ห้องน้ำกับอาหารดูเป็นอะไรที่ต่างกันสุดขั้ว เราอาจเคยเห็นร้านอาหารทำเอาความต่างนี้มาเป็นจุดขาย สร้างความแปลกใหม่ หลายคนพาตื่นเต้น และต้องไปท้าทายความกล้าด้วยเอง เพราะการจะลบภาพในห้องน้ำของจากความคิดคงเป็นอะไรที่ยาก ลองนึกภาพคุณทำลังนั่งทานข้าวอยู่ในห้องน้ำ มันต้องมีสักแว็บสิน่า…ที่คนเราจะนึกถึงของเสียกับบรรยากาศในห้องน้ำเช่นนั้น แต่ใครที่อยากจะท้าทายความกล้า พิสูจน์ตัวเองว่าจะหลุดจากจินตนาการอันล้ำเลิศของตัวเองได้หรือไม่ เรามีร้านอาหารในต่างประเทศมานำเสนอ เรื่องราวความแปลก ไอเดียขบขันที่ทำเอาหลายๆคนอึ่ง ทึ่ง ไปพร้อมๆกัน
ร้านอาหารที่ว่านี่คือ Modern Toilet Restaurant ในไทเป ไต้หวัน แน่นอนว่าคอนเซ็ปท์ของร้านอาหารแห่งนี้คือ”ห้องน้ำ” ไม่ว่าจะภาชนะต่างๆ รวมไปถึงอาหารก็ล้วนแล้วแต่สื่อถึงบรรยากาศในห้องน้ำทั้งสิ้น ยิ่งไปกว่านั้นหน้าของอาหารก็ชวนขนลุกเพราะคล้ายคลึงกับเจ้าอุนจิเสียจริงๆ แต่ใครจะคิดว่าเปิดตัวมาแล้วดังเปรี้ยงปร้างไกลถึงต่างประเทศ แม้แต่ในบ้านเราก็ต้องนำเสนอไอเดียความคิดของร้านจากไต้หวันแห่งนี้
Modern Toilet Restaurant เริ่มต้นมาตั้งแต่ปี 2004 และเรื่อยมาจนถึงปัจจุบัน ความน่าสนใจอยู่ที่การใช้กลยุทธ์ตลกขบขัน ล้อเล่นกับความรู้สึกให้เกิดความอยากรู้อยากลอง จนกลายเป็นกระแสที่ทั้งคนในและต่างประเทศอยากจะได้สัมผัสบรรยากาศและลิ้มลองรสชาติอาหารของร้านแห่งนี้สักครั้ง ยิ่งนานวันขึ้นจำนวนผู้คนที่หลั่งไหลเข้าไปก็ยิ่งเพิ่มมากขึ้น บวกกับกระแสตอบรับในโลกโซเชี่ยลที่มีการแชร์ต่อๆกันไปยังทั่วทุกมุมโลก ทำให้ร้านนี้โด่งดังขี้นทวีคูน
สำหรับภาพรวมบรรยากาศภายในร้านมีทั้งหมด 2 ชั้น ร้านเปิดทุกวันเวลา 11.00 – 20.00 น. จะตกแต่งโต๊ะเก้าอี้ให้เหมือนสุขภัณฑ์ ไม่เว้นกระทั่งภาชนะสำหรับใส่อาหารต่างๆก็ดีไซน์ออกมาเป็นคอนเซ็ปท์เดียวกันทั้งร้าน ชนิดที่ว่าเข้าไปแล้วเหมือนกำลังนั่งอยู่ในโลกของส้วมเลยก็ว่าได้ แต่ก็ยังให้ความรู้สึกสนุกสนานด้วยสีสันของร้านและเฟอร์นิเจอร์สีลูกกวาด ถูกใจเด็กๆอย่างมาก
สำหรับอาหารของร้านจะขายเป็นเซ็ท ราคาต่อเซ็ทจะอยู่ที่ประมาณ 200 – 400 บาท ซึ่งถือว่าราคาพอสมเหตุสมผล รสชาติจัดจ้านพอๆกับเมืองไทย สีสันหน้าตา และรสชาติถือว่าอร่อยเลยทีเดียว เมนูส่วนใหญ่ที่นิยมสั่งกัน เช่น ข้าวแกงกะหรี่ สเต็ก สปาเก็ตตี้ ชาบูซุปใสสไตล์ไต้หวัน ไอศกรีม เป็นต้น ซึ่งแน่นอนว่าจัดเสิร์ฟมาในภาชนะรูปโถส้วมขนาดต่างๆ จินตนาการกันได้ตามใจชอบเลย
ด้วยคอนเซ็ปท์แปลกจึงเป็นจุดขายที่กลายเป็นกลยุทธ์ที่ดีเลยทีเดียว ลูกค้าจดจำร้านได้จากการวางกลยุทธ์นี้ เหมาะสำหรับเด็กและลูกค้าที่ไปเป็นกลุ่ม สามารถสำรองโต๊ะได้ล่วงหน้า ปัจจุบันยังคงได้รับความนิยม นักท่องเที่ยวที่มีโอกาสได้ไปเยือนไทเป Modern Toilet Restaurant ก็นับเป็นอีกร้านที่ต้องไม่พลาดแวะไปชิม แชะภาพคู่กับส้วมซึ่งเหมือนจะกลายเป็นธรรมเนียมปฏิบัติไปเสียแล้วเมื่อมาร้านนี้
ข้อมูลร้าน Modern Toilet Restaurant
อยู่ที่ : 108 Taipei City, Wanhua District, Lane 50, Xining S Rd, 7號2樓
Website : http://www.moderntoilet.com.tw
Tel : +886 4 2223 2870