สินค้าแฮนด์เมด “STP” เครื่องครัวแสตนเลสทำมือ งานฝีมือโดดเด่นไม่ซ้ำใคร

สินค้าแฮนด์เมด “STP” เครื่องครัวแสตนเลสทำมือ งานฝีมือโดดเด่นไม่ซ้ำใคร

เทคโนโลยีในปัจจุบันนี้มีการพัฒนาก้าวหน้าไปอย่างรวดเร็ว ไม่ว่าจะทำสิ่งใดต่างมีอุปกรณ์ เครื่องมือ หรือเครื่องจักรทำให้งานนั้นเสร็จเร็วขึ้น ข้อดีของเทคโนโลยีนั้นมีหลากหลาย ทั้งประหยัดเวลา ประหยัดค่าใช้จ่าย ลดความผิดพลาด ฯลฯ แต่ในทางกลับกันเทคโนโลยีเหล่านี้ได้ส่งผลกระทบต่องานศิลป์ในทางไม่ดีเช่นกัน คือ ช่างฝีมือในปัจจุบันนั้นมันมีจำนวนลดน้อยลงไปเรื่อยๆ เพราะไม่มีคนรุ่นใหม่เข้ามาแทนที่คนรุ่นเก่า ซึ่งมีอายุมากขึ้นและล้มหายตายจากไปตามกาลเวลา เพราะคนรุ่นใหม่มีเครื่องมือเครื่องใช้ที่ทันสมัย ทำให้ไม่จำเป็นต้องศึกษาการทำงานต่างๆด้วยมือมากนัก

หนึ่งในสินค้าแฮนด์เมดที่ช่างฝีมือกำลังลดจำนวนลงและหายไปคือ สินค้าสแตนเลสทำมือ เพราะในปัจจุบันนี้จากการสำรวจทั่วประเทศไทย เหลือช่างฝีมือที่ผลิตงานประเภทนี้ขายเพียงไม่ถึง 20 ราย และหนึ่งในนั้นคือ “คุณสุรศักดิ์ วณิชธนภัทร” เจ้าของสินค้าแฮนด์เมด “สแตนเลสทำมือSTP” ที่เป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องครัวสแตนเลสที่ผลิตขึ้นด้วยช่างฝีมือผู้ชำนาญ

จุดเริ่มต้นของแบรนด์เกิดขึ้นจาก เดิมนั้นคุณสุรศักดิ์ได้เป็นช่างรับจ้างตีเหล็กอยู่ที่จังหวัดอยุธยาเป็นเวลานานกว่า 10 ปี จนกระทั่งหมดสัญญาจึงเดินทางกลับมาทำไร่ที่บ้าน ซึ่งเป็นไรสับปะรด แต่ในขณะนั้นได้เกิดวิกฤติสับปะรดราคาตกต่ำอย่างมากจนไม่สามารถเลี้ยงตัวเองต่อไปได้ เขาจึงหาอาชีพเสริมทำเพื่อนำรายได้มาเลี้ยงชีพ เมื่อพิจารณาดูแล้วพบว่าตนเองนั้นมีประสบการณ์และความรู้ในเรื่องการตีเหล็กอยู่ซึ่งสามารถนำไปใช้สร้างอาชีพเสริมได้ จึงเลือกสแตนเลสมาตีขึ้นเป็นภาชนะรูปทรงต่างๆ ซึ่งมีความสวยงามและแตกต่างจากภาชนะที่ผลิตจากเครื่องจักรทั่วไป

ต่อมาเกิดจุดเปลี่ยนในสายอาชีพของเขาจากเดิมทำเป็นงานหารายได้เสริมกลับกลายเป็นงานหลัก เนื่องจากในปี 2547 ซึ่งมีการจัดแสดงสินค้า OTOP ยุคแรกๆของประเทศไทย เขาได้นำสินค้าแฮนด์เมดที่ตีด้วยตนเองออกบูทแสดงสินค้า ซึ่งมีลูกค้าให้ความสนใจจำนวนมาก เพราะชิ้นงานแต่ละชิ้นมีคุณภาพ ซึ่งมีลูกค้าบางรายทีได้ติดต่อค้าขายกันมานานจนปัจจุบัน

จุดเด่นของสแตนเลสทำมือ STP นั้น อยู่ที่ลวดลายของภาชนะที่เกิดจากรอยค้อนของช่างฝีมือแต่ละคนซึ่งจะมีรอยแตกต่างกันไป หลังจากการขึ้นรูปเสร็จแล้วมีการขัดเงา รอยเหล่านี้จะสามารถสะท้อนแสงได้ดีและทำให้ชิ้นงานสวยงามและดึงดูดใจลูกค้ามากยิ่งขั้น และนับเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของงานสแตนเลสทำมือ เพราะเป็นสินค้าที่มีเพียงชิ้นเดียวในโลก การออกแบบของแบรนด์STP ยังคำนึงถึงประโยชน์การใช้งานเป็นอันดับแรก เช่น ช้อนส้อมที่ผลิตส่งต่างประเทศจะผลิตน้ำหนักให้มากขึ้น  เพื่อให้เหมาะกับสรีระของชาวต่างประเทศ ชุดพวงเครื่องปรุง มีการออกแบบให้ช้อนตักและฝาปิดเข้าคู่กัน สามารถปิดฝาได้โดยง่ายเป็นต้น

สำหรับการยอดการสั่งซื้อของทางร้านนั้น เดิมเป็นการผลิตตามออเดอร์ของลูกค้าต่างประเทศทำให้บางครั้งถูกกดราคา จึงเปลี่ยนมาผลิตแบรนด์ของตนเองคือ STP ซึ่งย่อมาจากSurasak Thai Product ด้วยความต้องการของตลาดที่มากขึ้น การทำภาชนะสแตนเลสเหล่านี้ด้วยช่างฝีมือจึงไม่เพียงพอต่อความต้องการ เทคโนโลยีสมัยใหม่ได้เข้ามามีส่วนช่วยในการทำงานบางส่วนให้สามารถได้ชิ้นงานในระยะเวลาอันรวดเร็วมากยิ่งขึ้น แต่ยังคงเอกลักษณ์รอยทุบค้อนไว้ กำลังผลิตอยู่ที่ประมาณ 10,000 ชิ้นต่อเดือน

แผนงานในอนาคตที่คุณสุรศักดิ์ได้วางไว้คือ มีการพัฒนาชิ้นงานให้สอดรับกับความต้องการของลูกค้ามากยิ่งขึ้น และอาจมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกับการนำพลอยซึ่งเป็นของดีประจำจังหวัดจันทบุรีมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของดีไซน์ และมีการศึกษาวัฒนธรรมของประเทศเพื่อนบ้านเพื่อบุกตลาดเครื่องครัวสแตนเลสทำมือในประเทศเพื่อนบ้านเหล่านี้ อีกทั้งยังมีการร่วมมือกับกลุ่มผ้าไทยนำเป็นบรรจุภัณฑ์ของภาชนะ ทำให้มีความสวยงามและเป็นการส่งเสริมอาชีพให้แก่กัน

ข้อมูลติดต่อเครื่องครัวสแตนเลสSTP
เบอร์โทรศัพท์ : 089-9199033

หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น