SMELeader : เริ่มต้นธุรกิจ, ธุรกิจ SMEs, แฟรนไชส์และอาชีพ SMELeader โอกาสทางธุรกิจ SMEs เริ่มต้นธุรกิจ แฟรนไชส์และอาชีพ
อาหารขายดี ปูอบวุ้นเส้นที่ลูกค้ายอมรอถึง 2 ชั่วโมง !! “สมศักดิ์ปูอบ”
อาหารขายดีวันนี้ขอยกให้เมนูปูอบวุ้นเส้น จากร้าน “สมศักดิ์ปูอบ” ที่เพียงแค่เห็นชื่อร้านก็รู้ทันทีว่าอาหารขายดีประจำร้านนี้คืออะไร และแน่นอนหนึ่งสิ่งที่สามารถการันตีตำแหน่งอาหารขายดีได้คือความนิยม ซึ่งสมศักดิ์ปูอบก็ได้รับความนิมไม่น้อยจากบรรดาลูกค้าทั้งหลาย ที่บอกต่อความอร่อยจนขยายเป็นวงกว้างกล่าวขานถึงตำนานปูอบของร้านจนขึ้นชื่อ และชื่อเสียงดังกล่าวก็ส่งผลให้อาหารขายดีเกิดขึ้นในร้าน จากเมนูปูอบวุ้นเส้นที่จารึกในใจใครหลายๆ คน
บทความนี้นำเสนออาหารขายดีเพื่อเอาใจคนรักอาหารทะเลโดยเฉพาะ ซึ่งเมนูที่อยากแนะนำวันนี้คือ “ปูอบวุ้นเส้น” ภายใต้ชื่อร้าน “สมศักดิ์ปูอบ” ดำเนินการในรูปแบบร้านอาหารข้างทางเป็นรถเข็น มีโต๊ะนั่งสำหรับรองรับลูกค้าเต็มยาวเหยียดบนฟุตบาท และถึงแม้จะเป็นร้านอาหารรถเข็น แต่ก็เชื่อว่าร้านนี้ร่ำรวยไม่เบา สังเกตได้จากจำนวนลูกค้าที่เต็มร้านตลอด จนเกิดปัญหารอนานอยู่บ่อยครั้ง สำหรับลูกค้าที่มาทานอาหารร้านนี้
ทั้งยังมีคำแนะนำไว้สำหรับผู้มาทานว่าถ้าหากมาในสภาพกำลังหิวนี่ไม่แนะนำอย่างยิ่ง เรียกว่าลูกค้าที่มาทานอาหารร้านนี้คือมาด้วยใจรักจริงๆ ที่หลงใหลในรสชาติอาหาร ถึงกับยอมรอเพื่อให้ได้ลิ้มรสชาติปูอบวุ้นเส้นแสนอร่อยอย่างใจจดจ่อ
อาหารขายดีปูอบวุ้นเส้นที่จะกล่าวถึงในวันนี้ มีจุดเด่นแน่นอนค่ะ เพราะของเขาดีจริงๆ จนใครต่อใครต่างออกปากชมและให้การยอมรับ โดยจุดเด่นอยู่ที่เนื้อปูซึ่งเนื้อแน่นมาก ทั้งยังหวานนุ่มละมุนละไมน่าสัมผัส ท่ามกลางวุ้นเส้นที่เนียวนุ่ม ซึ่งเป็นคุณสมบัติสำคัญของวุ้นเส้นที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้อย่างตรงจุด ไม่จบเพียงเท่านั้น เพราะยังเด่นในรสชาติที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยสูตรลับเฉพาะจากทางร้าน ก็ทำให้เมนูอาหารขายดีอย่างปูอบวุ้นเส้นเป็นที่น่าชื่นชมยิ่งนัก
ที่สำคัญขาดไม่ได้คือน้ำจิ้ม องค์ประกอบหลักที่จะช่วยชูรสชาติอาหารให้โดดเด่นยิ่งขึ้น ซึ่งน้ำจิ้มจากทางร้านสมศักดิ์ปูอบก็ได้รับความนิยมไม่แพ้เมนูอาหาร ที่ถูกกล่าวขานว่ารสเด็ด จนติดอกติดใจใครๆ ทั้งปวง ยิ่งถ้าได้ทานกับเนื้อปูแน่นๆ แล้ว ก็ยิ่งเป็นส่วนเสริมกันอย่างลงตัว
ลักษณะสินค้าคือปูอบวุ้นเส้นที่มีให้เลือก 2 แบบ ได้แก่ ปูเนื้อ และปูไข่ นอกจากนี้ยังมีอีก 3 เมนูนอกเหนือไปจากปูอบวุ้นเส้น ที่ทางร้านมีไว้บริการลูกค้า ได้แก่ กุ้งอบวุ้นเส้น หอยแมลงภู่ และหอยแครงลวก โดยจุดเด่นของสินค้าทุกเมนูอยู่ที่ขนาดของวัตถุดิบหลักที่ใช้ เช่น กุ้ง หอยแครง และหอยแมลงภู่ ที่หลายเสียงกล่าวเป็นความเห็นเดียวกันว่า “ตัวโตมาก!”
ในส่วนของราคาขายเมนูปูไข่อบวุ้นเส้นอยู่ที่หม้อละ 400 บาท กุ้งอบวุ้นเส้นราคาหม้อละ 260 บาท แต่ถ้าหากเป็นเมนูหอยจะต่ำกว่าอยู่ที่ราคา 50 บาท (ราคาหอยอาจเป็นราคาไม่ล่าสุดนะคะ อันนี้คุณผู้อ่านทั้งหลายต้องลองศึกษาจากแหล่งข้อมูลอื่นๆ ดูค่ะ เพราะราคาอัพเดทล่าสุดที่ได้มา ได้เพียงราคาปูไข่อบวุ้นเส้น และกุ้งอบวุ้นเส้นเท่านั้น แหะๆ)
ร้านนี้โดดเด่นที่ความอร่อยและวัตถุดิบดีมาก ทั้งสดทั้งใหม่และตัวใหญ่ ส่วนเรื่องรสชาติที่ว่าโดดเด่นเป็นที่ยอมรับ เพราะหลายเสียงกล่าวว่ายอมรอนานเป็นชั่วโมง ถึงขั้นนานสุด 2 ชั่วโมงก็ยังยอมรอ เพราะลองไปทานเจ้าอื่นแล้วไม่ได้อรรถรสเท่าร้านนี้จริงๆ โดยเฉพาะเมนูปูไข่อบวุ้นเส้นและปูอบวุ้นเส้น ที่ฝีมือการปรุงอยู่ในระดับเทพ จนไม่มีปูอบวุ้นเส้นเจ้าไหนสามารถแย่งซีนได้เลย ทำให้เมนูปูอบวุ้นเส้นเจ้านี้ได้รับตำแหน่งอาหารขายดีไปแบบง่ายๆ ไม่มีใครกล้าขัดข้อง หากใครสนใจแวะเวียนไปได้ที่ปากซอยเจริญรัถ 1 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ห้าโมงเย็นถึงสี่ทุ่มครึ่ง
ข้อมูลติดต่อร้านสมศักดิ์ปูอบ
ที่อยู่ : (ปากซอยเจริญรัถ 1) คลองต้นไทร , คลองสาน , กรุงเทพมหานคร 10600
โทรศัพท์ : 081-823 9706
Facebook : สมศักดิ์ ปูอบ