สละเป็นผักพื้นเมืองที่มีประโยชน์ทางโภชนาการสูง ปลูกง่ายและมีความต้องการจากตลาดสูง การปลูกสละจึงถือเป็นอาชีพเสริมทำเงินที่น่าสนใจสำหรับเกษตรกร หากทำถูกวิธีก็สามารถสร้างรายได้เสริมหลักแสนได้ ไปดูวิธีปลูกสละอย่างละเอียดกันเลย
วิธีปลูกสละ
1. เลือกพื้นที่ปลูก สละชอบดินร่วนระบายน้ำได้ดี ควรเตรียมแปลงโดยไถพรวนดินให้ร่วนซุย
2. เตรียมเมล็ดพันธุ์ หว่านเมล็ดสละให้ทั่วแปลง ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 25-30 ซม.
3. ดูแลรักษา หมั่นรดน้ำให้ชุ่มดิน ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักทุก 2 สัปดาห์ เพื่อบำรุงดิน
4. กำจัดวัชพืช ควรถอนวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ เพื่อไม่ให้แย่งน้ำและธาตุอาหารจากต้นสละ
5. เก็บเกี่ยว เมื่อสละมีอายุประมาณ 4-6 สัปดาห์ ค่อยๆดึงต้นสละขึ้นพร้อมราก แล้วตัดทิ้งส่วนโคนและใบที่เหี่ยว
เคล็ดลับปลูกสละ
– ควรปลูกสละในช่วงฤดูร้อน เพราะเป็นช่วงที่สละเจริญเติบโตได้ดี
– ปลูกสละซ้ำในจุดเดิมได้ทุก 4-6 สัปดาห์ เพื่อให้ได้ผลผลิตต่อเนื่อง
– ใช้วิธีเขตกรรมธรรมชาติ ป้องกันศัตรูพืชด้วยสารสกัดจากพืชสมุนไพร
ประมาณการต้นทุนและรายได้
– ต้นทุนเมล็ดพันธุ์ 200 บาท สำหรับพื้นที่ 1 ไร่
– ค่าปุ๋ย ค่าแรงงาน ประมาณ 3,000 บาท
– รายได้จากการขายประมาณ 30,000 – 50,000 บาท ต่อไร่ (ราคาขายส่งประมาณ 25 บาทต่อกิโลกรัม)
แนวทางการขาย
1. ขายส่งให้แม่ค้า หรือโรงงานแปรรูป ถือเป็นช่องทางหลักในการขายสละ
2. ขายปลีกในตลาดนัด ถ้ามีแหล่งชุมชนใกล้เคียง ควรนำสละสดมาขายเอง
3. ทำการตลาดออนไลน์ ผ่านแพลตฟอร์มต่างๆ เพื่อขยายช่องทางการขาย
4. แปรรูปสละเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น น้ำสละ เพื่อเพิ่มมูลค่า
การทำกิจกรรมต่างๆตามแนวทางข้างต้น จะช่วยให้เกษตรกรสามารถสร้างรายได้เสริมหลักแสนจากการปลูกสละได้อย่างแน่นอน เป็นอาชีพที่สร้างรายได้ดีและมีความมั่นคงให้กับครอบครัวเกษตรกร