แฟรนไชส์ ขายปลาทูก้างนิ่ม “อาทิตยา” ปลาทูกินได้ทั้งตัวไม่เว้นก้าง อนุสิทธิบัตรแรกในไทย

แฟรนไชส์ ขายปลาทูก้างนิ่ม “อาทิตยา”
ปลาทูกินได้ทั้งตัวไม่เว้นก้าง อนุสิทธิบัตรแรกในไทย

ปลาทูเป็นอาหารที่คนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดี ตั้งแต่สมัยโบราณได้ถูกนำมาประกอบอาหารหลายชนิดไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกปลาทู แกงส้มปลาทู ฉู่ฉี่ปลาทู ฯลฯ ซึ่งนอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้วยังมีคุณค่าทางสารอาหารประเภทโปรตีนสูง เป็นประโยชน์แก่ผู้ที่รับประทาน โดยเฉพาะกลุ่มคนที่รักสุขภาพก็สามารถทานปลาทูในระหว่างที่ควบคุมมื้ออาหารได้ แต่การทานนั้นต้องระมัดระวังก้างปลาด้วย จึงกลายมาเป็นโอกาสให้เกิดอาชีพทำเงินขายปลาทูก้างนิ่มแบรนด์ “อาทิตยา” ขึ้น ที่สามารถทานก้างเข้าไปได้เลยโดยไม่ติดคอ

จุดเริ่มต้นของอาชีพทำเงินขายปลาทูก้างนิ่มนี้มาจาก “คุณอาทิตยา อมาตยกุล” ผู้เป็นเจ้าของสิทธิ์ปลาทูก้างนิ่มแบรนด์อาทิตยาที่ได้มีการคิดค้นแลพัฒนามาเอง เดิมนั้นเธอเป็นพนักงานประจำมีรายได้เป็นเงินเดือนปกติ แต่พอถึงจุดหนึ่งเธอได้พิจารณาว่าเพียงแค่งานประจำนั้นไม่สามารถสร้างรายได้ที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวได้ไปตลอด จึงต้องหารายได้เสริม โดยการพิจารณาเลือกอาชีพทำเงินได้ทุกวันคือ การซื้อขายอาหาร เพราะลูกค้าต้องทานอาหารทุกวัน

สำหรับการเลือกสิ่งที่จะนำมาขายนั้นเธอได้พิจารณาจากพื้นที่ที่เธออยู่คือ แม่กลอง ซึ่งมีอาหารขึ้นชื่อมากมายทั้งผลไม้ เช่น ส้มโอ ลิ้นจี่ และปลาทูแม่กลองที่ใครๆก็ต่างรู้จัก ซึ่งการนำผลไม้มาจำหน่ายนั้นจะสามารถขยายตลาดได้น้อย เพราะนำไปแปรรูปได้ไม่หลากหลายมากนัก เธอจึงเลือกขายปลาทูเพราะนำไปปรุงอาหารหรือแปรรูปได้หลายอย่าง โดยเริ่มจากการซื้อมาขายไป สามารถสร้างรายได้ได้ในระดับหนึ่ง

จนเธอได้ไอเดียการทำให้ก้างปลานิ่มจนสามารถทานได้ทั้งตัว เพื่อตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่มผู้สูงวัยและเด็กๆ ให้ทานได้ไม่ต้องกลัวก้างติดคอ เธอจึงลงทุนในการคิดค้นและพัฒนาทั้งหมด โดยหลังจากเสียวัตถุดิบคือปลาทูไปนับตันและเงินลงทุนหลักล้านบาทจนได้ปลาทูก้างนิ่มแบรนด์อาทิตยาตามที่เธอได้คิดไว้ การันตีคุณภาพและความปลอดภัยโดยมาตรฐาน อย. และ GMP อีกทั้งยังจดเป็นอนุสิทธิบัตรสำหรับนวัตกรรมนี้แล้วด้วย

นอกจากการขายปลาทูก้างนิ่มจะเป็นอาชีพทำเงินให้เธอแล้วยังเป็นการช่วยเหลือชาวประมงไทยคนอื่นด้วย เพราะปลาทูที่นำมาใช้ในการแปรรูปจำหน่ายนั้นล้วนนำมาจากในไทยเป็นอย่างแรก ซึ่งแตกต่างจากที่มีขายตามท้องตลาดในปัจจุบันที่เป็นการนำเข้ามาจากประเทศเพื่อนบ้านมากกว่า เช่น เมียนมาร์ เวียดนาม อินโดนีเซียฯลฯ ทั้งนี้ทางแบรนด์มีกำลังการผลิตที่ 3,000 เข่งต่อวัน ราคาเข่งละ 60-65 บาท สามารถเก็บในถุงทอร์ตได้นาน 3 เดือนโดยไม่ต้องแช่เย็น ถุงสุญญากาศนาน 7 วัน ถ้านำไปแช่แข็งจะอยู่ได้นาน 6 เดือน

ปัจจุบัน เธอได้เปิดขายแฟรนไชส์ปลาทูก้างนิ่มแบรนด์อาทิตยาแล้ว โดยมีรูปแบบการลงทุน 2 รูปแบบได้แก่ชุดเล็กราคา 149,000 บาท เหมาะกับผู้ประกอบการรายเล็กแบบซื้อมาขายไป และชุดใหญ่ลงทุน 349,000 บาท สำหรับผู้ประกอบการที่เน้นการขายส่งหรือการเป็นตัวแทนจำหน่าย สิ่งที่ผู้ซื้อแฟรนไชส์จะได้คือ อุปกรณ์การขายแบบครบครัน สูตรการทำปลาทูนึ่งก้างนิ่มทั้งหมด และสูตรเมนูแปรรูปปลาทู และผู้ซื้อแฟรนไชส์ไม่จำเป็นต้องซื้อปลาทูจากเธอ เพราะเธอมั่นใจว่าแม้จะไม่มีเงื่อนไขบังคับแต่ลูกค้าจะมาซื้อปลาทูกับเธออย่างแน่นอน เพราะมีคุณภาพ สดใหม่ และราคาถูกกว่าท้องตลาด

ข้อมูลแฟรนไชส์

รูปแบบการลงทุน

1. ชุดเล็กลงทุน 149,000 บาท เหมาะกับผู้ประกอบการรายเล็กแบบซื้อมาขายไป
2. ชุดใหญ่ลงทุน 349,000 บาท สำหรับผู้ประกอบการที่เน้นดารขายส่งหรือการเป็นตัวแทนจำหน่าย

สิ่งที่ลูกค้าจะได้รับ

• อุปกรณ์การขายแบบครบครัน สูตรการทำปลาทูนึ่งก้างนิ่มทั้งหมด และสูตรเมนูแปรรูปปลาทู

เงื่อนไข

• ไม่จำเป็นต้องซื้อปลาทูจากเจ้าของแฟรนไชส์

ข้อมูลติดต่อ อาชีพทำเงิน ขายปลาทูก้างนิ่มอาทิตยา
Facebook : ปลาทูนึ่ง ก้างนิ่ม
เบอร์โทรศัพท์ : 096-4535564
Line ID : 0964535564

หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น
ขอขอบคุณรูปภาพจาก : ปลาทูนึ่ง ก้างนิ่ม อาทิตยา