ผักกาดแก้วเป็นพืชเศรษฐกิจที่ปลูกง่าย โตเร็ว ทำให้เป็นที่นิยมของเกษตรกรและผู้ที่ต้องการสร้างรายได้เสริม ทั้งยังเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค จึงมีความต้องการในตลาดอย่างต่อเนื่อง วันนี้เรามีเคล็ดลับ วิธีปลูก ผักกาดแก้ว ที่ถูกต้องตามหลักวิชาการมาฝากกัน พร้อมแนวทางการสร้างรายได้จากการปลูกผักกาดแก้ว เพื่อให้ท่านสามารถทำกำไรได้มากกว่า 2 เท่า!
ขั้นตอน วิธีปลูก ผักกาดแก้ว ให้ได้ผลผลิตคุณภาพ
1. เลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงแดดเต็มวัน ดินร่วนซุย มีการระบายน้ำดี และมีความอุดมสมบูรณ์
2. เตรียมดินปลูกโดยการไถพรวนดินให้ละเอียด ตากดินไว้ 7-15 วัน เพื่อกำจัดโรคและแมลง
3. ยกร่องแปลงกว้าง 1-1.2 เมตร ยาวตามพื้นที่ โรยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอัตรา 2-3 กก./ตร.ม. คลุกเคล้าให้เข้ากับดิน
4. หยอดเมล็ดหรือย้ายกล้าลงแปลง โดยให้ระยะห่างระหว่างต้น 20-30 ซม. ระหว่างแถว 30-50 ซม.
5. ให้น้ำวันละ 1-2 ครั้ง แต่พอดินหมาด ๆ ไม่แฉะจนเกินไป รดน้ำตอนเช้าหรือเย็น และงดน้ำก่อนเก็บเกี่ยว 3-5 วัน
6. หลังปลูก 7-10 วัน ใส่ปุ๋ยยูเรียอัตรา 1-2 กก./ไร่ และเมื่อผักอายุ 20-25 วัน ใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 25-30 กก./ไร่
7. กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ทำการพรวนดินและขุดร่องระบายน้ำ เพื่อเพิ่มออกซิเจนให้กับราก
8. เฝ้าระวังและป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอ
9. เก็บเกี่ยวผลผลิตหลังปลูก 30-45 วัน โดยตัดชิดโคนหรือถอนทั้งต้น ในช่วงเช้ามืดหรือเย็น
คำนวณต้นทุนและผลกำไรจากการปลูกผักกาดแก้ว
ค่าเมล็ดพันธุ์ 100 บาท ค่าปุ๋ยและสารกำจัดศัตรูพืช 200 บาท รวมต้นทุนอยู่ที่ประมาณ 300 บาทต่อรอบการผลิต ซึ่งผักกาดแก้วให้ผลผลิตประมาณ 1,500 – 2,500 กก./ไร่ ที่ราคากิโลกรัมละ 15-20 บาท รายได้เฉลี่ย 22,500 – 50,000 บาท/ไร่ ทำให้มีกำไรสุทธิ 22,200 – 49,700 บาทต่อรอบการผลิตเพียง 30-45 วัน
สร้างรายได้จากการขายผักกาดแก้ว
1. ขายส่งตลาดสด โรงงานแปรรูปอาหาร หรือพ่อค้าคนกลาง
2. ขายให้ร้านอาหาร โรงแรม หรือผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร
3. ขายให้ผู้บริโภคโดยตรงที่ตลาดนัด งานแสดงสินค้าเกษตร หรือร้านค้าชุมชน
4. ขายแบบออนไลน์ผ่านเว็บไซต์ แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ หรือโซเชียลมีเดีย เช่น เพจ เฟซบุ๊ก ไลน์ อินสตาแกรม
5. ทำการตลาดโดยการสร้างแบรนด์ บรรจุภัณฑ์ที่ดึงดูดใจ พร้อมข้อมูลสรรพคุณและประโยชน์ของผักกาดแก้ว
6. สร้างความแตกต่างและเพิ่มมูลค่าผลผลิต เช่น ผักกาดแก้ว ออร์แกนิค ผักกาดแก้วคัดพิเศษ ปลอดสารพิษ ส่งตรงจากสวน
ผักกาดแก้วจึงเป็นพืชเศรษฐกิจที่ปลูกง่าย ให้ผลตอบแทนสูง สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้เป็นอย่างดี หากเพื่อน ๆ มีพื้นที่เพียง 1 ไร่ ก็สามารถเริ่มต้นปลูกผักกาดแก้วเพื่อสร้างรายได้ได้แล้ว โดยนำเทคนิค วิธีปลูก ผักกาดแก้ว ไปปรับใช้ ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด เชื่อว่าจะได้ผลผลิตคุณภาพดี และสามารถสร้างกำไรได้มากกว่าเป้าหมายที่ตั้งไว้อย่างแน่นอน