ถึงแม้ธุรกิจร้านกาแฟจะมีผู้ประกอบการที่เพิ่มขึ้นสูงอย่างต่อเนื่องทุกๆปีแต่คนที่ประสบความสำเร็จมาตั้งแต่อดีตนั้นก็ค่อนข้างหายากเลยเพราะธุรกิจสมัยก่อนกับปัจจุบันค่อนข้างที่จะแตกต่างกัน ทั้งในเรื่องของวิธีการชงกาแฟ วัตถุดิบ ต่างๆเป็นต้น ซึ่งคนที่ยั่งยืนทำธุรกิจร้านกาแฟได้นั้นจึงต้องมีจุดยืนที่มั่นคงจริงๆ เหมือนกับ Read More »
ปัจจุบันการทำธุรกิจต่างๆเริ่มมีอัตราการแข่งขันที่สูงขึ้น มีการขยายแบ่งแยกธุรกิจเจาะลึกลงไปเรื่อยๆ ซึ่งแตกต่างจากเมื่อก่อนที่ผู้ลงทุนจะเลือกลงทุนแต่ธุรกิจใหญ่ๆ เป็นส่วนมาก ซึ่งเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องบางธุรกิจที่เคยเติบโตอย่างต่อเนื่องก็อาจจะต้องหยุดชะงักเพราะด้วยมีธุรกิจมาแทนที่ ดังนั้นการที่จะ Read More »
ธุรกิจร้านกาแฟในยุคนี้ถือว่ามีผู้ประกอบการรุ่นใหม่หันมาสนใจทำกันเยอะมาก ซึ่งก็มาจากกำไรจากกาแฟแต่ละแก้วนั้นค่อนข้างมีราคาสูงนั่นเอง และยิ่งตกแต่งร้านให้มีความโดดเด่นน่าสนใจละก็จะสามารถเรียกลูกค้าได้เป็นอย่างดีเลย แต่หลายๆคนที่ทำก็เพราะชอบและหวังผลกำไรที่สูง แต่สำหรับร้านกาแฟ “แก๊งค์ส Read More »
หนึ่งความฝันของสาวออฟฟิศนักการตลาด ที่อยากเปิดร้านกาแฟภายใต้กรอบแนวคิดตามความฝัน ที่วาดเอาไว้ถึงบรรยากาศน่ารักกุ๊กกิ๊กตามนิสัยผู้หญิง แต่พอเอาเข้าจริงความฝันอาจไม่ใช่สิ่งที่ทำให้ธุรกิจอยู่ได้ เพราะธุรกิจต้องใช้หลักการ หรือใช้ความเป็นจริงเท่านั้น ที่ทุกอย่างต้องอิงเหตุ Read More »
“ร้านกาแฟ” ธุรกิจในฝันของใครหลายคน หนึ่งในนั้นก็เป็นตัวผู้เขียนเองก็เช่นคะ ที่มีความฝันมาตั้งแต่เด็กๆว่าอยากจะมีร้านกาแฟเล็กๆเป็นของตัวเอง ตกแต่งตามดีไซน์และแบบที่ตนเองเคยวาดฝันเอาไว้ตามประสาเด็ก นึกภาพตัวเองเป็นเจ้าของร้านที่มีลูกค้าแวะเวียนกันเข้านั่งจิบชา กาแฟ กันแน่นร้าน ก็อดยิ้มไม่ได้!! Read More »
อากาศร้อนๆอย่างนี้ ทำให้ผู้คนหงุดหงิดง่าย เครียดไปตามๆกัน ถ้ามีสถานที่สบายๆ กับเครื่องดื่มเย็นๆ คงทำให้อารมณ์ดีมีความสุขขึ้นมาก โดยเฉพาะสาวกคนรักกาแฟกับธุรกิจร้านกาแฟ “ชานอ๊อว์ด” ร้านน่ารักๆสุดแสนจะลงตัว ย่านสุขสวัสดิ์ ที่ใครหลายๆคนพากันติดใจ
ธุรกิจร้านกาแฟเล็กๆ แต่มีมนต์เสน่ห์ด้วยการตกแต่งแนววินเทจ ร้าน“ชานอ๊อว์ด” มาจากภาษามอญ แปลเป็นไทยได้ความว่า “รักสุดใจ” เปิดตัวมาได้นานกว่า 7 ปี ด้วยชื่อร้านที่แปลก สะดุดหู บวกกับรสชาติของกาแฟที่อร่อย ละมุนลิ้น ที่แห่งนี้จึงกลายเป็นแหล่งชุมนุมของแฟนพันธุ์แท้ที่มักจะหลบร้อนมานั่งดื่มด่ำกับบรรยากาศและความเย็นฉ่ำของเครื่องดื่มนานาชนิด Read More »
หน้าร้อนอย่างนี้ ถ้าได้เครื่องดื่มเย็นๆ รสชาติอร่อย สักแก้วสองแก้ว คงทำให้คลายร้อนไปได้บ้าง ยิ่งถ้าใครอยากพักผ่อนสบายๆหรือมีโอกาสไปเที่ยวที่เขาใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา อย่าลืมไปแวะชิมกาแฟ “เมืองทองคอฟฟี่” ของสองสามีภรรยา อดีตพนักงานธนาคารที่หันมาทำธุรกิจส่วนตัว “คุณวรวุฒิ อนุวัตินุโชติกุล” และ “คุณธัญชนก ผาทอง”
คุณธัญชนก เล่าว่า เดิมมีธุรกิจร้านคาร์แคร์ และมีความคิดที่ว่าร้านกาแฟน่าจะเป็นทางเลือกหนึ่งที่สำคัญของลูกค้าที่มารอใช้บริการล้างรถ Read More »
ธุรกิจร้านกาแฟทุกวันนี้ต้องยอมรับว่าแม้จะมีอยู่ทั่วบ้านทั่วเมืองไปหมด แต่ผู้ประกอบการแต่ละร้านก็ยังคงดำเนินกิจการไปได้อย่างดีมาตลอด ทั้งนี้ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความนิยมในการดื่มกาแฟในบ้านเรานั้นมีเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก และเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว บวกกับผู้ประกอบการเองก็หมั่นหาความแตกต่างสร้างจุดต่างให้แก่ร้านกาแฟของตัวเอง ไม่ว่าจะเรื่องรสชาติของกาแฟ หรือบรรยากาศในร้าน ต่างก็งัดไอเดียตกแต่งร้านกันออกมาในรูปแบบและสไตล์ของตัวเอง ทั้งนี้เพื่อการสร้างแรงจูงใจให้ลูกค้าเข้ามานั่งจิบกาแฟในร้านนั่นเอง
ร้านกาแฟ “Coffee Rio” เจ้าของร้านคือ คุณภรต พหุโล หรือ คุณแป๊ะ หนึ่งในผู้ประกอบการที่มีพื้นฐานมาจากการชอบดื่มกาแฟ Read More »
ร้านกาแฟ อาร์ คาเฟ่ ร้านกาแฟที่มาจากความฝันของคนสองคน ที่ชื่นชอบในรสชาติของกาแฟและบรรยากาศของร้านกาแฟ จากเงินทุนน้อยๆแต่ประสบความสำเร็จตามเป้าหมาย และขายในราคาที่ถูกใจ พร้อมการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ และบรรยากาศของร้านสไตล์คอกาแฟ นั่งจิบชาท่ามกลางบรรยากาศชิวๆ เจ้าของร้านกาแฟอาร์ คาเฟ่ คือ “คุณอาร์ วราศิณี โพธิ์เจริญ และ คุณอั้ว สาธิต บุญเพ็ง” ที่เริ่มต้นธุรกิจด้วยความชอบในรสชาติและบรรยากาศของร้านกาแฟ จึงทำให้ทั้งสองได้เปิดกิจการร่วมกัน Read More »
“ร้าน ปาล์ม คาเฟ่ ใส่ใจทุกรายละเลียดเพื่อคุณภาพกาแฟที่ดี” ร้านกาแฟ Plam’s café ตั้งอยู่ในซอยลาดพร้าว- วังหิน 79 ข้างห้างโลตัสวังหิน เธอร์เรส บรรยากาศของร้านแห่งนี้ดูมีชีวิตชีวาดีทีเดียว ท่ามกลางชุมชุนที่อยู่อาศัยกลางเมืองและรถที่วิ่งขวักไขว่ไปบนถนนสายเล็กๆตัดกันไปมา ทั้งบริเวณที่เป็นสวนเล็กๆด้านข้าง มีเก้าหวายตั้งอยู่บนพื้นระแนงไม้สี น้ำตาล ภายใต้ร่มสนามคันใหญ่ ประดับกำแพงด้วยเฟิร์นสีเขียวสด เชื้อเชิญให้คนแปลกหน้าเข้ามาพักผ่อนด้วยท่าทีเป็นมิตร และในส่วนห้องปรับอากาศภายใน ตกแต่งแบบวินเทจโทนขาวลักษณะใสๆ ดูสบายตา พร้อมทั้งตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์แฮนด์เมด ที่ คุณปาล์ม พัชรัตน์ วิรัชกุล เจ้าของร้าน ปาล์ม คาเฟ่ เป็นคนเลือกซื้อเอง เพราะต้องการให้ลูกค้ารู้สึกถึงความผ่อนคลาย Read More »
SMELeader : เริ่มต้นธุรกิจ, ธุรกิจ SMEs, แฟรนไชส์และอาชีพ SMELeader โอกาสทางธุรกิจ SMEs เริ่มต้นธุรกิจ แฟรนไชส์และอาชีพ