เรียนทำเค้ก คอร์สสอนออนไลน์ คิวแน่นคนแห่เรียน อดีตสาวออฟฟิศสู่เจ้าของธุรกิจร้านเค้ก
เมื่อโอกาสและจังหวะเวลามาถึง ถ้าเราสามารถคว้ามันไว้ได้มันอาจจะเป็นโอกาสหนึ่งที่สำคัญในชีวิตเลยก็เป็นได้ ในเรื่องของธุรกิจก็เช่นกัน โดยในวันนี้เราขอเสนอธุรกิจร้านเค้กซึ่งเริ่มมีชื่อเสียงจากการทำ Read More »
ธุรกิจเบเกอรี่ 
ธุรกิจเบเกอรี่ยังคงเป็นอะไรที่สามารถทำเงินได้อย่างต่อเนื่อง และเชื่อว่ายังคงอยู่ในความฝันของใครหลายๆ คนที่กำลังอยากเป็นมีธุรกิจเป็นของตัวเอง Read More »
ธุรกิจเบเกอรี่ เป็นหนึ่งในธุรกิจที่มีการแข่งขันอย่างต่อเนื่อง มีคู่แข่งจำนวนมาก การที่จะทำธุรกิจเบเกอรี่ให้ประสบความสำเร็จ จึงต้องมีการชูจุดเด่นขึ้นมาเพื่อให้เกิดความได้เปรียบในการขาย จุดเด่นยังเป็นสื่งที่สามารถเรียกลูกค้าและทำให้เกิดการโปรโมทแบบปากต่อปาก ตัวอย่างการสร้างจุดเด่นที่ดีก็คือ ธุรกิจเบเกอรี่แบรนด์ “cake code” ที่มีการนำลูกมะพร้าวน้ำหอมเป็นลูกมาใส่ในเค้กทำให้เกิดเมนูเบเกอรี่ “เค้กมะพร้าวดูดได้” Read More »
ปัญหาในการทำธุรกิจเบเกอรี่ที่ต้องพบอยู่ทั่วไปนั้นก็คือการที่เบเกอรี่ชนิดต่างๆเมื่อผ่านไปหลายวันก็จะเกิดปัญหาหมดอายุต้องทิ้ง ทำให้บางครั้งรายได้ก็จะสูญเสียไปกับของที่ต้องเหลือทิ้ง ถึงแม้จะมีวิธีการฟรีซ แต่ก็ส่งผลให้เบเกอรี่ไม่สวยงาม ดูไม่สดใหม่ แต่ปัจจุบันเบเกอรี่ได้มีการใช้เทคโนโลยีอย่าง Air Blast ซึ่งจะทำให้เบเกอรี่ยังคงความสดใหม่ทั้งคุณภาพและรสชาติ ทำให้ไม่เกิดปัญหาของเหลือทิ้ง อย่างธุรกิจเบเกอรี่ของแบรนด์ “Bake to beyond “ Read More »
ธุรกิจเบเกอรี่ แบบไหนที่เรียกว่าดีสำหรับยุคนี้ ท่ามกลางการแข่งขันที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ในตลาดธุรกิจ อีกทั้งร้านขนมหวานหรอืเบเกอรี่ก็มีอยู่เกลื่อนกลาด ครั้นจะพูดถึงตัวสินค้ายิ่งมีตัวเลือกมากมายหลากหลาย การเอาชนะใจผู้บริโภคทั้งทีต้องใช้กลยุทธ์เด็ดมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการสร้างความแปลกใหม่ สร้างรูปร่างที่น่าสนใจ และอื่นๆ ไม่เพียงเท่านั้น การตลาดก็ยังเป็นเรื่องสำคัญที่ไม่พูดถึงคงไม่ได้ ครั้งนี้เราจึงมาพร้อมกับธุรกิจเบเกอรี่หนึ่งแบรนด์ที่มาพร้อมกับจุดเด่นที่น่าสนใจ Read More »
ขายเค้ก ขนมหวานเบเกอรี่ขายดิบขายดีที่น่าสนใจในแง่ของการสร้างเป็นธุรกิจทำเงิน เป็นอีกหนึ่งอาหารที่สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย ทำให้หาทำเลขายได้ง่าย กลายเป็นความน่าสนใจในแง่ของอาชีพทำเงิน รูปแบบการขายเค้กสามารถเป็นได้ทั้งผู้ผลิตเองขายเอง หรือรับมาขายไปก็ได้เช่นกัน วันนี้เรามาพร้อมกับธุรกิจขายเค้ก ในรูปแบบของการขายส่ง ที่เหมาะสมกับผู้ประกอบการรายย่อยแบบรับมาขายไปนั่นเอง Read More »
การเปิดร้านขายขนมเค้กในปัจจุบันนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป เพราะคู่แข่งในตลาดนั้นมีจำนวนมาก ซึ่งแต่ละที่ก็มีการสร้างสรรค์และงัดกลยุทธ์ใหม่ๆออกมาใช้เพื่อสร้างความแตกต่างให้แก่แบรนด์และเติบโตหนีคู่แข่งได้ ซึ่งร้าน “Flowerpot Cafe” ก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่ค่อนข้างประสบความสำเร็จในการสร้างเอกลักษณ์ให้แก่แบรนด์ Read More »
การทำธุรกิจใดๆก็ตาม บางครั้งเจ้าของกิจการไม่ได้คำนึงถึงแต่รายได้ที่ได้รับเท่านั้น ยังมีความสุขทางใจที่ได้ทำงานนั้นๆเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย เพราะบางอย่างแม้ว่าจะให้ผลตอบแทนที่ดีแต่ต้องแลกด้วยความสุขสบายใจ เหมือนกับ “คุณกุ๊ก-ลลิดา ภัทรพงษ์กาญจน์” ที่ได้เปลี่ยนจากการทำธุรกิจที่สร้างรายได้หลักสิบล้านมาเป็นการขายขนมที่ได้รายได้เดือนละหลักหมื่นบาทเท่านั้น Read More »
หากนึกถึงขนมเค้กคนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงรสชาติหวานเลี่ยนที่มักจะได้จากการทานเค้กที่มาจากส่วนผสมที่ไม่มีคุณภาพมากนักอีกทั้งฝีมือการอบเค้กยังไม่ดีมากพอ แต่ไม่ใช่สำหรับธุรกิจร้านขนม “Something Sweet” ที่แม้ชื่อจะแปลได้ว่าอะไรบางอย่างที่มีรสหวาน แต่ขนมของร้านนั้นไม่ได้มีแค่รสหวานเท่านั้น แต่มีขนมหลากหลายรสชาติให้ลูกค้าได้เลือกสรรมากกว่า 40 ชนิด Read More »
ถ้ากล่าวถึงขนมเค้กสิ่งที่คนทั่วไปมักจะนึกถึง คือ เค้กก้อนกลมๆหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยม ตกแต่งหน้าเค้กแบบสวยงามในรูปแบบ 2 มิติ แต่ในปัจจุบันด้วยการแข่งขันในตลาดธุรกิจร้านขนมเค้กหรือขนมประเภทอื่นๆนั้นค่อนข้างสูง เจ้าของร้านจึงต้องมีกาปรับปรุงสูตรและพัฒนารูปแบบของสินค้าอยู่เสมอเพื่อให้สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าแบบต่างๆที่เปลี่ยนไปจากในอดีตและมีความหลากหลายมากขึ้น Read More »
SMELeader : เริ่มต้นธุรกิจ, ธุรกิจ SMEs, แฟรนไชส์และอาชีพ SMELeader โอกาสทางธุรกิจ SMEs เริ่มต้นธุรกิจ แฟรนไชส์และอาชีพ