รวม 3 สูตรทำเครื่องดื่มขาย “มอคค่า” คืนทุนเร็ว

มอคค่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของกาแฟเข้ากับความหวานละมุนของช็อกโกแลต เหมาะสำหรับคนรักทั้งกาแฟและช็อกโกแลต สูตรมอคค่ามีหลากหลายรูปแบบ แต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว บทความนี้ขอเสนอ 3 สูตรมอคค่าที่ทำง่าย ต้นทุนไม่สูง เหมาะสำหรับทำขายเพื่อคืนทุนเร็ว

1. มอคค่าเย็น

วัตถุดิบ

• กาแฟเอสเปรสโซ 2 ช็อต (60 มล.)
• นมสด 2 ออนซ์ (60 มล.)
• ช็อกโกแลตไซรัป 1-2 ออนซ์
• น้ำแข็ง
• วิปครีม (สำหรับตกแต่ง)
• ช็อกโกแลตชิพ (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. สกัดกาแฟเอสเปรสโซ 2 ช็อต
2. ผสมช็อกโกแลตไซรัปกับนมสด คนให้เข้ากัน
3. เทกาแฟเอสเปรสโซลงในแก้ว
4. เทส่วนผสมนมช็อกโกแลตลงในแก้ว
5. เติมน้ำแข็ง
6. ตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตชิพ

2. มอคค่าร้อน

วัตถุดิบ

• กาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต (30 มล.)
• นมสด 4 ออนซ์ (120 มล.)
• ช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตชิพ (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. สกัดกาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต
2. เทนมสดลงในแก้ว นำเข้าไมโครเวฟจนร้อน
3. ใส่ช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่ลงในนม คนจนละลาย
4. เทกาแฟเอสเปรสโซลงในแก้ว
5. ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ

3. มอคค่าปั่น

วัตถุดิบ

• กาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต (30 มล.)
• ไอศกรีมวานิลลา 1 ช้อนตัก
• นมสด 4 ออนซ์ (120 มล.)
• ช็อกโกแลตไซรัป 1 ออนซ์
• วิปครีม (สำหรับตกแต่ง)
• ช็อกโกแลตชิพ (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. สกัดกาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต
2. ใส่กาแฟเอสเปรสโซ ไอศกรีมวานิลลา นมสด และช็อกโกแลตไซรัปลงในเครื่องปั่น
3. ปั่นจนเนื้อเนียน
4. เทใส่แก้ว
5. ตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตชิพ

เคล็ดลับ

• เลือกใช้กาแฟเอสเปรสโซที่มีรสชาติเข้มข้น
• ช็อกโกแลตไซรัปสามารถปรับปริมาณได้ตามชอบ
• สามารถเพิ่มท็อปปิ้งอื่นๆ เช่น อัลมอนด์ป่น เฮเซลนัทป่น หรือคุกกี้โอริโอ้