มะระเป็นผักพื้นบ้านที่คนไทยรู้จักกันดี มีรสชาติอร่อยและประโยชน์ทางโภชนาการสูง นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่ปลูกง่าย ใช้เวลาไม่นาน สามารถเพาะปลูกได้ทั้งในสวนและบนระเบียงบ้าน เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจสร้างอาชีพเสริม ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการปลูกมะระ พร้อมแนวทางการขายและช่องทางสร้างรายได้เสริม
วิธีปลูกมะระอย่างง่าย
1. เลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงแดดส่องถึง ระบายอากาศได้ดี และมีร่มเงาบ้าง
2. เตรียมดินร่วนปนทรายให้ระบายน้ำได้ดี ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ลงไปเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
3. หว่านเมล็ดมะระลงในแปลงหรือกระถาง ให้ระยะห่างประมาณ 20-30 ซม. คลุมด้วยแกลบหรือฟางข้าว
4. รดน้ำให้ชุ่มทุกวัน เมื่อต้นมะระงอกขึ้นมาประมาณ 10 ซม. ให้ร่มเงาบ้าง
5. ใส่ปุ๋ยอินทรีย์น้ำทุก 7-10 วันเพื่อเร่งการเจริญเติบโต
6. เก็บผลผลิตเมื่อมะระอายุ 60-75 วัน โดยตัดส่วนที่เป็นผลออกจากต้น
เคล็ดลับการปลูกให้ได้ผลผลิตดี
– ควรหมั่นพรวนดิน รักษาความชื้น ไม่ให้ดินแห้งหรือเปียกจนเกินไป
– กำจัดวัชพืชและศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอ เช่น หนอนเจาะผล เพลี้ยอ่อน เป็นต้น
– ปลูกพืชร่วมหรือหมุนเวียนกับผักชนิดอื่น เพื่อป้องกันการสะสมของโรคและแมลง
– เก็บเกี่ยวผลผลิตทันที เมื่อมะระอายุประมาณ 2 เดือน
การคำนวณต้นทุนและกำไรเบื้องต้น
– ต้นทุนหลัก: เมล็ดพันธุ์ ดิน ปุ๋ย อุปกรณ์ปลูก แรงงาน
– จากการคาดการณ์ ต้นทุนในการปลูกมะระ 50 ต้น ประมาณ 1,000 บาท
– ผลผลิตโดยเฉลี่ย 15 กก. ราคาขายประมาณ 40 บาท/กก.
– รายได้รวมประมาณ 600 บาท
– กำไรสุทธิเบื้องต้นหลังหักค่าใช้จ่ายอยู่ที่ประมาณ 200-300 บาท
แนวทางการจำหน่ายและช่องทางสร้างรายได้
1. จำหน่ายผลผลิตในตลาดนัดชุมชน ร้านสะดวกซื้อ
2. ทำการตลาดออนไลน์ผ่านเพจเฟซบุ๊ค ไลน์ เว็บขายสินค้า เป็นต้น
3. สร้างรายได้เสริมจากการแปรรูปมะระ เช่น ทำน้ำพริก แกงเผ็ด ขนมหวาน
4. ให้บริการปลูกรับจ้างและจำหน่ายพันธุ์มะระคุณภาพ
การปลูกมะระเป็นอาชีพเสริมที่ดี สามารถนำมาเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว หากมีการบริหารจัดการอย่างถูกวิธี มีการลงทุนน้อย แรงงานไม่หนัก และเป็นผลผลิตที่มีความต้องการในท้องตลาด