“แฟรนไชส์ของกิน” ประเภทก๋วยเตี๋ยวก็ถือเป็นอีกหนึ่งความนิยมในตลาดอาหาร ทั้งยังมีเสียงเรียกร้องถึงความต้องการจะเป็นเจ้าของธุรกิจอย่างต่อเนื่อง โดยแฟรนไชส์ของกินประเภทก๋วยเตี๋ยวก็มีอยู่มากมายหลายต่อหลายแบรนด์ไปหมด จากความนิยมในสังคมที่ไม่อาจปฏิเสธได้ ทำให้ผู้ที่ Read More »
ก๋วยเตี๋ยวเรือคงเป็นสิ่งที่อยู่คู่สังคมไทยไปแล้ว แม้ดั้งเดิมจะเป็นอาหารของชาติอื่น แต่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าคนไทยจำนวนไม่น้อยที่ชื่นชอบการทานก๋วยเตี๋ยว บางคนถึงกับทานแทนข้าวหลายๆ มื้อด้วยซ้ำไป ทำให้ในสังคมปัจจุบันมีร้านขายก๋วยเตี๋ยวกันเกลื่อนกลาดไปหมด จนเลือกไม่ถูกว่าจะ Read More »
แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยว “ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู พริกกะเหรี่ยง”
การันตีความอร่อย ยาวนานกว่า 28 ปี
ก๋วยเตี๋ยว เมนูเด็ดของใครหลายๆคน ด้วยรสชาติที่อร่อย ปรุงได้ตามใจชอบ ในราคาที่ไม่แพง ที่นอกจากจะครองใจผู้บริโภคทุกเพศทุกวัยแล้ว ยังเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ยอดนิยมในกลุ่มพ่อค้าแม่ขาย หรือผู้ที่กำลังมองหาธุรกิจเป็นของตัวเอง ทั้งนี้จึงเป็นโอกาสในการสร้างรายได้และประสบ Read More »
เมืองไทยเป็นแหล่งที่อุดมพืชผลทางเกษตรกรรม มีความอุดมสมบูรณ์ของวัตถุดิบในการประกอบอาหาร คนทั่วโลกได้รู้จักชื่อเสียงอาหารไทยที่มีอาหารการกินหลากหลาย รสชาติโดดเด่นไม่ซ้ำใคร จึงทำให้ประเทศไทยมีร้านอาหารเกิดขึ้นอยู่ทั่วทุกพื้นที่ ได้รับความนิยมชื่นชอบในกลุ่มลูกค้า หลายแบรนด์ Read More »
ก๋วยเตี๋ยว เมนูโปรดของหลายๆคน ด้วยรสชาติที่อร่อย ปรุงรสเพิ่มเติมตามสไตล์แต่ละคนได้ มีให้เลือกหลายรูปแบบ จึงมีธุรกิจขายก๋วยเตี๋ยวเกิดขึ้นมากมาย อยู่ทุกซอกตรอกซอย สามารถหาทานได้ตลอดวัน เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่ขายดี สามารถสร้างรายได้ทั้งหลักและเสริมให้ตนเอง ครอบครัวได้ อย่าง เมนู “ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย” อาหารเด่นของจังหวัดสุโขทัย ที่มีความพิเศษในแบบฉบับของตนเอง ถ้าใครได้ลิ้มลองจะติดใจ จนต้องกลับมาทานซ้ำเป็นแน่
“ดร.ปฐมชนะศึก มหาเจริญเสฏฐี” ผู้เริ่มโครงการแฟรนไชส์ “เถ้าแก่ใหม่ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย Dr.” ประธานคณะกรรมการวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตและแปรรูปก๋วยเตี๋ยวไทยเชิงพาณิชย์ อ.กงไกรลาศ จังหวัดสุโขทัย เล่าว่า ตนเองเป็นคนสุโขทัย Read More »
สมัยนี้พอเวลาใครได้กินอาหารอะไรก็ตามตามร้านอาหารข้างทางที่ไม่ใช่ภัตตาคารบนห้างหรู ก็ยากที่จะบอกได้ว่าวัตถุดิบและเครื่องปรุงที่นำมาทำมีความสดสะอาดหรือไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้านขายก๋วยเตี๋ยวที่นับวันเริ่มหาร้านที่อร่อยแถมยังสดสะอาดได้ยากเต็มที แต่วันนี้มีร้านขาย “ก๋วยเตี๋ยวปลา” ร้านดังร้านหนึ่งซึ่งนอกจากจะอร่อยจัดจ้านด้วยเครื่องอย่างตะไคร้ มะนาว ใบมะกรูดแล้ว ยังสดสะอาดใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพดีอีกด้วย เจ้าของสูตรก๋วยเตี๋ยวปลาต้มยำรสชาติจัดจ้านดังกล่าวคือ“คุณสาธิต บุญเจริญ” และ “คุณอริสรา ณ บางช้าง” สองสามีภารยาที่เปิดขายก๋วยเตี๋ยวปลาที่มีชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวปลาแม่กลอง มานานร่วม 15 ปี แล้ว
แต่ก่อนนั้นคุณอริสราเป็นลูกจ้างอยู่ที่ฐานทัพเรือสัตหีบในชลบุรี Read More »
“ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ” อีกหนึ่งเมนูก๋วยเตี๋ยวยอดฮิตที่ใครหลายๆ คนเรียกร้องถึงกันอย่างแพร่หลาย สืบเนื่องมาจากเมนูขึ้นชื่ออย่างต้มยำ ที่ถูกปากคนไทยมาช้านาน จนกระทั่งได้มีการนำมาปรับประยุกต์ให้เข้ากับอาหารดั้งเดิมของชาวจีนอย่างก๋วยเตี๋ยวจนลงตัว และมีการคิดค้นสูตรเฉพาะร้านก๋วยเตี๋ยวนั้นๆ เพื่อสร้างจุดเด่นให้ลูกค้าได้เลือกทานกันอย่างหลากหลาย เชื่อว่าคอก๋วยเตี๋ยวต้มยำก็คงมีร้านประจำของตัวเองกันทุกราย ที่เมื่อนึกถึงทีไรก็คงต้องตรงดิ่งไปที่นั่น
แต่วันนี้มีอีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่อยากนำเสนอ ตั้งอยู่ย่านเพชรบุรี ภายใต้ชื่อร้านว่า “ร้านพี่อ้อ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ” แค่ชื่อก็ไม่ต้องสืบแล้วว่าขายอะไร Read More »
ก๋วยเตี๋ยวเรือถือเป็นอาหารพื้นฐานง่ายๆ ที่ได้รับความนิยมมาตลอด เพราะก๋วยเตี๋ยวเรือไม่เคยตกเทรนด์เลย ทั้งยังเป็นอาหารจานโปรดของคนหลายๆ คนด้วยซ้ำไป หากินก็ง่ายไม่ยากเย็น ยิ่งถ้าเป็นแหล่งขายของกินไม่ว่าจะที่ไหนก็ตาม มักมีก๋วยเตี๋ยวเรือขายรวมอยู่ด้วยเสมอ เพราะด้วยรสชาติอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของก๋วยเตี๋ยวเรือ ซึ่งเป็นเสมือนเสน่ห์นี่เอง ทำให้ใครหลายๆ คนหลงใหล และกลายเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายเช่นทุกวันนี้
ลีลนา รอดจินดา หรือ “คุณปอย” เป็นอีกคนหนึ่งเช่นกันที่ชื่นชอบการทานก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นชีวิตจิตใจ Read More »
ในซอยสวนสยามนอกจากจะมีทะเลกรุงเทพ ก็ยังมีร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าเด็ดหนึ่งเจ้าที่รสชาติตราตรึงใจใครทั้งหลายจนต้องบอกต่อกันปากต่อปากและกลายเป็นที่เลื่องลือถึงรสชาติอันโอชาจนกระทั่งทุกวันนี้ ภายใต้ชื่อร้านที่ตรงตัวตามสถานที่ตั้ง “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสวนสยาม” และตรงตัวมาถึงเมนูในร้านที่ขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นพอดิบพอดี ทั้งยังเป็นเมนูเด็ดสุดในร้านที่ใครต่อใครก็ต่างร่ำลือถึงว่าอร่อยนักอร่อยหนา
“คุณสิริรัตน์ ตุ้มแจ่ม” เจ้าของร้านพูดถึงที่มาซึ่งเป็นจุดเริ่มต้น ก็คือแม่ของเธอที่เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวอยู่ที่มีนบุรีมากว่า 30 ปี ก็ประสบความสำเร็จไม่น้อยที่สามารถเลี้ยงครอบครัวได้ด้วยอาชีพนี้และมีฐานะความเป็นอยู่ที่ดีพอสมควร Read More »
หากพูดถึงก๋วยเตี๋ยวก็คงเป็นของชอบของใครหลายคนอยู่ไม่น้อย เพราะนอกจากจะเป็นเมนูทานง่าย ยังมีสูตรที่หลากหลายให้ได้เลือกทานกันอีกต่างหาก อาทิ บะหมี่เกี๊ยว ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เป็นต้น เหตุนี้เองทำให้ธุรกิจขายก๋วยเตี๋ยวเป็นอาชีพที่น่าสนใจสำหรับใครหลายๆ คน จนมีร้านขายก๋วยเตี๋ยวเกิดขึ้นเกลื่อนกลาดไปหมด แต่นอกจากความแตกต่างของสูตรก๋วยเตี๋ยวแล้ว รู้หรือไม่ว่ายังมีเส้นก๋วยเตี๋ยวบางเจ้าที่มีลักษณะเฉพาะตัว
ดูภายนอกก็อาจคิดว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวก็เหมือนๆ กันไปหมดทุกเจ้า หลายคนจึงไม่ได้ให้ความสำคัญหรือเจาะจงที่จะต้องเลือกสรรนักในเรื่องของเส้น เพราะส่วนมากก็จะโฟกัสไปที่สูตรหรือรสชาติเสียมากกว่า Read More »
SMELeader : เริ่มต้นธุรกิจ, ธุรกิจ SMEs, แฟรนไชส์และอาชีพ SMELeader โอกาสทางธุรกิจ SMEs เริ่มต้นธุรกิจ แฟรนไชส์และอาชีพ