอย่าง ส่วนของรากยังมีกลิ่นหอมที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วย จึงทำให้ผักชีเป็นที่ต้องการของตลาดและมีราคาค่อนข้างสูง
ขอขอบคุณวิธีปลูกผักชีจากรากจาก pandank
3. ชื่ออาชีพเสริมปลูกผักชี : วิธีปลูกผักชีล้อม
อุปกรณ์/เครื่องมือเบื้องต้น :
- ลำต้นผักชีล้อม
- ดิน
- อุปกรณ์ทำสวน
- ปุ๋ย
- ปุ่๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก
วิธีการปลูกผักชีล้อม :
- การเตรียมดินปลูก ในการเตรียมดินปลูกผักชีล้อมก็เหมือนกับการเตรียมดินปลูกผักทั่วๆ ไป เพียงแต่ผักชีล้อม เป็นพืชที่ชอบน้ำ
- หลังจากเตรียมดินแล้ว นำส่วนของลำต้น เช่น ยอด หน่อ แขนง นำมาปักชำในแปลงปลูก โดยรดน้ำให้แฉะ ใช้ระยะปลูกแบบระยะชิด 10-15 x 10-15 เซนติเมตร และระยะตัดขาย 40-100 x 40-100 เซนติเมตร รดน้ำให้ชุ่ม
- การให้น้ำ เนื่องจากผักชีล้อมเป็นพืชต้องการน้ำมาก ฉะนั้นควรให้น้ำเช้า-เย็น และอย่าได้ขาด
- การใส่ปุ๋ย เหมือนกับการใส่ปุ๋ยพืชผักทั่วๆ ไป โดยมีการเสริมปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมักลงไปด้วย
ประโยชน์ของผักชีล้อม:
- ผักชีล้อมใช้เป็นพืชปรุงรส ที่ให้กลิ่นฉุนมีรสร้อนแรง ยอดอ่อนนิยมใช้รับประทานเป็นผักสดแกล้มกินกับน้ำพริก ส้มตำ ยำ และลาบ หรือใช้กินแบบทำให้สุก เช่น การย่าง การอบ ทอด หรือทำเป็นซุป ต้ม ตุ๋น หรือนำมาลวกใช้เป็นเครื่องเคียง หรือนำไปตกแต่งโรยหน้าอาหารเช่นเดียวกับผักชี
- ผลอ่อนใช้รับประทานเป็นผักจิ้มหรือใช้ปรุงอาหารได้
- ใช้ในการประกอบอาหาร ช่วยทำให้อาหารไม่เลี่ยน และย่อยได้ง่าย
เพิ่มเติม :
- การเก็บเกี่ยว ผักชีล้อม เป็นผักรับประทานสด และทานได้ทั้งหมดทุกส่วน โดยรับประทานกับลาบ หรือลวกจิ้มก็ได้
- ส่วนปลูกเป็นการค้าจะเริ่มเก็บผลผลิตขายได้เมื่ออายุประมาณ 2 เดือน หลังปลูก และมีอายุยืนนาน 1-3 ปี หากดูแลรักษาที่ดี
- โรคและแมลง ผักชีล้อมไม่ค่อยมีโรคและแมลงรบกวน
ขอขอบคุณวิธีปลูกผักชีล้อมจาก karkestr4477
4. ชื่ออาชีพเสริมปลูกผักชี : วิธีปลูกผักชีลาว
อุปกรณ์/เครื่องมือเบื้องต้น :
- ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก
- เมล็ดพันธุ์ผักชีลาว
- อุปกรณ์ปลูกผัก
วิธีการปลูกผักชีลาว :
- การเตรียมดินในการปลูกผักชีลาว มีการฟื้นดิน ตากแดดให้แห้งเพื่อทำลายเชื้อโรคและวัชพืชที่อยู่ในดิน ทิ้งไว้ประมาณ 10 วัน หลังจากนั้นก็ทำการ พรวนดิน เก็บเศษวัชพืชต่างๆ และนำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวดีแล้วมาใส่คลุก
- เคล้าให้เข้ากับดิน ถ้าพบว่าดินเป็นกรด ควรนำปูนขาวมาคลุกกับดินเพื่อปรับสภาพของดินให้เหมาะในการเพาะปลูก
- วัดระยะห่างของหลุมประมาณ 15 x 15 เซนติเมตร ใช้ไม้ขีดเป็นตารางให้เท่าๆ กัน ใช้ไม้หรือนิ้วจิ้ม แล้ว หยอดเมล็ดลงตามตารางที่ขีดไว้ เสร็จแล้วจึงใช้ดินกบแล้วรดน้ำด้วยบัวรดน้ำ
เพิ่มเติม :
- ผักชีลาว มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมาก ช่วยในการชะลอวัย ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ช่วยป้องกันการเกิดโรคเกี่ยวกับตาต่างๆ (เพราะมีวิตามินเอสูงมาก) ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง (มีแคลเซียมสูง)
- สรรพคุณของผักชีลาวใช้เป็นยาบำรุงกำลังชั่วคราว ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย ช่วยลดความดันโลหิตสูง ช่วยยับยั้งหรือช่วยชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง
ขอขอบคุณวิธีปลูกผักชีลาวจาก thaiorganica
5. ชื่ออาชีพเสริมปลูกต้นหอม : วิธีปลูกต้นหอม
อุปกรณ์/เครื่องมือเบื้องต้น :
- เมล็ดพันธุ์ต้นหอม
- ดิน
- ปุ๋ย
- อุปกรณ์ทำสวน
วิธีการปลูกต้นหอม :
- แช่เมล็ดในน้ำ 8 ชั่วโมง
- หยอดเป็นหลุม หลุมละ 2-3 เมล็ด เว้นระยะห่าง 5 เซ็นติเมตร
- รดน้ำหลังจากกลบดินโดยระวังอย่าให้เมล็ดกระเด็น หลังจากนั้น 4-5 วัน
- ต้นอ่อนสีเขียวเล็กเริ่มงอกใส่ปุ๋ยตรกระต่าย สูตร 16-16-16 ทุกๆ 15 วัน หลังจากหยอดเมล็ด 20 วัน ต้นหอมจะมีลำต้นตรง เมื่อต้นหอมเจริญเติบโตได้ 40-45 วัน ก็เก็บผลผลิต โดยตัดใบ สามารถเก็บผลผลิตต่อเนื่องได้อีก
วิธีดูแลรักษาต้นหอม :
- ต้นหอมเป็นพืชที่ชอบน้ำ ระบายน้ำดี น้ำไม่ขัง ชอบแสงแดด ต้องดูแลรดน้ำเสมอ และโดนแดดได้ตลอดวัน ต้องหมั่นรดน้ำให้ชุ่ม โดยรดน้ำเช้าเย็น จะทำให้ต้นหอมโตได้เร็ว
- หลังจากปลูกต้นหอมใช้เมล็ดพันธุ์ ใช้เวลาประมาณ 40-45 วัน ก็จะเก็บผลผลิตได้ โดยจะถอนทั้งต้นออกมา แล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด
คำแนะนำเพิ่มเติม :
- รับประทานต้นหอมสดๆ อย่างต่อเนื่อง ช่วยลดไขมันในเส้นเลือดได้
ขอขอบคุณวิธีปลูกต้นหอมจาก jukjikmaechai