บร็อกโคลี่เป็นพืชผักที่ได้รับความนิยมอย่างสูง เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ทำให้เป็นที่ต้องการของตลาดอย่างต่อเนื่อง หากคุณสนใจที่จะปลูก บร็อกโคลี่ เพื่อสร้างรายได้ ต่อไปนี้คือ วิธีปลูก บร็อกโคลี่ ให้ประสบความสำเร็จ พร้อมแนวทางการขายที่มีประสิทธิภาพ
ขั้นตอนและวิธีปลูก บร็อกโคลี่
1. เลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงแดดเพียงพอ อย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน และมีการระบายน้ำที่ดี
2. เตรียมดินปลูกให้มีความอุดมสมบูรณ์ โดยการใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ผสมกับดินให้เข้ากัน
3. เพาะเมล็ด บร็อกโคลี่ ลงในถาดเพาะ หรือกระบะเพาะ โดยใช้วัสดุเพาะปลูกที่มีคุณภาพ
4. เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 3-4 ใบ ย้ายลงปลูกในแปลงที่เตรียมไว้ โดยให้ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 40-50 ซม.
5. ให้น้ำสม่ำเสมอ ระวังอย่าให้ขาดน้ำ และคลุมดินด้วยฟางหรือวัสดุคลุมดินเพื่อรักษาความชื้น
6. ใส่ปุ๋ยเคมีสูตรสมดุล เช่น 15-15-15 ทุก 2 สัปดาห์ เพื่อเร่งการเจริญเติบโต
7. เก็บเกี่ยวผลผลิตเมื่อดอกมีขนาดใหญ่เต็มที่ ประมาณ 60-80 วันหลังย้ายปลูก
เคล็ดลับการปลูก บร็อกโคลี่ ให้ได้ผลผลิตดี
– เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อม ทนทานต่อโรคและแมลง
– ดูแลเรื่องวัชพืช กำจัดออกอย่างสม่ำเสมอ เพื่อไม่ให้แย่งอาหารจากต้น บร็อกโคลี่
– หมั่นสังเกตการณ์เข้าทำลายของแมลงศัตรูพืช เช่น หนอนกระทู้ ด้วงหมัดผัก พ่นสารกำจัดเมื่อพบการระบาด
– เก็บเกี่ยวอย่างถูกวิธี ใช้กรรไกรตัดก้านใต้ดอก ในช่วงเช้าตรู่ที่อากาศยังเย็นสบาย
แนวทางการขายและการสร้างรายได้
การปลูก บร็อกโคลี่ ถือเป็นช่องทางสร้างรายได้ที่ดี เนื่องจากมีความต้องการในตลาดสูง ต้นทุนการปลูกก็ไม่สูงมากนัก เมื่อคำนวณต้นทุนคร่าวๆ ต้นทุนต่อไร่จะอยู่ที่ประมาณ 15,000-20,000 บาท สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 3-4 ตันต่อไร่ ขายส่งหน้าสวนได้กิโลกรัมละ 20-30 บาท หากขายส่งตลาดกลางก็ได้ราคาดีกว่านี้
นอกจากการขายส่งแล้ว ยังมีช่องทางการขายอื่นๆอีก เช่น
– ขายผ่านตลาดออนไลน์ ตลาดเกษตรกร หรือขายตรงให้ผู้บริโภค จะได้ราคาดีกว่าการขายส่ง
– แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น บร็อกโคลี่แช่แข็ง น้ำบร็อกโคลี่ ซุปบร็อกโคลี่สำเร็จรูป เป็นต้น ช่วยเพิ่มมูลค่าให้สินค้าได้
– ทำการตลาดให้ดี บอกเล่าเรื่องราวของฟาร์ม พูดถึงคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้า เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้ลูกค้า
การปลูก บร็อกโคลี่ สามารถสร้างกำไรได้ดี หากตั้งใจดูแลและเอาใจใส่ และหาช่องทางการขายที่เหมาะสม หากขายผลผลิตได้ 3 ตันต่อไร่ ในราคากิโลกรัมละ 30 บาท จะสร้างรายได้ 90,000 บาท เมื่อหักต้นทุนแล้วจะมีกำไรไม่ต่ำกว่า 50,000 บาทต่อไร่เลยทีเดียว จึงนับเป็นช่องทางสร้างรายได้ที่น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรยุคใหม่
หวังว่าวิธีปลูก บร็อกโคลี่ ที่กล่าวมา จะเป็นแนวทางให้ผู้ที่สนใจได้ลองนำไปปฏิบัติ เพื่อสร้างรายได้และพัฒนาเป็นอาชีพที่ยั่งยืนต่อไปในอนาคตครับ