มอคค่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของกาแฟเข้ากับความหวานละมุนของช็อกโกแลต เหมาะสำหรับคนรักทั้งกาแฟและช็อกโกแลต สูตรมอคค่ามีหลากหลายรูปแบบ แต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว บทความนี้ขอเสนอ 3 สูตรมอคค่าที่ทำง่าย ต้นทุนไม่สูง เหมาะสำหรับทำขายเพื่อคืนทุนเร็ว
1. มอคค่าเย็น
วัตถุดิบ
- กาแฟเอสเปรสโซ 2 ช็อต (60 มล.)
- นมสด 2 ออนซ์ (60 มล.)
- ช็อกโกแลตไซรัป 1-2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- วิปครีม (สำหรับตกแต่ง)
- ช็อกโกแลตชิพ (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ
- สกัดกาแฟเอสเปรสโซ 2 ช็อต
- ผสมช็อกโกแลตไซรัปกับนมสด คนให้เข้ากัน
- เทกาแฟเอสเปรสโซลงในแก้ว
- เทส่วนผสมนมช็อกโกแลตลงในแก้ว
- เติมน้ำแข็ง
- ตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตชิพ
2. มอคค่าร้อน
วัตถุดิบ
- กาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต (30 มล.)
- นมสด 4 ออนซ์ (120 มล.)
- ช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ช็อกโกแลตชิพ (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ
- สกัดกาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต
- เทนมสดลงในแก้ว นำเข้าไมโครเวฟจนร้อน
- ใส่ช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่ลงในนม คนจนละลาย
- เทกาแฟเอสเปรสโซลงในแก้ว
- ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ
3. มอคค่าปั่น
วัตถุดิบ
- กาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต (30 มล.)
- ไอศกรีมวานิลลา 1 ช้อนตัก
- นมสด 4 ออนซ์ (120 มล.)
- ช็อกโกแลตไซรัป 1 ออนซ์
- วิปครีม (สำหรับตกแต่ง)
- ช็อกโกแลตชิพ (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ
- สกัดกาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต
- ใส่กาแฟเอสเปรสโซ ไอศกรีมวานิลลา นมสด และช็อกโกแลตไซรัปลงในเครื่องปั่น
- ปั่นจนเนื้อเนียน
- เทใส่แก้ว
- ตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตชิพ
เคล็ดลับ
- เลือกใช้กาแฟเอสเปรสโซที่มีรสชาติเข้มข้น
- ช็อกโกแลตไซรัปสามารถปรับปริมาณได้ตามชอบ
- สามารถเพิ่มท็อปปิ้งอื่นๆ เช่น อัลมอนด์ป่น เฮเซลนัทป่น หรือคุกกี้โอริโอ้
แสดงความคิดเห็น