ธุรกิจเบเกอรี่ เค้กฝอยทอง“ศรีฟ้าเบเกอรี่”ฝ่าวิกฤติจากรายได้วันแรก 37 บาท
สู่รายได้กว่า 400 ล้านบาท!!!
จุดขายของเบเกอรี่ในแต่ละเจ้าต่างก็มีความแตกต่างไปตามกลยุทธ์ของแต่ละคน ด้วยปัจจัยหลายๆ อย่างซึ่งเป็นตัวกำหนด ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย การกำหนดตำแหน่งในตลาด หรือแม้กระทั่งช่องทางการขาย และอื่นๆ ก็ขึ้นอยู่กับเทคนิคของผู้ค้าแต่ละราย โดยส่วนมากธุรกิจเบเกอรี่ที่พบเห็นก็มักมีความสวยงามในรูปลักษณ์ของสินค้า ชวนให้เกิดความต้องการและตัดสินใจซื้อในที่สุด แต่ “ศรีฟ้าเบเกอรี่” ของ “คุณวิเชียร เจนตระกูลโรจน์” ที่เราจะพูดถึงกันในครั้งนี้ มีจุดขายอยู่ที่เมนูเบเกอรี่ที่ได้รับการพลิกแพลง Read More »