แฟรนไชส์อาหารทะเล “Crab Krub” เปิดร้านปูนึ่ง-ผัดผงกระหรี่ ในรูปแบบเคาน์เตอร์

แฟรนไชส์อาหารทะเล “Crab Krub”
เปิดร้านปูนึ่ง-ผัดผงกระหรี่ ในรูปแบบเคาน์เตอร์

แฟรนไชส์อาหารทะเล เหมาะสำหรับผู้ที่อยากลงทุนทำธุรกิจ โดยเฉพาะธุรกิจอาหารทะเล ซึ่งกำลังได้รับความนิยมสูง เมื่ออาหารทะเลเป็นอาหารโปรดของคนวงกว้าง ทำให้สามารถสร้างกำไรได้อย่างต่อเนื่อง โดยรูปแบบของธุรกิจอาหารทะเลมีอยู่หลากหลายด้วยกัน ตั้งแต่ธุรกิจร้านอาหาร ธุรกิจบุฟเฟต์ หรือร้าน Delivery ล้วนแต่ได้รับความนิยม และสามารถสร้างรายได้ที่น่าสนใจ ปัจจุบันมีแฟรนไชส์อาหารทะเลหนึ่งแบรนด์เหมาะสำหรับการลงทุนเช่นกัน

แฟรนไชส์อาหารทะเล ที่นำมาฝากในครั้งนี้มีชื่อแบรนด์ว่า “Crab Krub” จำหน่ายอาหารทะเลประเภท “นึ่ง ผัด” เหมาะสำหรับคนทุกกลุ่มที่ต้องการรับประทานอาหารทะเล ซึ่งในปัจจุบันมีอยู่อย่างกว้างขวาง และในอัตราความถี่ในการรับประทานอาหารทะเลก็มีอยู่มากพอสมควร แต่ช่องว่างของธุรกิจอาหารทะเลที่พบคือ ส่วนมากมักเปิดเป็นร้านอาหารหรือแบบ Delivery ซึ่งมีความเข้าถึงได้ยากอยู่มากพอสมควร ยากที่จะเจอแบบเป็นร้านข้างทางหรือตามตลาด ที่สามารถหาซื้อทานได้ใกล้บ้าน แต่แฟรนไชส์อาหารทะเล Crab Krub ได้เปิดขายอาหารทะเลในแบบที่เข้าถึงได้ง่ายกว่า

การทำธุรกิจอาหารทะเลในรูปแบบของร้านอาหาร บางครั้งอาจไม่ตอบโจทย์ผู้บริโภคมากนัก เพราะการเข้าร้านอาหารหลายครั้งเหมาะกับการมีตติ้ง สังสรรค์ ในโอกาสพิเศษ ขณะที่ผู้บริโภคบางคนเพียงต้องการรับประทานอาหารทะเลเท่านั้น แต่การเข้าร้านอาหาร หลายครั้งเป็นเรื่องที่สิ้นเปลือง ทำให้ยังไม่ตอบโจทย์มากนัก รวมถึงผู้บริโภคบางกลุ่มอาจต้องการทานอาหารทะเลที่บ้าน ส่วนการเปิดร้านอาหารทะเลแบบ Delivery ก็มักมีเรื่องค่าจัดส่งที่คิดตามระยะทาง ซึ่งค่อนข้างสิ้นเปลืองอีกเช่นกัน ทำให้ผู้บริโภคบางกลุ่มต้องการหาซื้อใกล้บ้าน

แฟรนไชส์อาหารทะเล Crab Krub จำหน่ายอาหารทะเลพร้อมทาน ในรูปแบบของเคาน์เตอร์ สามารถวางจำหน่ายได้ในหลายพื้นที่ อาทิ ตลาดนัดกลางคืน ตลาดโต้รุ่ง ห้างสรรพสินค้า ซุปเปอร์มาร์เก็ต ตลาดนัดย่านออฟฟิศ/สำนักงาน และอื่นๆ เหมาะสำหรับผู้ลงทุนที่ต้องการโมเดลสำเร็จรูป ไม่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจด้วยตนเอง กล่าวคือไม่ต้องการหาวัตถุดิบ อุปกรณ์เอง รวมถึงเคาน์เตอร์ และป้ายประชาสัมพันธ์ต่างๆ

แฟรนไชส์อาหารทะเล Crab Krub มีมูลค่าการลงทุนอยู่ที่ 35,000 บาท ผู้ลงทุนจะได้รับเคาน์เตอร์สำหรับตั้งร้านเพื่อขายอาหารทะเลของแบรนด์ พร้อมกับวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับขาย เรียกว่าสามารถเปิดร้านได้ทันที โดยรายการสิ่งที่ได้รับ ได้แก่ ป้ายไวนิล เต้นท์ ป้ายบน-ล่าง ตระกร้าใส่ปู กระป๋องใส่น้ำผงกะหรี่ เตา ซึ้ง แผงร้าน อุปกรณ์ขายของ ปูม้านึ่ง น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำผงกะหรี่

ผู้ร่วมลงทุนในแฟรนไชส์ ไม่ต้องกังวลในเรื่องของการปรุงอาหาร เพราะทางแบรนด์จะจัดการทำสำเร็จให้แล้วส่งให้กับแฟรนไชส์ซีอีกที อย่างเช่นปูนึ่งก็ไม่ต้องทำการนึ่งเอง เพราะทางแบรนด์จะส่งปูนึ่งให้ น้ำจิ้มซีฟู้ดก็ไม่ต้องทำเอง แต่สามารถรับได้จากแบรนด์ โดยเป็นสูตรเฉพาะ นอกจากนี้อย่างปูผัดผงกะหรี่ หลายคนอาจสงสัยว่าต้องผัดเองหรือไม่ คำตอบคือไม่ต้องเลย แฟรนไชส์ซีไม่ต้องปรุงอาหารเลย แต่ทางแบรนด์จะมีน้ำผงกะหรี่สำเร็จรูปให้ด้วย

เมนูที่วางจำหน่ายของ Crab Krub ได้แก่ ปูม้านึ่ง กุ้งนึ่ง ปูผัดผงกะหรี่ โดยราคาขายอยู่ที่ ปูผัดผงกะหรี่กล่องละ 150-200 บาท ส่วนปูม้านึ่งราคากล่องละ 300-500 บาท สามารถวางจำหน่ายได้หลากหลายพื้นที่ โดยเฉพาะตลาดนัดกลางคืนที่กำลังได้รับความนิยมสูงในปัจจุบัน สำหรับจุดเด่นของแบรนด์คือประสบการณ์ด้านอาหารทะเลที่ยาวนานกว่า 20 ปี ก่อนจะต่อยอดธุรกิจเป็นแฟรนไชส์ จึงมีความเชี่ยวชาญเกี่ยวกับการคัดสรรวัตถุดิบ รวมไปถึงกระบวนการปรุง ไม่ว่าจะนึ่งหรือผัดผงกะหรี่ อีกทั้งยังมีเคล็ดลับการทำน้ำจิ้มรสอร่อยและน้ำผงกะหรี่รสเด็ด