เรียนทำเค้ก คอร์สสอนออนไลน์ คิวแน่นคนแห่เรียน อดีตสาวออฟฟิศสู่เจ้าของธุรกิจร้านเค้ก
เมื่อโอกาสและจังหวะเวลามาถึง ถ้าเราสามารถคว้ามันไว้ได้มันอาจจะเป็นโอกาสหนึ่งที่สำคัญในชีวิตเลยก็เป็นได้ ในเรื่องของธุรกิจก็เช่นกัน โดยในวันนี้เราขอเสนอธุรกิจร้านเค้กซึ่งเริ่มมีชื่อเสียงจากการทำ Cake Pop สุดน่ารัก โดยได้แบบมาจากตัวละครดังเรื่อง “บุพเพสันนิวาส” จนผู้คนให้ความสนใจในความคิดสร้างสรรค์และมียอดขายจำนวนมากจนถึงขั้นที่สามารถเปิดคอร์สสอนทำเค้กและมีผู้ที่สนใจเรียนทำเค้กอย่างมากมายเลยทีเดียว
รวมโรงเรียน “สอนทำขนม” เรียนทําเบเกอรี่ อัพเดทล่าสุด คลิ๊ก>>
ร้านที่เราจะขอเสนอในครั้งนี้มีชื่อว่า CakeAholics ตั้งอยู่ที่จังหวัดระยอง เจ้าของร้าน คือ คุณพีระนุช ดีจิตร หรือคุณแอ้ เป็นธุรกิจร้านเค้กที่สามารถจับจุดทางการตลาดของคนไทยได้อย่างน่าสนใจ โดยการทำ Cake Pop ทั้งจากตัวละครในการ์ตูน Disney ตัวการ์ตูนคิตตี้ หมีพูห์ กระต่าย ผลไม้ต่างๆ หรือแม้แต่ตัวละครจากละครดังของไทยออกขายได้อย่างถูกจังหวะเวลา จนมีผู้คนให้ความสนใจและมีการแชร์ออกสื่อออนไลน์อย่างต่อเนื่อง
สินค้าในร้านนั้นจะประกอบด้วย Cake Pop ทำจากน้ำตาลไอซิ่ง รูปทรงน่ารักหลากหลายดีไซน์ และยังมีขนมเบเกอรี่อื่นๆ อีกหลากหลายเมนู อย่างเช่น ชูว์ครีม บราวนี่ เค้กปอนด์หลากหลายชนิด และคัพเค้กที่ตกแต่งอย่างหลากหลาย เป็นต้น โดยลูกค้าสามารถสั่งสินค้าโดยการรีเควสตัวละครบนสินค้าให้ทางร้านสามารถทำออกมาได้ นอกจากนี้ยังมีการทำสินค้าออกมาเป็นเซ็ตสำหรับโอกาสต่างๆ เช่น คัพเค้กเซ็ตปาร์ตี้สำหรับวันเกิดหรือโอกาสสำคัญต่างๆ เป็นต้น
ทางด้านการเริ่มต้นทำธุรกิจนั้นในช่วงที่ที่คุณแอ้ทำงานเป็นพนักงานออฟฟิศ ได้สนใจในการลงเรียนทำเค้ก และได้มีการโพสต์ขายผ่านทาง Facebook และมีลูกค้าสนใจสั่งซื้อบ้างเป็นครั้งคราว และเมื่อเวลาผ่านไปจึงออกจากงานมาเปิดร้านเค้กอย่างเต็มตัว โดยเลือกเปิดร้านที่จังหวัดระยอง เนื่องจากยังไม่มีร้านเค้กอยู่มากนักเมื่อเทียบกับกรุงเทพ โดยคุณแอ้คิดว่าถ้าร้านไม่มีความแตกต่างนั้นอาจทำให้ไม่ได้รับความนิยม จึงเริ่มพัฒนาสินค้าประเภทเค้กน้ำตาลแบบแฟนซีออกขาย เพื่อให้เป็นจุดเด่นของทางร้าน
นอกจากจะเปิดร้านเค้กเป็นงานหลักแล้ว จากการที่มียอดขายสินค้าให้เห็นทางออนไลน์เป็นจำนวนมาก ทำให้มีผู้สนใจขอศึกษาการทำเค้กกับคุณแอ้เป็นจำนวนมาก จนทำให้ต้องสวมบทการเป็นครูโดยการเปิดคอร์สออนไลน์ โดยเนื้อหาในคอร์สนั้นจะเกี่ยวกับการทำเค้กน้ำตาล ซึ่งแนะนำตั้งแต่เบื้องต้นทั้งการเตรียมอุปกรณ์ แนะนำสถานที่ซื้ออุปกรณ์ และมีการอัพเดตคอร์สออนไลน์อยู่เสมอ นอกจากนี้เพื่อให้สามารถใช้ความรู้ไปประกอบกิจการร้านเค้กได้จริง ยังมีการสอนการทำการตลาดของการเปิดร้านเค้ก เช่น การคิดต้นทุนและการคิดให้ได้กำไรสูงสุด เพื่อให้เกิดความคุ้มค่ากับเวลาทำงานที่เสียไปมากที่สุด
รายได้ของนักเรียนที่เรียนในคอร์สออนไลน์ที่เปิดร้านเค้กเป็นอาชีพหลักนั้นสามารถทำได้อยู่ที่หลักหมื่นต่อเดือน และผู้ที่ทำเป็นอาชีพเสริมสามารถทำรายได้หลักพันต่อเดือนเลยทีเดียว
สำหรับคุณแอ้ที่สามารถจับจุดทางการตลาดได้อย่างดีนั้นเป็นผู้ที่น่าชื่นชมเป็นอย่างมาก จากความสามารถที่สามารถเปิดร้านเค้กเป็นของตัวเองจนกระทั่งสามารถเปิดคอร์สออนไลน์และมีผู้สนใจเป็นจำนวนมาก ธุรกิจที่เรานำเสนอในครั้งนี้ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการอาชีพหลักหรืออาชีพเสริมเพื่อหารายได้ อย่ามัวรีรออยู่เลยครับ โอกาสดีๆ อาจจะรอคุณอยู่ก็เป็นได้
ข้อมูลติดต่อร้านเค้ก CakeAholics
ที่อยู่ : 14/30 หมู่ 3 ถนนสุขุมวิท ตำบลเนินพระ อำเภอเมืองระยอง จังหวัดระยอง
โทรศัพท์ : 084-0782808
Facebook : www.facebook.com/CakeAholicsRayoung
รวมโรงเรียน “สอนทำขนม” เรียนทําเบเกอรี่ อัพเดทล่าสุด คลิ๊ก>>