ลาเต้ (Latte) เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติกลมกล่อม หอมมัน จากกาแฟผสมนม เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
บทความนี้ขอเสนอ 5 สูตรลาเต้ สูตรเด็ด ขายดี คืนทุนเร็ว ที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องมีพื้นฐานมาก่อน
1. ลาเต้ร้อนสูตรคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- กาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต (ประมาณ 30 มล.)
- นมสดจืด 150 มล.
- น้ำตาลทราย หรือ น้ำเชื่อม (ตามชอบ)
วิธีทำ:
- ชงกาแฟเอสเปรสโซ
- เทนมสดจืดลงในเหยือกตีฟองนม ตีฟองนมจนตั้งยอดอ่อน
- เทกาแฟเอสเปรสโซลงในแก้ว
- เทฟองนมลงบนกาแฟ ค่อยๆ เทให้เกิดเป็นชั้น
- โรยผงโกโก้ หรือ อบเชย (ตามชอบ)
2. ลาเต้เย็น
วัตถุดิบ:
- กาแฟเอสเปรสโซ 2 ช็อต (ประมาณ 60 มล.)
- นมสดจืด 150 มล.
- น้ำแข็ง
- น้ำเชื่อม (ตามชอบ)
วิธีทำ:
- ชงกาแฟเอสเปรสโซ
- เทกาแฟเอสเปรสโซ น้ำเชื่อม และนมสดจืดลงในแก้ว shaker เติมน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน
- เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง
- ตกแต่งด้วยฟองนม หรือ วิปครีม (ตามชอบ)
3. ลาเต้ชาเขียว
วัตถุดิบ:
- ชาเขียวมัทฉะ 1 ช้อนชา
- นมสดจืด 150 มล.
- น้ำร้อน
- น้ำเชื่อม (ตามชอบ)
วิธีทำ:
- ตีชาเขียวมัทฉะกับน้ำร้อนจนเป็นฟอง
- เทนมสดจืดลงในเหยือกตีฟองนม ตีฟองนมจนตั้งยอดอ่อน
- เทนมสดจืดลงในแก้ว
- เทชาเขียวมัทฉะลงบนนม
- โรยผงมัทฉะ (ตามชอบ)
4. ลาเต้คาราเมล
วัตถุดิบ:
- กาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต (ประมาณ 30 มล.)
- นมสดจืด 150 มล.
- ซอสคาราเมล
- น้ำแข็ง
วิธีทำ:
- เทซอสคาราเมลลงในแก้ว
- ชงกาแฟเอสเปรสโซ
- เทกาแฟเอสเปรสโซลงในแก้ว
- เทนมสดจืดลงในเหยือกตีฟองนม ตีฟองนมจนตั้งยอดอ่อน
- เทฟองนมลงบนกาแฟ
- โรยเกลือทะเล (เล็กน้อย)
5. ลาเต้กล้วยหอม
วัตถุดิบ:
- กาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต (ประมาณ 30 มล.)
- นมสดจืด 150 มล.
- กล้วยหอม 1 ผล
- น้ำเชื่อม (ตามชอบ)
วิธีทำ:
- ปั่นกล้วยหอมกับน้ำเชื่อมจนเป็นเนื้อเนียน
- ชงกาแฟเอสเปรสโซ
- เทกาแฟเอสเปรสโซลงในแก้ว
- เทนมสดจืดลงในเหยือกตีฟองนม ตีฟองนมจนตั้งยอดอ่อน
- เทฟองนมลงบนกาแฟ
- เทกล้วยหอมปั่นลงบนฟองนม
แสดงความคิดเห็น