ธุรกิจร้านอาหาร

การออกแบบครัวที่เหมาะสมกับการใช้งาน ให้ถูกต้องและใช้งานสะดวกสบาย คือต้องยึดหลักการใช้งานให้สะดวกและเกิดความปลอดภัยให้เหมาะสมกับพื้นที่แต่ละที่แตกต่างกัน จึงจำเป็นต้องออกแบบห้องครัว เหมือนกับต้องมีการออกแบบบ้านต้องมีการวางแผนผังการจัดวางอุปกรณ์และงานระบบให้รองรับการการใช้งาน แต่ละอุปกรณ์ที่ผู้ใช้งานเลือกมาใช้

Street Food หรือร้านอาหารข้างทาง เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมการกินของคนไทย ที่มีรูปแบบร้านหลากหลาย ตั้งแต่ตึกแถวไปจนถึงรถเข็น ในปี 2564 ร้านอาหาร Street Food มีมูลค่าตลาดสูงถึง 1.8 แสนล้านบาท