ในตลาดอาหารปัจจุบัน ถ้าถามว่ากระแสอะไรกำลังโดดเด่นเป็นที่ต้องการของลูกค้ามากที่สุด คำตอบนั้นคงต้องยกให้กับคำว่า “สุขภาพ” อย่างไม่อาจหลีกเลี่ยง ทำให้อาหารเพื่อสุขภาพเกิดขึ้นอย่างหลากหลาย และสุดท้ายก็ตามมาด้วย “แฟรนไชส์อาหารเพื่อสุขภาพ” เป็นลำดับ เพื่อตอบรับกับกระแสและเป็นหนึ่งช่องทาง Read More »
ถ้าพูดถึงอาหารไทยที่มีรสชาติแซ่บและจัดจ้านที่ดังไปถึงต่างประเทศนั้น ก็คงต้องพูดถึงเมนูต้มยำกุ้งหรือส้มตำแน่นอน เพราะเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นของกินที่คนต่างชาติมาแล้วต้องทาน เพราะเมนูเหล่านี้เป็นรสชาติที่หากินได้ยาก หากไม่ได้มาประเทศไทยก็หากินไม่ได้ ด้วยส้มตำนั้นอยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน ดังนั้นก็ไม่แปลกเลยที่หากใครมีฝีมือถึงรสถึงเครื่องแล้วจะขายได้ดี อย่างเช่นกับร้าน “ จั๊กหน่อย “ ที่ขายอาหารอีสานดั้งเดิมมากว่า 37 ปีแล้ว Read More »
หลายๆคนทุกวันนี้อาจจะต้องใช้เวลาอย่างเร่งรีบ แม้แต่เวลากินข้าว ดังนั้นหลายๆคนก็จึงเลือกที่จะกินอาหารจานด่วนกันมากกว่าอาหารที่ต้องมานั่งทำเอง ซึ่งหากใครได้ทำธุรกิจอาหารเร่งด่วนเหล่านี้ก็น่าจะประสบความสำเร็จได้ไม่ยาก แต่หากใครยังไม่มีแนวคิดว่าจะทำอะไรให้ขายได้ขายดีละก็ต้องลองทำขายหมูปิ้งไทย Read More »
ถ้าหากพูดถึงข้าวหมากแน่นอนว่าเป็นที่รู้จักกันอย่างดีในสมัยก่อนเพราะเป็นอาหารทานเล่นที่ฮิตมากแต่ถ้าหากพูดถึงในยุคนี้หลายๆคนก็อาจจะยังไม่รู้จัก ข้าวหมากคือ อาหารที่นำข้าวเหนียวมาหมักทั้งไว้ 2-3 คืนแล้วนำมาทาน จะมีรสชาติหวาน หอม ซึ่งวิธีนี้ถือว่าเป็นวิธีถนอมอาหารอย่างหนึ่ง ด้วยปัจจุบันนั้นมีคนรู้จัก Read More »
หนึ่งโจทย์ปัญหาสำคัญสำหรับธุรกิจอาหารก็คือการพิจารณาเลือกสถานเช่าที่ขายอาหาร เมื่อในพื้นที่เหล่านั้นก็มีอยู่มากมายและหลากหลาย อาจทำให้เกิดความสับสนและคิดไม่ตกสำหรับผู้ประกอบการอาหารหลายๆ รายเมื่อไม่แน่ใจว่าสถานที่ไหนจะเข้ากับธุรกิจของตัวเองมากที่สุด บทความนี้จึงขอยกเรื่องราวมานำเสนอ Read More »
ถ้าหากพูดถึงเมนูเส้นหลายๆคนก็คงจะนึกถึงเมนูอย่าง ก๋วยเตี๋ยว ผัดไท ขนมจีน ยำวุ้นเส้น ฯลฯ กันใช่ไหมครับ เพราะด้วยเมนูเหล่านี้เป็นเมนูยอดฮิตติดหูกันมาอย่างยาวนานแล้ว แต่ถ้าพูดถึงเมนูที่เป็นที่นิยมในยุคสมัยนี้ก็คงต้องเป็นเมนูพาสต้า สปาเก็ตตี้ ซึ่งหากใครชอบเส้นพาสต้าละก็ต้องไปที่ร้าน I am thai pasta เลย Read More »
ประเทศไทย มีสถานที่ขึ้นชื่อที่มากมายไม่ว่าจะเป็นวัด ทะเลหรือแม้จะน้ำตกก็เป็นที่โด่งดัง แต่ถ้าหากจะพูดถึงสิ่งที่ทั่วโลกนั้นต้องขนานนามเลยนั้นก็คงต้องพูดถึงอาหารไทยเพราะด้วยรสชาติอาหารไทยนั้นไม่เหมือนใครจะมีทั้งเปรี้ยว เผ็ด หวาน มัน เค็ม เรียกว่าครบสูตรเลยทีเดียว นอกจากรสชาติที่เด็ดแล้ววิธีทำก็ยังมีความ Read More »
หากพูดถึงเมนูสเต็กเชื่อว่าต้องเป็นอาหารจานโปรดของหลายๆคนแน่นอน เพราะสเต็กมีทั้งเนื้อ หมู ปลา ฯลฯ เรียกได้ว่าใครชอบเนื้อสัตว์อะไรก็สามารถกินได้ แต่พูดถึงสเต็กแล้วหลายๆคนก็คงจะนึกถึงราคาแต่ละร้านที่แสนจะแพงจนไม่กล้าเข้า ต่อไปนี้ถ้าชอบสเต็กไม่ต้องเสียตังค์แพงๆอีกแล้วครับเพราะร้าน “XXL Read More »
เชื่อว่าธุรกิจขายอาหารยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง เมื่ออาหารคือหนึ่งสิ่งสำคัญและจำเป็นในการดำรงชีวิตของมนุษย์ทุกคน ทั้งยังเป็นสินค้าที่ไม่สามารถวนกลับมาใช้ใหม่ได้ ก่อให้เกิดความถี่ในการจ่ายของผู้บริโภคกระทั่งสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการขายอาหารอย่างต่อเนื่อง ทำให้ธุรกิจขายอาหารมีความน่า Read More »
ยำผลไม้น่าจะเป็นคำตอบของคนหลายต่อหลายกลุ่มพอสมควร มีฐานลูกค้าเป็นวงกว้าง ทำให้หลายคนที่กำลังมองหาอาชีพคิดขายยำผลไม้เพื่อตอบสนองในความต้องการนี้ โดยส่วนมากในการขายยำก็มักเป็นการยำกันแบบสดๆ ต่อหน้าต่อตาคนทาน ซึ่งรับรองได้ถึงความมสดใหม่ของอาหาร ตรงนั้นเองก็ถือเป็นหนึ่ง Read More »
SMELeader : เริ่มต้นธุรกิจ, ธุรกิจ SMEs, แฟรนไชส์และอาชีพ SMELeader โอกาสทางธุรกิจ SMEs เริ่มต้นธุรกิจ แฟรนไชส์และอาชีพ