แฟรนไชส์ ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง”ป๋านึก”

แฟรนไชส์ไก่ย่าง บ้านเขาสวนกวาง”ป๋านึก”

ต้องยอมรับว่าปัจจุบันนี้ อาหารของทางภาคอีสานของไทยนั้นเป็นเมนูที่ยอดฮิตติดตลาดไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานเท่าไหร่ เมนูอย่าง ส้มตำ ไก่ยาง ลาบ คอหมูย่าง และอีกสารพัดเมนูตำทั้งหลาย ก็ยังคงสามารถขายได้และเป็นที่ต้องการของลูกค้าทั่วทุกภาค ทั้งคนไทยและชาวต่างชาติต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า แซ่บอีหลี! ก็ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน ถึงรสถึงเครื่อง แถมราคาสบายกระเป๋า จึงไม่แปลกที่อาชีพขาย ส้มตำ จะเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้กับแม่ค้าพ่อค้าอยู่ไม่ขายสาย บวกกับนิสัยของคนไทยซึ่งชอบทาน ส้มตำ ไกย่าง อยู่แล้วรับรองว่าไม่มีทางที่จะขายไม่ได้อย่างแน่นอน

 

รวมแฟรนไชส์ไก่ย่างแบบละเอียด อัพเดทล่าสุด คลิ๊ก>>

 

แต่ถ้าจะพูดถึงส้มตำแล้ว จะขาดเมนูที่ต้องทานคู่กันเสียไม่ได้ นั่นคือ ไก่ย่าง ซึ่งเมนูไก่ย่างที่ได้ชื่อว่าอร่อยต้องที่นี่เลยคะ ไก้บ้านย่างเขาสวนกวางป๋านึก เมนูสูตรเด็ดโดย คุณสุระ แสนพรหม เจ้าของร้าน ไก่ย่างเขาสวนกวาง “ป๋านึก” โดยส้มตำเป็นสูตรของบิดาคุณสุระที่จะผสมระหว่างรสชาติแบบอีสานกับภาคกลาง ส่วนไก่ย่างขายในร้าน ได้พัฒนาสูตรไก่ย่างของเขาสวนกวาง ด้วยวิธีหมักให้เข้าเนื้อ จึงมีรสชาติแตกต่างจากไก่เขาสวนกวางที่อื่นๆ

  

เริ่มต้นจาการที่คุณสุระอยากมีธุรกิจส่วนตัวเป็นของตัว จึงลงทุนเปิดร้านอาหารอีสาน ประเภทจิ้มจุ่ม อยู่แถวศรีวรา ทาวน์อินทาวน์ เมื่อปี 2542 แต่ไม่ประสบความสำเร็จ เนื่องจากทำเลนั้นมีการแข่งขันกันสูง ในขณะที่ขายได้แค่เฉพาะช่วงกลางคืน ในที่สุดต้องปิดกิจการ

แต่ต่อมาไม่นานด้วยความที่มุ่งมั่นในธุรกิจ คุณสุระ จึงเริ่มทำธุรกิจร้านอาหารอีสานอีกครั้ง คราวนี้หันมาเช่าพื้นที่ในซอยสวนสวรรค์ หลังห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลบางนาแทน ซึ่งครั้งนี้ใช้จุดขาย คือ “ไก่ย่างเขาสวนกวาง”ซึ่งเป็นสิ่งที่ครอบครัวเคยทำมาก่อน ได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากลูกค้า และเมนูนี้ก็กลายเป็นเมนู ที่สร้างความสำเร็จให้กำธุรกิจร้านอาหารอีสาน “ป๋านึก” มาจนถึงทุกวันนี้

 

จากการใช้เงินลงทุนแค่ 4,000 – 5,000 บาทในตอนแรก เอาไก่มาขายแค่ 5 ตัว พอเริ่มขายดีวันต่อมาก็เพิ่มเป็น 20 ตัว แล้วมันก็ขายดีมาเรื่อยๆ วันเสาร์-อาทิตย์ ขายได้กว่า 300 ตัว เคยขายดีที่สุดได้ถึงวันละ 460 ตัว จุดเด่นของไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง ป๋านึก อยู่ที่ การหมักไก่ ซึ่งเป็นสูตรลับเฉพาะของทางร้าน สำหรับรายได้ต่อเดือนก็เป็นหลักแสนบาทเลยทีเดียว

ปัจจุบัน ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง ป๋านึก ได้เปิดเป็นแฟรนไชส์ ซึ่งมีสาขาทั่วประเทศกว่า 15 สาขา สำหรับผู้ที่สนใจอยากจะร่วมธุรกิจ แฟรนไชส์ ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง ป๋านึก ยินดีให้คำปรึกษากับผุ้ประกอบการที่สนใจทุกท่าน

 

ข้อมูลแฟรนไชส์
ราคาแฟรนไชส์ 30,000 บาท

รูปแบบการลงทุน
1. ลงทุนราคา 15,000 บาท สิ่งที่จะได้รับ คือ ไก่บ้านเขาสวนกวาง หมักแล้ว 50 ตัว , เตาย่างไก่ 2 ชุด ,สอนวิธีทำส้มตำและอาหารอีสาน 3 เมนู , ป้ายร้าน
2. ราคา 30,000 บาท สิ่งที่จะได้รับ : ไก่บ้านเขาสวนกวาง หมักแล้ว 50 ตัว, ซุ้มทรงไทย 1.2×1.8 ม. 1 ซุ้ม , อุปกรณ์ย่างไก่ ครบชุด ,สอนวิธีทำอาหารทุกอย่าง
3. ตกลงเป็นรายกรณี รับจัดและออกแบบตกแต่งร้าน เตรียมพนักงาน และวัตถุดิบ หรือเป็นการร่วมทุน ด้วยรูปแบบการลงทุน 3 แบบ

โดยราคาส่งไก่หมักสดตัวละ 45-50 บาท ส่วนวัตถุดิบอื่นๆ เช่น มะละกอ, พริกขี้หนู, มะนาว ฯลฯ ทางร้านจะมีตลาดมาส่งให้ประจำทุกวัน เมื่อมีสาขาแแฟรนไชส์ ทางร้านจะเป็นศูนย์กลาง นำมาจัดเป็นชุดแล้วกระจายไปยังสาขาต่างๆ

ในอนาคตยังมีโครงการที่จะขายแฟรนไชส์ รูปแบบรถเข็นคีออส ด้วยเงินลงทุนประมาณ 30,000 บาท โดยคาดว่าโครงการนี้ น่าจะเริ่มได้ภายในปี 2548

ข้อมูลติดต่อแฟรนไชส์
ชื่อผู้ติดต่อ คุณสุระ แสนพรหม เจ้าของร้าน
ที่อยู่ ซอยบางนา-ตราด 23 ถนนบางนา-ตราด บางนา กรุงเทพฯ 10260
อีเมล์ contact@kaosuankwang-chicken.com , sura_san2515@hotmail.com
เว็บไซต์ : kaosuankwang-chicken.com
Facebook : www.facebook.com/kaosuankwang
เบอร์โทรศัพท์ 02-393-3107

รวมแฟรนไชส์ไก่ย่างแบบละเอียด อัพเดทล่าสุด คลิ๊ก>>