แฟรนไชส์บะหมี่ “บะหมี่เกี๊ยวโหน่ง” ปีเดียวขยายได้กว่า 10 สาขา

ถ้าพูดถึง ตลกแก๊งสามช่า จากรายการชิงร้อยชิงล้าน รายการที่กำลังฮิตที่สุดอยู่ทั่วฟ้าเมืองไทยในขณะนี้ นั่นคือ หม่ำ เท่ง โหน่ง นาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักอย่างแน่นอน ก่อนหน้านี้ตลกรุ่นพี่อย่างคุณหม่ำก็ได้เปิด ร้านลาบยะโส เป็นธุรกิจของครอบครัวไปแล้ว มาวันนี้นี้ถึงคิวตลกรุ่นน้องอย่างคุณโหน่ง ชะชะช่า หรือ คุณ “ชูศักดิ์ เอี่ยมสุข”และภรรยา (คุณนก) คลอดธุรกิจน้องใหม่ออกมา กับร้านบะหมี่ที่มีชื่อว่า “บะหมี่เกี๊ยวโหน่ง” นอกจากเราจะได้เห็นผลงานของคุณโหน่งผ่านทางหน้าจอทีวีกันแล้ว ตลกชั้นแนวหน้าท่านนี้ ยังมีผลงานทั้งภาพยนตร์ และพิธีกร และชิตคอม ในรายการโทรทัศน์หลายต่อหลายเรื่อง

จุดเริ่มต้นของการหันมาเปิดร้านบะหมี่ เนื่องจากว่าทั้งคุณโหน่งและคุณนก ชอบทำอาหารอยู่แล้วโดยเฉพาะเมนูเส้นจะชอบทำกันพิเศษ เลยตัดสินใจร่วมกันจะขายอาหารเมนูเส้น และสุดท้ายก็มาลงตัวที่บะหมี่เกี๊ยวนั่นเอง โดยเริ่มแรกนั้นลงทุนเปิดร้านให้น้องชายขายทดลองดูก่อนที่หน้ามหาวิทยาลัยรังสิต ซึ่งสูตรน้ำซุป เส้นบะหมี่ รวมถึงหมูแดง นั้นทำเองทั้งหมด โดยคุณนกผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อย เมื่อลองขายดูในช่วงแรกเพื่อเช็กเรตติ้ง ปลากฎว่าผลตอบรับออกมาเกินคาด ลูกค้าชื่นชอบเป็นอย่างมาก ลูกค้าที่เข้ามามีทุกกลุ่มทุกเพศทุกวัย ไม่มีได้มีแค่นักศึกษาอย่างที่คาดไว้ในตอนแรกเท่านั้น และยิ่งกว่านั้นมีคนสนใจมาขอซื้อแฟรนไชส์ไปขายด้วย

และเมื่อเห็นช่องทางในการขยายธุรกิจและมั่นใจในคุณภาพของสินค้าคุณโหน่งจึงตัดสินใจเปิดแฟรนไชส์ ให้ผู้ที่สนใจมาร่วมธุรกิจ โดยมีเงื่อนไขว่าผู้ที่สนใจต้องรักการขาย มีใจบริการ มีความอดทน มีความพร้อมเรื่องเงินทุน เชื่อว่าข้อตกลงเหล่านี้ไม่ยุ่งยาก นอกจากนั้นยังได้สร้างความมั่นใจให้แก่แฟรนไชส์ด้วยการอบรมจนกว่าจะทำเป็นอีกด้วย

จากร้านแรกที่ขายหน้ามหาวิทยาลัยรังสิต เพียงปีเดียวมีคนมาซื้อแฟรนไชส์บะหมี่เกี๊ยวโหน่ง จนสามารถมีสาขาได้ถึง 10 สาขา เช่น สระแก้ว กำแพงเพชร พิษณุโลก ลำลูกกา คลองสอง ดอนเมือง ตลาดโต้รุ่ง 200 ปี รามคำแหงเป็นต้นคะ

สำหรับจุดขายของแฟรนไชส์บะหมี่เกี๊ยวโหน่ง จะอยู่ที่น้ำซุป หมูแดง และเส้นบะหมี่ ทางร้านใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ยกตัวอย่าง “เส้นบะหมี่” ใช้ไข่ไก่ปริมาณมาก ลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นรีบลงแช่น้ำเย็นจะได้เส้นบะหมี่เหนียว นุ่ม ใส คลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวมีกากหมู ส่วนหมูแดงใช้สันคอหมูหมักเครื่องเทศสูตรเฉพาะของทางร้าน ย่างบนเตาถ่าน กลิ่นหอม สีสวย เครื่องปรุงเข้าถึงเนื้อใน เวลากินให้กินคู่กับน้ำซุป ทางร้านใช้กระดูกสันหลังหมู กระดูกสะโพกหมู มาเคี่ยวนานประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำหวานในกระดูกออกมา รับรองว่าแม้ไม่ต้องเติมเครื่องปรุงรสชาติก็กลมกล่อม สำหรับราคาขาย ชามละ 35-40 บาทเท่านั้นคะ

สำหรับผู้ที่สนใจแฟรนไชส์ คุณโหน่งก็ยินดีให้ผู้สนใจมาร่วมธุรกิจ ซึ่งตอนนี้นั้นยังมีรูปแบบเดียว ก็คือ แบบรถเข็น ใช้เงินลงทุน 70,000 บาท ราคานี้รวมอุปกรณ์ทุกอย่างขายได้เลย พร้อมการฝึกอบรมแฟรนไชซีทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ ผู้ซื้อแฟรนไชส์รับเฉพาะเส้นบะหมี่กับน้ำซุป นอกเหนือจากนั้นสามารถหาซื้อในท้องถิ่นได้ และวันเปิดร้านขายจริง โหน่งจะมาช่วยเรียกลูกค้าให้ด้วย ถือเป็นการโปรโมทร้านให้ไปในตัวคะ

ข้อมูลแฟรนไชส์
ค่าแฟรนไชส์ 70,000 บาท รวมอุปกรณ์