สะระแหน่เป็นพืชผักเศรษฐกิจที่มีความต้องการอย่างสูงในตลาด การปลูกสะระแหน่จึงถือเป็นอาชีพที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการลงทุนธุรกิจเกษตร อีกทั้งยังมีข้อดีคือเป็นพืชที่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้นาน ซึ่งจะทำให้คุณมีรายได้อย่างต่อเนื่อง เรามาดูวิธีการปลูกสะระแหน่และคำแนะนำสำหรับการขายกันครับ
วิธีการปลูกสะระแหน่
1. เลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสม สะระแหน่ชอบแสงแดดจัด ควรหาพื้นที่โล่งแจ้งที่ได้รับแสงเต็มที่
2. เตรียมดินให้ร่วนซุย สะระแหน่ชอบดินร่วนปนทราย ควรใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์
3. วางแปลงปลูก ขนาดแปลงขึ้นอยู่กับพื้นที่ โดยแนะนำให้จัดร่องปลูกเป็นแถวห่างกัน 50 เซนติเมตร
4. เพาะกล้าก่อนปลูก แช่เมล็ดในน้ำอุ่นนาน 24 ชั่วโมง แล้วนำไปเพาะเป็นกล้าในถาดเพาะ
5. ย้ายกล้าลงแปลง เมื่อกล้ามีอายุ 4-6 สัปดาห์ ระยะปลูกห่างกัน 30 เซนติเมตร
เคล็ดลับการปลูกสะระแหน่
– ให้น้ำสม่ำเสมอ สะระแหน่ชอบน้ำแต่ไม่ชอบน้ำขัง พยายามรักษาความชื้นในดินให้คงที่
– กำจัดวัชพืชและพรวนดิน เพื่อระบายอากาศและไม่ให้สะระแหน่แก่งแย่งธาตุอาหาร
– ใส่ปุ๋ยเสริมเมื่อจำเป็น เพื่อเพิ่มผลผลิต แต่ระวังอย่าใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป
– คลุมด้วยพลาสติกดำ เพื่อช่วยรักษาความชื้นและยับยั้งวัชพืช
ต้นทุนและผลตอบแทน
ประมาณการต้นทุนปลูกสะระแหน่ 1 ไร่ (นำมาคำนวณต้นทุนผันแปร)
– เมล็ดพันธุ์ 500 บาท
– ปุ๋ย 2,500 บาท
– แรงงาน 10,000 บาท
รวมต้นทุน 13,000 บาท
ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ประมาณ 3 ตัน ถ้าขายกิโลกรัมละ 20 บาท
รายได้ 3,000 x 20 = 60,000 บาท
กำไรประมาณ 47,000 บาท
การขายสะระแหน่
– ตลาดส่ง เช่น ตลาดไท ตลาดสี่มุมเมือง เป็นต้น
– จำหน่ายผ่านเว็บไซต์หรือออนไลน์ ทั้งขายส่งและปลีก
– ขายส่งให้ร้านค้าปลีก ร้านกาแฟ เจ้าของแฟรนไชส์ เป็นต้น
– นำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น น้ำสะระแหน่ สะระแหน่แช่อิ่ม
การปลูกสะระแหน่เป็นอาชีพที่น่าสนใจ หากทำตามวิธีการดังกล่าว คุณจะสามารถปลูกสะระแหน่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้อย่างยั่งยืน คุณก็สามารถเริ่มต้นธุรกิจนี้ได้ด้วยการลงทุนไม่สูงมากนัก