รวมเคล็ดลับ “วิธีปลูกผักแว่น” พร้อมแนวทางการขาย อาชีพเสริมลงทุนน้อย ทำที่บ้านได้

ผักแว่นเป็นผักสวนครัวชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลูกง่าย ดูแลรักษาไม่ยาก จึงเหมาะสำหรับการเป็นอาชีพเสริมที่สามารถทำได้ที่บ้าน เพียงแค่มีพื้นที่บางส่วนก็สามารถปลูกผักแว่นเพื่อบริโภคเองหรือจำหน่ายเป็นรายได้เสริมได้แล้ว มาดูเคล็ดลับวิธีการปลูกผักแว่นพร้อมแนวทางการขายกันเลยดีกว่า

วิธีการปลูกผักแว่น
1. เตรียมพื้นที่และวัสดุ เลือกพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดพอสมควร มีร่มเงาบ้าง นำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักมาผสมกับดินให้ร่วนซุย เตรียมกระบะหรือแปลงปลูก หากปลูกในกระบะควรเจาะรูระบายน้ำ
2. เพาะเมล็ดพันธุ์ เลือกเมล็ดพันธุ์ผักแว่นที่สดใหม่ หว่านลงในกระบะหรือแปลงให้ห่างกันประมาณ 20 ซม. คลุมด้วยวัสดุชื้นแฉะจนงอกเป็นต้นอ่อน
3. ดูแลรักษา รดน้ำวันละครั้งในตอนเช้าหรือเย็น ให้น้ำตามความเหมาะสม ระวังอย่าให้น้ำแฉะจนเกินไป กำจัดวัชพืชเป็นระยะ เมื่ออายุ 1 เดือนให้ปุ๋ยเสริม
4. เก็บเกี่ยวผลผลิต เริ่มสามารถเก็บเกี่ยวผักแว่นได้เมื่ออายุประมาณ 2 เดือน โดยปลิดยอดสดในตอนเช้า เก็บเกี่ยวทุก 7-10 วัน แต่เว้นระยะไม่ให้เก็บติดกันเกินครั้งละ 2 สัปดาห์

เคล็ดลับเพิ่มผลผลิต ปลูกใหม่ทุก 4-6 เดือน ให้แสงแดดอย่างพอเพียง หมั่นพรวนดิน ใส่ปุ๋ยคอกก่อนปลูกรุ่นใหม่ เพื่อดูแลให้ดินร่วนซุยและอุดมสมบูรณ์

คำนวณต้นทุนและกำไรเบื้องต้น
– ต้นทุน (แปลงขนาด 4 ตารางเมตร)
เมล็ดพันธุ์ 50 บาท, ปุ๋ยคอก 50 บาท, ค่าน้ำประปา 20 บาท เป็นเงิน 120 บาท
– ผลผลิตโดยประมาณ 8-10 กิโลกรัม ราคาจำหน่าย 40 บาท/กิโลกรัม
– รายได้ประมาณ 320-400 บาท หักต้นทุนคงเหลือกำไรประมาณ 200-280 บาท

หากต้องการสร้างรายได้เสริมให้มากขึ้น สามารถขยายพื้นที่ปลูก ดูแลด้วยความพิถีพิถัน เพื่อให้ผลผลิตออกสม่ำเสมอ แล้วหาช่องทางการขายที่เหมาะสม เช่น ขายปลีกหน้าบ้าน นำส่งตลาดชุมชน โรงพยาบาล ร้านอาหาร รวมถึงโปรโมทออนไลน์เพื่อเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่าย

ผักแว่นจัดเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ เนื่องจากลงทุนไม่มาก สามารถทำได้เองที่บ้านโดยไม่ต้องเสียเวลาเดินทาง เหมาะสำหรับผู้ที่มีความชอบและความพร้อมในการปลูกผักสวนครัวเพื่อสุขภาพ หาปลูกอย่างถูกวิธีและหมั่นดูแลเอาใจใส่ ก็จะสามารถเพิ่มรายได้เสริมให้กับครอบครัวได้อย่างน่าพอใจเลยทีเดียว