รวมสูตรทําเครื่องดื่มขาย “สูตรชงโกโก้”, โกโก้เย็น, โกโก้โอรีโอ, โกโก้นมสด, โอวัลติน, ไมโล, ไมโลดิบ, โอวัลตินภูเขาไฟ, โอวัลตินดิบ (โอดิบ), ช็อคโกแลตเย็นและดาร์กช็อกโกแลตเย็น โดยได้ทำการเลือกสูตรโกโก้ขายดี พร้อมเปิดร้านขายโกโก้เย็นเริ่มธุรกิจขายโกโก้เย็นได้ทันที เหมาะสำหรับผู้สนใจอาชีพเสริม, สร้างอาชีพและอาชีพอิสระ
หากคุณมีสูตรทำเครื่องดื่มขาย “สูตรชงโกโก้” ต้องการแบ่งปันและโปรโมทร้านคุณ โปรดติดต่อ smeleader.thailand@gmail.com
1. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : โกโก้เย็น
ส่วนผสมโกโก้เย็น :
- น้ำร้อน
- ผงโกโก้
- น้ำตาลทรายแดง
- นมข้นหวาน
- นมข้นจืด
- นมสด
- ครีมเทียม
วิธีทำโกโก้เย็น :
- เทน้ำร้อนใส่แก้ว ตักผลโกโก้ ประมาณ 2 ช้อนชา
- ใส่ครีมเที่ยม 1 ช้อนชา ละลายผงโกโก้และครีมเทียวให้เข้ากัน จากนั้นกดน้ำร้อนใส่อีกครึ่งแก้วแล้วค่อยใส่น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชาใส่นมข้นหวาน 30 mlใส่นมข้นจืด 30 ml และนมสด 40 ml
- สุดท้ายละลายให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งเทโกโก้ที่ชงใส่ แล้วใช้นมสดที่เหลือเทลงไปชั้นบน
ขอขอบคุณสูตรโกโก้เย็นจาก Kitima
2. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : โกโก้โอรีโอปั่น
ส่วนผสมโกโก้โอรีโอ :
- ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อนสำหรับชงผงโกโก้
- นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง 1 แก้ว (ขนาด 16 ออนซ์)
- นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- โอรีโอ (หักเป็นชิ้นเล็ก) จำนวน 4 ชิ้น
- วิปปิ้งครีม สำหรับแต่ง
- ผงโกโก้ สำหรับโรยหน้า
วิธีทำโกโก้โอรีโอ :
- ใส่ผงโกโก้ลงในแก้ว เติมน้ำร้อน และนมข้นหวาน คนผสมจนเข้ากันดี พักทิ้งไว้จนเย็น
- ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่น เทส่วนผสมโกโก้ และนมสดลงไป ปั่นผสมจนเนื้อเนียนละเอียด จากนั้นเปิดฝา ใส่โอรีโอลงปั่นพอหยาบ ๆ เทใส่แก้ว
- บีบวิปปิ้งครีม โรยด้วยผงโกโก้ แต่งด้วยโอรีโอเป็นอันเสร็จ
ขอขอบคุณสูตรโกโก้โอรีโอจาก mintmint
3. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : โกโก้นมสด
ส่วนผสมโกโก้นมสด :
- ผงโกโก้บราวน์ 2-3 ช้อนชาพูน
- นมสด 4 ออนซ์
- นมข้นหวาน 1 ออนซ์
- นมข้นจืด 1 ออนซ์
วิธีทำโกโก้นมสด :
- เติมผงโกโก้ตราโกโก้บราวน์ ลงในนมสดที่สตรีมจนร้อน คนจนโกโก้ละลาย และไม่จับตัวเป็นก้อน
- เติมนมข้นหวานลงไป คนให้เข้ากันและละลายเข้ากันดี
- นำมาเทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ แล้วราดหน้าด้วยนมข้นจืด
ขอขอบคุณสูตรโกโก้นมสดจาก https://www.chachangthong.com
4. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : โอวัลติน
สูตรที่ 1 :
ส่วนผสมโอวัลติน :
- โอวัลติน 4 ช้อนชา
- นมข้น 3 ช้อนชา
- น้ำร้อน 1/4 ถ้วย (50 มล.)
- น้ำเย็น 1/4 ถ้วย (50 มล.)
วิธีทำโอวัลติน :
- โอวัลตินเติมน้ำร้อนคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำเย็นและนมข้นหวานคนให้ละลาย
- เติมน้ำแข็งตามชอบ
สูตรที่ 2 :
ส่วนผสมโอวัลตินนมสด :
- โอวัลติน 5 ช้อนชา
- นมสดรสจืด 3/4 ถ้วย (150 มล.)
- นมข้นหวาน 1 ช้อนชา
วิธีทำโอวัลตินนมสด :
- นำนมสด 1 แก้ว เข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที (จะใช้ต้มเอาก็ได้)
- ตักผงโอวัลตินใส่เติมนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน เสร็จ
สูตรที่ 3 :
ส่วนผสมโอวัลตินร้อน :
- โอวัลติน 5 ช้อนชา
- น้ำร้อน 3/4 ถ้วย (150 มล.)
- น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนชา
วิธีทำโอวัลตินร้อน :
- โอวัลตินเติมน้ำร้อนเติมน้ำผึ้งตามชอบและคนให้ละลายเข้ากัน
ขอขอบคุณสูตรโอวัลตินจาก http://community.thaiware.com
5. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : ไมโล
ส่วนผสมไมโล :
- นมสด 1 ถ้วย
- ผงไมโล 5 ช้อนชาพูนๆ
- นมข้นหวาน 1 1/2 ช้อนชา
วิธีทำไมโล :
- นำนมสดไปต้ม แนะนำให้ต้มแบบผ่านน้ำเพื่อไม่ให้นมไหม้ ต้มให้พอร้อน ไม่ต้องถึงกับเดือด
- ใส่ผงไมโล และนมข้นหวานลงไป
- เทใส่แก้วที่เตรียมไว้เป็นเสร็จ
ขอขอบคุณสูตรไมโลจาก http://1860401246320.blogspot.com
6. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : ไมโลดิบ
ส่วนผสมไมโลดิบ :
- นมสดจืด 1 กระป๋อง
- น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงไมโล 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ท้อปปิ้ง
- น้ำแข็ง 3/4 แก้ว
- นมข้นหวาน
วิธีทำไมโลดิบ :
- นำนมสด + น้ำเชื่อม มาปั่นให้ได้เป็นน้ำละเอียด
- เทนมสดปั่นใส่แก้วเพียงครึ่งนึงและใส่ผงไมโล ราดด้วยนมข้นหวาน
- หลังจากนั้นเทนมสดปั่นให้เต็มแก้ว และโรยด้วยไมโลอีกชั้นหนึ่ง
- แต่งหน้าด้วยท๊อปปิ้ง
ขอขอบคุณสูตรไมโลดิบจาก https://starvision.in.th
7. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : โอวัลตินภูเขาไฟ
ส่วนผสมโอวัลตินภูเขาไฟ :
- โอวัลตินสูตร 35 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- ครีมเทียมข้นหวาน 3 ช้อนชา
- น้ำร้อน150 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง1 แก้ว
วิธีทำโอวัลตินภูเขาไฟ :
- ผสมโอวัลตินสูตร 3 น้ำตาลทราย ครีมเทียมข้นหวาน และน้ำร้อน คนให้เข้ากัน
- เทลงแก้วที่มีน้ำแข็ง
- โปะด้วยผงโอวัลติน 5 ช้อนชาพูน ให้เป็นรูปทรงภูเขาไฟ ราดตามด้วย ครีมเทียมข้นหวานจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณสูตรโอวัลตินภูเขาไฟจาก https://www.falconforprofessional.com
8. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : โอวัลตินดิบ (โอดิบ)
ส่วนผสมโอวัลตินดิบ (โอดิบ) :
- โอวันตินผง 3-5 ช้อนชา
- นมข้นหวาน 2 ช้อนชา
- น้ำแข็งบด 1 แก้ว
- ซีเรียล
- นมสด
วิธีทำโอวัลตินดิบ (โอดิบ) :
- เทนมข้นหวานที่ก้นแก้วเล็กน้อย จากนั้นก็โรยผงโอวัลตินเข้าไป
- เมื่อเตรียมฐานด้านล่างเสร็จ ต่อมาใส่น้ำแข็งและนมสด แต่งหน้าด้วยผงไมโลดิบอีกครั้งและราดนมเป็นอันเสร็จ
ขอขอบคุณสูตรโอวัลตินดิบ (โอดิบ)จาก https://sistacafe.com
9. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : ช็อคโกแลตเย็น
ส่วนผสมช็อคโกแลตเย็น :
- ผงโกโก้ 100%3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน1/2 ถ้วยตวง
- วัตถุให้ความหวานสกัดจากหญ้าหวาน2 ช้อนชา
- นมข้นหวาน2-3 ช้อนชา
- นมสด full fat1 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำช็อคโกแลตเย็น :
- ผสมผงโกโก้เข้ากับน้ำร้อน หญ้าหวาน และนมข้นหวาน จนละลายเข้ากันดี
- เตรียมนมสดใส่ภาชนะแล้วผสมส่วนผสมในข้อ 1 ให้เข้ากัน
- ใส่น้ำแข็งและเทช็อคโกแลตที่เตรียมไว้
ขอขอบคุณสูตรช็อคโกแลตเย็นจาก Pook-Lollipops26
10. ชื่อสูตรทําอาหารขาย : ดาร์กช็อกโกแลตเย็น
ส่วนผสม ดาร์กช็อกโกแลตเย็น :
- โกโก้1 ช้อนพูน
- นมจืด2 ถ้วย
- นมข้น2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
วิธีทำ ดาร์กช็อกโกแลตเย็น :
- นำนมข้นผสมกับนมสดและคนให้เข้ากัน
- นำโกโก้ 1 ช้อนพูนใส่ถ้วย และเทนมข้นที่ผสมกับนมสดเมื่อสักครู่เทผสมกันและคนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำแข็งและเทนมสดประมาณ 3/4 ของแก้วน้ำ
- เทโกโก้ข้นๆเหนียวๆเมื่อสักครู่ไว้ด้านบนเป็นอันเสร็จ
ขอขอบคุณสูตรดาร์กช็อกโกแลตเย็นจาก EAT WITH JOM