พริกขี้หนูเป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจ เนื่องจากมีอายุการเก็บเกี่ยวสั้น และเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในประเทศและส่งออก ปัจจุบันมีเกษตรกรจำนวนมากหันมาปลูก พริกขี้หนู เพื่อสร้างรายได้ วันนี้เรามี “วิธีปลูก พริกขี้หนู” อย่างมืออาชีพมาฝากกัน พร้อมแนวทางการขายที่น่าสนใจ ลงทุนน้อยแต่ผลตอบแทนคุ้มค่า
ขั้นตอนการปลูก พริกขี้หนู ให้ได้ผลผลิตสูง
1. เลือกพันธุ์พริกที่เหมาะสมกับพื้นที่ เช่น พริกขี้หนูสวน พริกขี้หนูใหญ่ หรือพริกขี้หนูจินดา
2. เพาะเมล็ดในถาดหลุม ใช้ดินร่วนผสมแกลบดำและปุ๋ยคอก รดน้ำให้ชุ่ม
3. เมื่อต้นกล้าสูงประมาณ 10-15 ซม. ย้ายลงแปลงปลูก ระยะปลูก 50×50 ซม.
4. ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ช่วงก่อนออกดอก และ 13-13-21 ช่วงติดผล
5. ให้น้ำสม่ำเสมอ ควบคุมวัชพืช และคอยกำจัดแมลงศัตรูพืช
6. เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลังย้ายกล้าประมาณ 60-90 วัน สามารถเก็บได้ยาวนานถึง 8 เดือน
เคล็ดลับเพิ่มผลผลิต พริกขี้หนู
– หมั่นตัดแต่งกิ่งแขนงที่ไม่จำเป็นทิ้ง เพื่อให้ต้นใช้พลังงานไปเลี้ยงผลผลิต
– ใช้สารจับใบเพื่อป้องกันการร่วงหล่นของดอกและผล
– ฉีดพ่นธาตุอาหารรองและจุลธาตุเสริม เช่น แคลเซียม โบรอน ช่วยเพิ่มคุณภาพผลผลิต
ต้นทุนและผลตอบแทน
– ต้นทุนในการลงทุนประมาณ 8,000-15,000 บาทต่อไร่
– ให้ผลผลิต 3-4 ตันต่อไร่ ราคาขายส่งกิโลกรัมละ 40-100 บาท (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาและคุณภาพ)
– มีกำไรสุทธิ 40,000-150,000 บาทต่อไร่ต่อรอบการผลิต
ช่องทางการขายที่น่าสนใจ
1. ขายส่งให้พ่อค้าคนกลางหรือตลาดกลางสินค้าเกษตร
2. ขายปลีกที่ตลาดนัด หรือตลาดสดทั่วไป
3. ขายปลีกแบบออนไลน์ ตามเพจสินค้าเกษตรชั้นนำ
4. ขายแบบ Contract Farming กับบริษัทเอกชนหรือห้างร้านต่างๆ
5. นำไปแปรรูปเป็นน้ำพริก เครื่องแกง เพื่อเพิ่มมูลค่า
การปลูก พริกขี้หนู สามารถสร้างรายได้ดีให้แก่เกษตรกร หากทำตามขั้นตอนและเทคนิคข้างต้นอย่างเคร่งครัด พร้อมวางแผนด้านการตลาดที่ดี ก็มีโอกาสประสบความสำเร็จและมีรายได้งามได้ไม่ยาก ลองนำวิธีปลูก พริกขี้หนู ไปปรับใช้กันดูนะครับ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านทุกท่าน