บวบเป็นพืชผักพื้นบ้านที่ปลูกง่าย มีปลูกกินกันทั่วไป นอกจากจะนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูแล้ว ยังสามารถนำไปจำหน่ายเป็นรายได้เสริมได้อีกด้วย ด้วยความต้องการบริโภคที่สูงขึ้นเรื่อยๆ การปลูกบวบเพื่อขายจึงเป็นธุรกิจที่น่าสนใจ วันนี้เราจะมาเจาะลึกเคล็ดลับการปลูกบวบแบบมืออาชีพ พร้อมแนวทางการตลาดที่จะทำให้คุณขายได้ง่ายและมีกำไรงาม
วิธีปลูกบวบอย่างถูกวิธี
1. เลือกพื้นที่ปลูก บวบชอบแสงแดดจัด ดินร่วนซุยเหมาะสำหรับการเจริญเติบโต
2. เตรียมดิน ไถพรวนดินให้ร่วนซุย ผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ลงไปด้วย
3. เพาะเมล็ด หว่านเมล็ดบวบในแปลงเพาะ เมื่อต้นอ่อนมีขนาดพอเหมาะ (ประมาณ 15-20 วัน) ให้ย้ายปลูกลงแปลงใหญ่
4. ดูแลรักษา รดน้ำสม่ำเสมอในช่วงแรกปลูก เมื่อต้นโตขึ้นลดปริมาณน้ำลง พรวนดินเป็นระยะเพื่อถ่ายเทอากาศ ใส่ปุ๋ยเสริมประมาณ 30-45 วันครั้ง
5. ป้องกันแมลง โดยใช้สารสกัดจากพืชหรือน้ำส้มควันไม้ ระวังการใช้สารเคมี
6. เก็บเกี่ยว เมื่ออายุประมาณ 60-75 วัน ให้ดึงต้นบวบทั้งต้นขึ้นมา เลือกที่มีรากหนาและแป้นสวยงาม
เคล็ดลับเพิ่มผลผลิต
– ปลูกหลายรุ่น เว้นระยะห่างรุ่นละ 10-15 วัน เพื่อให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดต่อเนื่อง
– ใช้วัสดุคลุมแปลงเพื่อรักษาความชื้นในดิน ช่วยประหยัดการรดน้ำด้วย
– ทำแปลงสูง เพื่อระบายน้ำส่วนเกินและให้อากาศถ่ายเทได้ดี
การคำนวณต้นทุนและกำไร
– ค่าเมล็ดพันธุ์ 1 กระสอบ (15 กก.) ราคา 300 บาท เพียงพอสำหรับการปลูกพื้นที่ 1 ไร่
– ค่าปุ๋ย และสารป้องกันกำจัดแมลง ประมาณ 500 บาท/ไร่/รุ่น
– แรงงาน 4 คน ค่าจ้างรวม 800 บาท/ไร่/รุ่น
– รวมต้นทุนทั้งหมด ประมาณ 1,600 บาท/ไร่/รุ่น
– ผลผลิตเฉลี่ย 2,000 กก./ไร่ ขายส่งตกกิโลกรัมละ 15 บาท เป็นเงิน 30,000 บาท
– กำไรสุทธิต่อการปลูก 1 รุ่น ประมาณ 28,400 บาท
– หากปลูก 4 รุ่นต่อปี กำไรรวมกว่า 113,000 บาท!
แนะนำช่องทางการจำหน่าย
– ขายผลผลิตให้พ่อค้าส่ง ณ แปลงเกษตร มีค่าขนส่งน้อย แต่ราคาซื้อต่ำ
– นำไปขายที่ตลาดสด ตลาดนัด จะได้ราคาดีกว่า แต่ต้องเสียเวลาและค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
– จำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์ สื่อโซเชียล เพื่อขายปลีกให้กับผู้บริโภคโดยตรง
– ทำสัญญาจำหน่ายผลผลิตไปยังร้านจำหน่ายอาหาร หรือโรงงานแปรรูปอาหาร
สำหรับนักลงทุนรายใหม่ การทำแปลงบวบขนาดเล็กๆก่อนเป็นวิธีที่ดี เพื่อสั่งสมประสบการณ์ และนำข้อผิดพลาดมาปรับปรุงแก้ไข จากนั้นจึงค่อยขยายกิจการ เพื่อผลตอบแทนที่คุ้มค่ายิ่งขึ้น การปลูกบวบเป็นอาชีพสร้างรายได้ที่น่าสนใจ เริ่มต้นไม่ยาก ทำได้ไม่ยุ่งยากนัก เพียงแต่ต้องอาศัยความอดทนและศึกษาวิธีการปลูกที่ถูกต้อง พร้อมทั้งแนวทางการตลาดที่เหมาะสม ก็สามารถทำให้ธุรกิจนี้ประสบความสำเร็จและมีกำไรงามได้ไม่ยาก