ขายก๋วยเตี๋ยว “โต๊ะเตี๋ยวตุ๋น” ชาบูหม้อไฟสไตล์อีสาน
เจ้าเดียวในไทย แซ่บจนต้องลอง
อาชีพขายก๋วยเตี๋ยว เป็นที่นิยมและอยู่คู่กับคนไทยมานานหลายๆปี และยังเป็นที่นิยมไม่เปลี่ยน ร้านค้าแต่ละร้านต่างดึงจุดเด่นออกมาเพื่อเรียกลูกค้า เช่นร้าน โต๊เตี๋ยวตุ๋น ซึ่งนำก๋วยเตี๋ยวมาทำเป็นสไตล์ชาบูหม้อไฟ ที่แปลกใหม่ไปจากเดิม ได้รับความสนใจจากลูกค้าเป็นจำนวนมาก
“คุณเฉลิมพล วงศ์เมฆ” เจ้าของร้านขายก๋วยเตี๋ยว “โต๊ะเตี๋ยวตุ๋น” ได้เล่าประสบการณ์การทำงานว่า ชื่อร้านนี้ได้มาจากแนวคิดที่มีการจัดโต๊ะแบบ long table เพื่อให้ลูกค้าได้พูดคุยกันระหว่างรับประทานอาหาร เมนูในร้านเมื่อก่อนส่วนใหญ่จะเน้นขายก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียว มีไฮไลต์ที่หมูตุ๋น เนื้อตุ๋น
จุดเริ่มต้นของชาบูหม้อไฟ เมนูสุดฮิตของทางร้าน เริ่มจากครอบครัวชอบทานอาหารสไตล์ชาบูอยู่แล้ว Read More »