อบรมอาชีพ ทำขนมเค้ก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

แนววิชาโดยสังเขป : คุณสมบัติของแป้งสาลีที่ใช้ในการทําขนมเค้ก การเลือกซื้อวัตถุดิบ หลักในการทําและฝึกปฏิบัติการทําขนมเค้ก ชนิดต่างๆ การบรรจุหบหีอ การคิดราคาเพื่อการจําหน่ายรหัสวิชา (FP012): ขนมเค้ก เพื่ออาชีพ (โครงการอบรมวิชาชีพสำหรับประชาชน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์)

รวมโรงเรียน “สอนทำขนม” เรียนทําเบเกอรี่ อัพเดทล่าสุด คลิ๊ก>>

รวมร้านขายส่งเบเกอรี่ ขนมปัง โดนัท ทั่วประเทศ คลิ๊ก>>

อาจารย์ผู้สอน :

อ.โชคชัย โรจนาพันธุ์พัฒน์
อ.เสาวลักษณ์ องค์โรจนกุล
อ.เพ็ญลักษณ์ บุญความดี

รวมเงินทั้งสิ้น : 4,230 บาท
จํานวนรับสมัคร : 16 – 30 คน
คุณวุฒิและอายุ : อายุ 15 ปีขึ้นไป (อ่านออก เขียนได้)
วันเวลาอบรม :

รุ่นที่ 2 : วันที่ 5 – 6, 12 – 13 กรกฎาคม 2557 (เสาร์-อาทิตย์)
รุ่นที่ 3 : วันที่ 23 – 24, 30 – 31 สิงหาคม 2557 (เสาร์-อาทิตย์)

เวลา : 09.30 – 16.30 น.
สถานที่อบรม : สํานักส่งเสริมและฝึกอบรม อาคาร 1 (สถานีวิทยุ ม.ก.) ห้องปฏิบัติการอาหาร ชั้น 1

แผนการสอน

แนะนําอุปกรณ์ต่างๆ คุณสมบัติของแป้งสาลีที่ใช้ทําขนมเค้ก ฝึกปฏิบัติ เค้กบัตเตอร์ เค้กแยมโรล เค้กชิฟฟ่อนเนยแข็ง
สปันกาแฟ เค้กลูกพรุน เค้กแบล็กฟลอเรส
เค้กกล้วยหอม ช็อกโกแลตเค้ก เค้กใบเตยคัสตาร์ด
ฟรุตเจลลี่เค้ก คาราเมลคัสตาร์ดเค้ก บัตเตอร์ครีม

วัสดุที่จัดเตรียมให้ : เอกสารประกอบการอบรม วัตถุดิบในการทําขนมเค้ก ซีดีประกอบการอบรม
วัสดุที่ควรนํามา : ผ้ากันเปื้อน ผ้าเช็ดมือ ปากกา ภาชนะใส่ขนมกลับบ้าน

รายละเอียดอบรมอาชีพ ทำขนมเค้ก

แผนที่ฝึก_ขนมเค้ก

ข้อมูลเพิ่มเติมที่ คลิ๊กที่นี้>>

รวมโรงเรียน “สอนทำขนม” เรียนทําเบเกอรี่ อัพเดทล่าสุด คลิ๊ก>>

รวมร้านขายส่งเบเกอรี่ ขนมปัง โดนัท ทั่วประเทศ คลิ๊ก>>

แสดงความคิดเห็น